MERLUZA CON SALSA DE MARISCO

HOLA COPAÑER@S YA ESTOY AQUÍ OTRA VEZ 

DESPUÉS DE UN TIEMPO SIN PONER NADA

ESPERO QUE ESTÉIS TOD@S MUY BIEN

HOY UN PLATO BUENISIMO Y ESTUPENDO PARA QUEDAR BIEN EN UNA COMIDA O EN UNA CENA DE AMIGOS, CON LA FAMILIA O PARA UNO MISMO QUE ES COMO LO HICE YO Y NO VEÁIS LO QUE DISFRUTE COMIENDOMELO

LA RECETA ES DE ANGIE

LA PONGO TAL CUAL LA TIENE ELLA EN SU BLOG

QUE ES COMO MEJOR LA EXPLICA

ES MUY FÁCIL DE HACER

- En una cazuela con un chorrito de aceite, dorar 1 diente de ajo laminado y 1 cebolla en juliana.

 Añadir 4 lomos de merluza salpimentados y enharinados, dar la vuelta y echar un puñado de gambas peladas y de mejillones cocidos y sin cáscara.

 Dar unas vueltas, espolvorear perejil y añadir un chorro de vino blanco.
- Dejar cocer, que se evapore el alcohol y echar 150-200 ml. de leche evaporada y 1 cuch. de concentrado de tomate.

 Dar un hervor todo junto y servir.

QUE OS PARECE???