LOMO CON SETAS AL CAVA

HE USADO

Filetes de Lomo, Cebolla, Ajo, Tomate Triturado. Harina

Pastilla de Caldo de Carne, Cava, Setas Variadas, Laurel

Verduras...........

 Zanahoria, Guisantes, Unos Champiñones (tenia un bote abierto)

Se hace un sofrito de cebolla, ajo y tomate.

Aparte se saltea un poco el lomo enharinado

 ( con muy poquita harina y bien sacudido)

Cuando ya este todo, se junta en la misma cazuela, donde se ha hecho el sofrito.

Se le añade el cava y se deja evaporar el alcohol.

Una vez evaporado, se le hecha agua, la pastilla de caldo, una hoja de laurel las setas, y las demás verduras (zanahoria, guisantes, etc)

Y se deja cocer a fuego lento, asta que este bien echo.

Se pueden freír una patatitas a tacos, y añadírselas en el ultimo momento antes de servir.

O también se le pueden poner en crudo unos minutos antes de que acabe de cocerse la carne, el tiempo necesario para que se hagan.

 Están muy buenas, y se completa mucho el plato.

QUE OS PARECE ???

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!! 

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Y AHORA UN PREMIO

ME LO ENTREGA LILY DEL BLOG

http://deliciosmos.blogspot.com/

UN BLOG MUY BONITO

MUCHAS GRACIAS POR PENSAR EN MI

YO POR MI PARTE SE LO ENTREGO A

TODOS Y CADA UNO DE LOS QUE PASÁIS POR AQUÍ

MUCHAS GRACIAS