UN BUEN MOTIVO PARA CONTINUAR

HOY NO PONGO NINGUNA RECETA

HOY UNA COSA PERSONAL .
En una entrada anterior, Martona una compañera del blog Figurines.
Me decía que pusiera cuantos kilos había perdido y alguna foto mía
de antes y de ahora, por si le podía interesar a alguien.
Los kilos ya los sabéis, desde finales de Marzo que empecé con la dieta
asta el mes de Diciembre perdí 40 kilos.
Luego en las fiestas gane 3 kilos, que ya estoy empezando a perder otra vez.
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Fotos de mi físico no voy ha poner, (las tengo) pero esas son muy privadas
ya que me hago una cada mes y con poca ropa
y no tengo ganas de escandalizar a nadie.
(No vaya a ser que venga la guardia civil ha buscarme)
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Hoy se me ha ocurrido el fotografiar unos pantalones que usaba cuando empecé la dieta y los que llevo hoy y creo que se nota bastante la diferencia......verdad?
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Si sirve para que alguien, que lo vea y coja ánimos para seguir, estaré contento.
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Animo a todos los que hacéis dieta a que continuéis a seguir, poco a poco os iréis dando cuenta que vale la pena hacer el esfuerzo, y que las alegrías de ver los resultados compensan todas las dificultades que pasas con la dieta.
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ÁNIMO
¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

COLITAS DE RAPE CON LANGOSTINOS

ESTA ES UNA RECETA QUE CUANDO LA VES

DICES PARA MI

LA VI POR CASUALIDAD EN EL

BLOG CUCHARA O TENEDOR

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Colas de rape***Langostinos***Ajo***Perejil***Harina***Laurel

Aceite***Vino***Caldo de pescado.

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Las colas se salan se enharinan y se sofríen un poco.

Se retiran y se pasan un poco por la sartén los langostinos.

En una cazoleta con un poco de aceite se sofríe el ajo y el perejil

cuando ya este un poco echo se pone un chorrito de vino un poquito de agua

una hoja de laurel y una pastilla de caldo y se deja hervir un ratito.

Se coloca el rape y se deja hacer unos minutos removiendo un poco la cazoleta para que el caldillo lo moje bien.

Cuando ya lo veamos mas o menos bien añadimos los langostinos

lo dejamos cocer unos minutos mas rectificamos de sal y agua si conviene

y si esta listo a la mesa que queda muy bueno.

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La receta original era con gambas, con vino blanco tenia medidas de los ingredientes y tiempos de cocción.

Yo la he cambiado un poco a mi gusto.

He usado langostinos y vino rosado.

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Creo que con unos lomos de merluza, también podría queda bien.

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QUE OS PARECE EL PLATO

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¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

UNOS CANELONES

AYER COMIMOS UNOS CANELONES
DE LOS QUE HICIMOS PARA LAS FIESTAS
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Este año en navidad hicimos aparte de otras cosas canelones
compremos un montón de carne y así aprovechemos para hacer en cantidad
y guardarlos congelados para otras veces.
Preparemos mas de 200 canelones.
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Una vez que la carne esta lista y las placas de canelones también
los hacemos y los ponemos en bandejas
con plástico film para que no se peguen.
Y las metemos en el congelador.
Una vez congelados se sacan de las bandejas y los ponemos en bolsas de plástico.
Ya se pueden guardar para cuando se quieran usar.
Y como se ve en la foto quedan igual como en la tienda de los congelados.
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Cuando se quieren usar sacas de la bolsa los que necesites
se hace una bechamel al gusto la echas por encima y el queso si te gusta
y al horno asta que estén listos.
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Como es una cosa que no solemos hacer muchas veces, cuando los hacemos,
hacemos bastantes y así tenemos guardados para cuando nos apetece comer.
Y como los guardamos a granel solo sacas los que necesitas cada vez.
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QUE OS PARECE

ARROZ CAMPERO---MAS O MENOS....NO?

