domingo, 10 de julio de 2011

SOLES DE MORCILLA Y SETAS

MIRANDO BLOGS PARA HACER ALGO CON LAS MORCILLAS RÍOS VI ESTA RECETA EN

YO LA HE CAMBIADO UN POCO

NECESITAMOS
Obleas de empanadillas, Morcillas, Setas variadas, Ajos
Aceite, sal y un chorrito de vino.

Salteamos las setas con los ajos picados, cuando estén casi le echamos un chorrito de vino, le damos unas vueltas y añadimos la morcilla troceada y sin piel, lo dejamos un poco en el fuego para que se termine de hacer todo y reservamos asta que se enfrié un poco.
Con esto rellenamos las obleas y las ponemos en una bandeja de horno con papel de hornear
a mi se me había terminado y puse papel de aluminio.
Las pintamos con huevo batido y las metemos al horno
a 180º asta que estén doraditas, unos 10 minutos.
Ahora ya solo queda emplatarlas y acompañarlas de lo que queramos.
Yo como siempre de una ensaladita.

NOTA
En la receta original, usa níscalos.
Una vez tiene el relleno listo, hace una bechamel y lo junta todo antes de rellenar las obleas.
El chorrito de vino es idea mía.

QUE OS PARECE
¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

 MUCHAS GRACIAS A TOD@S LOS QUE PASASTEIS POR AQUÍ EL DÍA DE  SAN JUAN PARA FELICITARME

15 comentarios:

  1. Que ricas Menudo relleno tan bueno!!!!!!
    Besos

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  2. Brillan como soles y el relleno es excelente.
    Besos.

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  3. Te han quedado estupendas, seguro que volaron enseguida.
    Saluditos

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  4. Qué empanadillas más deliciosas! Con la ensaladita, una cena fantástica.
    Un besote

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  5. Holaaaaa, anda, yo también hago "soles" pero generalmente de carne, y me creía que me los había inventado jajajajaj, si es que está todo inventado, no cabe duda! esta idea con la morcilla y las setas me encannnta!
    Un besoooo

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  6. Se ven buenísimos estos soles! Te ha quedado perfecta la forma.
    Saludos.

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  7. no lo e mezclado nunca,pero me gusta la idea

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  8. Hola Juanillo,como vas con tu dieta...aqui no hay gordos,si no rellenos de todo bueno
    Me voy a poner a plan para acompañarte,por que veo unos soles con un resplandor auténtico y asi és mas llevadero

    Muchos besos
    Toci

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  9. Hola Juan!!!! me quedo con tu receta pues la besamel con las morcillas....unnnn no se!!!!que me gusta más la tuya vaya!!!
    Besitos

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  10. Juan, te han quedado de fabula, nunca los he preparado con morcilla, voy a probar tu receta.
    besos

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  11. ummm que buena pinta, se me hace la boca agua!!! jeje
    sin palabras que me has dejado!
    saludos guapa

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  12. Se ven riquísimas, ese relleno tiene que estar de lujo
    Besos

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  13. Cuando se las ví a Neus me quedé maravillada y ahora lo mismo digo, quiero una!!!!!
    Un besazo,
    Esther

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  14. Han d'estar boníssimes!

    PTNTS
    Dolça

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  15. Que buenas tienen que estar con ese relleno.
    Saludos

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