lunes, 14 de noviembre de 2016

GUISO DE PATATAS CON MEJILLONES Y LANGOSTINOS

Un plato de cuchara que esta buenísimo
 y ahora que ya empieza el frió mas todavía.

Es muy sencillo de hacer y se necesitan muy pocos ingredientes.

QUE OS PARECE!!!

lunes, 17 de octubre de 2016

JUDIAS VERDES CON TOMATE Y CHAMPIÑONES

Un plato la mar de bueno hecho con botes de conservas.  Es para hacerlo solo de vez en cuando porque como la verdura fresca no es……pero bueno de vez en cuando se puede comer.

Se necesita.
1-Bote de Judias Verdes.
1-Bote de Champiñones Laminados.
1-Bote de Tomate Troceado.
1-Cebolla.
1-Ajo.
1-Pastilla de caldo.
1-Cucharadita de Pimentón.
Aceite, Sal y un Poquito de Agua.

En una cazuela con aceite, sofreímos un poco la cebolla bien picada.
Le añadimos los champiñones y el ajo, picado también.
Dejamos hacer un rato y le echamos el bote de tomate.
Damos unas vueltas y le ponemos por encima la pastilla de caldo y el pimentón.
Meneamos un poco y le añadimos un poquito de agua para que al cocer no se espese mucho la salsa.
Cuando ya este listo, se le hecha el bote de judías bien enjuagadas con agua, algo de sal si le hace falta y se deja unos minutos que se junten bien los sabores.
Y ya esta listo.

  QUE OS PARECE!!!
¡¡¡VIVA EL REGIMEN!!!

lunes, 19 de septiembre de 2016

FILETES DE MERLUZA AL HORNO

Unos filetes de merluza bien especiados
 encima de una cama de patatas con cebollas.
Cosa buena para una cena.
 QUE OS PARECE!!!

martes, 16 de agosto de 2016

Lomos de merluza a la malagueña

La foto no se ve muy bien, pero la merluza esta buenisima.

Ingredientes:

LOMOS DE MERLUZA
AVELLANAS O ALMENDRAS TOSTADAS
SALSA DE TOMATE
 PASTILLA DE CALDO DE VERDURAS
PAN
AJO
ACEITE
PIMENTON
SAL
MundoRecetas.com
Instrucciones:

PICAR EL AJO Y FREIRLO EN UNA SARTEN CON ACEITE JUNTO CON EL PAN
 
MACHACAR EN UN MORTERO LA PASTILLA DE CALDO , EL PAN FRITO , EL AJO Y LAS AVELLANAS O ALMENDRAS

 UNA VEZ BIEN MACHACADO ECHAR EN LA SARTEN Y MEZCLARLO CON LA SALSA DE TOMATE Y EL PIMENTON.

EN UNA FUENTE DE HORNO PONER LA MERLUZA SALAR Y PONER UN POCO DE ACEITE

 METER EN EL HORNO UNOS MINUTOS SACAR Y ECHARLE POR ENCIMA LA SALSA QUE TENEMOS PREPARADA DILUYENDOLA SI SE QUIERE CON UN CHORRITO DE VINO BLANCO
 
VOLVER A METER AL HORNO UNOS MINUTOS
 MAS ASTA QUE ESTE EN SU PUNTO

SERVIR CALIENTE

Esta receta la vi en mundo recetas. com

domingo, 26 de junio de 2016

PARA EL CAFE

Que os parece para acompañar esta tarde
 el cafe con unos amigos.
El Viernes fue mi santo e hicimos una pequeña comida familiar en mi casa, antes la haciamos en casa de mi padre, pero como este año el ya no esta nos a gustado hacerla en la mia.
Esta tarde vienen unos amigos a tomar cafe y aparte de otras cosas hemos preparado estos pastisets que estan pa morrirse de buenos, espero que ellos tambien piensen igual......
QUE OS PARECE!!!!

miércoles, 27 de abril de 2016

TORTA DE COL---REPOLLO

Esta es una receta para aprovechar si algún día se hacen
 patatas con col y sobra algo.
Esta muy bueno y es facilísimo de hacer.
 
Solo  necesitamos:
Algo de col y patatas cocidas.
 Un par de ajos y beicon en trocitos.

En una sartén freímos un poco los ajos picados.
 Cuando ya estén añadimos el beicon y le damos unas vueltas.
Ahora ya solo falta poner las patatas
 que las habremos chafado un poco  y la col bien escurrida.
Le ponemos sal si hace falta.
Vamos dando vueltas poco a poco para que se vaya haciendo bien, dándole forma de tortilla asta que se dore por los dos lados.
Cuando la tengamos al gusto, la ponemos en un plato
Y a disfrutar comiendo.

QUE OS PARECE!!!!!

Esta receta la vi hace tiempo en algún blog 
y no recuerdo cual fue.
Si la ve su autor que me lo diga y lo pondré enseguida.

domingo, 6 de marzo de 2016

UNA SOPITA PARA EL FRIO

El otro día hicimos trinchat de la Cerdanya 
 guarde el caldo de cocer las verduras y unos trozos de col y lo congele.
 Esta noche con el frío que hace nos hemos hecho una sopa que ya puede hacer frío
 que te calienta el cuerpo y te vas a dormir de un tirón.
Le hemos puesto un poco de maravilla, o piquitos como llamaban a esta pasta mis hijos cuando eran pequeños y han salido unos platos buenísimos
 yo me he comido dos platos solo digo eso.
Bueno que os parece una receta de lo mas simple y lo bien que puedes cenar con ella.
 
 Aprovecho para dar las gracias a los seguidores que se me han ido por el tiempo que los tuve como seguidores
 podéis volver cuando queráis.

QUE OS PARECE!!!

miércoles, 20 de enero de 2016

VA POR TI.......

Las patatas asadas en el horno le encantaban a mi padre, no había comida familiar que hiciéramos en la que no se hiciera una bandeja, ya fuera en la casa que fuera, si era en la suya no decía nada y él mismo las hacia y si hacíamos la comida en mi casa o en la de mi hermana siempre decía….
”podíais hacer una bandeja de patatas también!!”.
Hoy hace un mes que nos dejo y en su recuerdo hemos hecho esta bandejita que seguro le hubieran gustado mucho como siempre, por eso te digo.....
VAN POR TI, JUANILLO!! 

jueves, 3 de diciembre de 2015

APROVECHANDO EL BUEN TIEMPO


Como esta haciendo unos días muy buenos por aquí, hemos aprovechado para hacer una barbacoa y comer en la terraza

 QUE OS PARECE!!!

domingo, 11 de octubre de 2015

FIDEOS CON CALDO PARA PAELLA


Tenía un brik de caldo para paella y se me ha ocurrido usarlo para hacer unos fideos.
El resultado ha sido mejor de lo esperado
 estaban muy buenos.
También le he añadido unas verduritas y una lata de champiñones para hacerlos mas completos y como ya os he dicho nos han gustado mucho.
 Hemos comido la mar de bien

 y por muy poquito dinero ha salido una fideua para cuatro.
Como en la receta anterior, se pueden hacer platos muy fáciles y que están bien buenos
con cuatro ingredientes pelaos.

Solo se tiene que poner el caldo en una paella
 añadir las verduritas, los champis
 y dejar que cuezan unos minutos
 añadir los fideos y dejar hacer asta que estén hechos.
Y ya esta así de fácil
 no les he puesto nada mas
 ni sal, ni colorante ni nada de nada.

QUE OS PARECE!!!