HOY TENIA GANAS DE COMER ARROZ Y NO SABIA COMO HACERLO

HE MIRADO EN EL CONGELADOR
Y HE VISTO VARIAS BOLSAS DE VERDURAS CONGELADAS
Y HE PENSADO EN HACERLO DE ESTA MANERA
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UNAS JUDÍAS, UNOS GUISANTES, UNOS TROZOS DE COLIFLOR
Y UNA PATATA QUE TAMBIÉN LE HE PUESTO
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Y HA SALIDO UN ARROZ QUE SI MI MUJER NO ME PARA ME COMO ASTA LA PAELLA
HA SIDO PLATO ÚNICO Y YA NO COMO NADA MAS ASTA LA CENA
HOY SEGURAMENTE ME SALTARE LA MERIENDA PARA COMPENSAR
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Y ESTA NOCHE LECHUGUITA OHHHHH
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SUPONGO QUE DIRÉIS JOOO QUE SIMPLEZA DE ARROZ
PERO PARA MI ESTABA BUENISIMOOOO
EN ALGÚN COMENTARIO QUE HE DEJADO EN OTROS BLOGS
YA LO HE DICHO
QUE A MI EL ARROZ ME GUSTA ASTA DENTRO DEL ENVASE
LO QUE PASA ES QUE NO PUEDO COMER TODAS LAS VECES QUE ME GUSTARÍA
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ANTES DE HACER DIETA COMÍA MUCHAS VECES INCLUSO ME HACIA PLATOS MUY PARECIDOS A ESTE PARA CENAR
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BUENO SUPONGO QUE ESTO NO ES MUCHO DE RÉGIMEN POR ESO HOY
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¡¡¡NO VIVE EL RÉGIMEN!!!
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PERO QUE BUENO QUE ESTABAAAAAAAAAA

UNA CENA LIGERITA

ESTA FUE MI CENA AYER

UN FILETE DE MERLUZA A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL

Y UNOS CHAMPIÑONES SALTEADOS CON CALABACIN Y CEBOLLA
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COMO SE PUEDE VER FÁCIL SENCILLO Y BUENO DE VERDAD

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LA MERLUZA YA SABÉIS COMO SE HACE A LA PERFECCIÓN

Y EL SALTEADO LO HICE DE LA SIGUIENTE MANERA

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En una sartén con unas gotas de aceite, se pone a pochar un poco de ajo y cebolla.

La cebolla la he cortado en juliana gruesa para que luego se note en el plato.

Luego se añaden los champiñones cortados al gusto y se dejan hacer un poco.

Cuando lo veamos bien ponemos el calabacin también cortado y lo hacemos asta que este todo a nuestro gusto............. y al plato.

Si se quiere se puede poner un poco guindilla para darle un toque picantito.

Solo al que le guste......ehhhhhh.

Este lleva un poco de pimentón para darle un toque de color.

Después si se quiere, un yogur o una fruta.

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CREO QUE ESTA BIEN PARA UNA CENA LIGERITA, NO ???

ASTA LA PROXIMAAAAAAA

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¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

JUDIAS VERDES CON SOFRITO CASERO Y ROBELLONES

ESTA RECETA YA HACE ALGÚN TIEMPO QUE LA PUSE

ESTA MUY BUENA Y ES MUY FÁCIL DE HACER

QUEDAS BASTANTE BIEN COMIDO
LUEGO UN YOGUR O UNA FRUTA Y LISTOS
Y SI VIENE DE GUSTO UN CAFELILLO PARA REMATAR
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ESTA VEZ LE HE PUESTO ADEMÁS UNA LATA DE ROBELLONES
CUANDO SE HACIA EL SOFRITO Y A QUEDADO UN PLATO DE LUJO
SI LA PROBÁIS SEGURO QUE OS GUSTARA
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Para ver la receta original pincha AQUÍ
Ana, gracias a tus consejos he podido poner el enlace y el nombre.
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QUE OS PARECE

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¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

COLIFLOR CON CURRY

ESTA RECETA LA COPIE DE UN BLOG QUE NO RECUERDO CUAL FUE

ME PARECIÓ INTERESANTE Y MUY FÁCIL DE HACER

HOY HA SIDO MI COMIDA

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Coliflor, Curry y Agua.

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Se cuece la coliflor mas bien al dente.

Cuando ya la tenemos, la escurrimos y la ponemos en una sartén

con un poquito de agua de su propia cocción.

Le añadimos curry al gusto, lo removemos con cuidado.

Y lo dejamos que que se haga un momento para que coja el sabor.

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Estaba buena pero no me ha acabado de convencer mucho

cuando uso el curry con otros ingredientes me gusta mas.

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¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

GRACIAS---GRACIAS

BUENOS DIAS A TOD@S

QUIERO AGRADECEROS VUESTRA AYUDA Y LOS CONSEJOS QUE ME HABEIS DEJADO RESPECTO A LA CONSERVACION DE LA MASA QUE ME SOBRO HAYER

YA LO HE PODIDO SOLUCIONAR

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LO QUE ME PREOCUPABA ERA QUE COMO YA HABIA SUBIDO

(HABIA ECHO YA EL EFECTO LA LEVADURA)

NO SABIA SI SE PODIA GUARDAR PARA EL DIA SIGUIENTE O CONGELARLA

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TENIA ENTENDIDO QUE SE PODIA CONGELAR ANTES DE QUE SUBIERA Y NO DESPUES CUANDO YA ESTA FERMENTADA PERO AHORA YA SE QUE SI QUE SE PUEDE GUARDAR PARA EL DIA SIGUIENTE SI SOBRA O SINO PUES CONGELARLA

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MUCHAS GRACIAS

PREGUNTA---PREGUNTA

HOY EN MI CASA SE HA ECHO MASA PARA PIZZA CASERA

Y HA SOBRADO BASTANTE

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TENGO UNA PREGUNTA POR SI PODÉIS AYUDARME

LA MASA QUE HA SOBRADO QUE YA HA SUBIDO EL DOBLE

PUEDO GUARDARLA BIEN ENVUELTA EN FILM Y DENTRO DE LA NEVERA PARA GASTARLA MAÑANA ME AGUANTARA O SE PONDRÁ MALA

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O SI LA CONGELO YA SUBIDA Y TODO PASA ALGO

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QUE HAGOOOOOO PARA NO TIRARLA PORQUE HEMOS ECHO UN MONTÓN

ME E LIADO CON LAS CANTIDADES Y HA SALIDO MASA PARA UN REGIMIENTO.

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SI ALGUIEN LO SABE QUE ME ECHE UN CABLE

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GRACIASSSSSSSSSSS

COMO LAS EMPANADILLAS

BUENO AMIG@S HABER QUE OS PARECE ESTE PLATO

DESPUÉS DE ESTOS DÍAS QUE NO HE PUESTO NADA

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ESTA HECHO CON OBLEAS PARA HACER EMPANADILLAS

EL RELLENO ES EL TÍPICO DE ATÚN CON UN POCO DE TOMATE FRITO
Y HUEVO COCIDO
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SE PONE ENCIMA DE UNA OBLEA UN POCO DE RELLENO
Y SE TAPA CON OTRA
SE APRIETA EL BORDE CON UN TENEDOR
Y SE PINTA CON HUEVO BATIDO
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ESTÁN ECHAS EN EL HORNO Y QUEDAN MAS LIGERAS QUE LAS FRITAS
VIENE A SER COMO SI TE COMIERAS DOS EMPANADILLAS NORMALES
PERO EN UNA SOLA
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ESTA ACOMPAÑADA DE UN POCO DE CALABACIN SALTEADO CON AJOS Y UN CHORRITO DE LIMÓN AL FINAL DE LA COCCIÓN
QUE LE DA UN SABOR MUY BUENO A LOS CALABACINES
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PUES ESTO FUE AYER MI CENA Y DESPUÉS UNA NARANJA
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UNA CENA LIGERA Y PARA MI GUSTO BIEN BUENA
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¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!