UN ARROZ BLANCO BIEN ACOMPAÑADO

 CON ESTE ARROZ QUIERO PARTICIPAR EN EL CONCURSO

QUE HACE ESPE

ES LA PRIMERA VEZ QUE CONCURSO EN ALGO
(Referente a los blogs)

http://www.espesaavedra.com/2011/02/i-concurso-en-la-cocina-de-espe.html

 ES MUY SENCILLO PERO ESTA MUY BUENO

LA RECETA EN SI SON LOS CHAMPIÑONES

Los vi hace tiempo por Internet. No se de quien son.........Lo siento. 

PERO UNA VEZ HECHOS LOS PUEDES USAR COMO MAS GUSTE

Solos, de guarnición, como relleno de algo, o como en este caso

junto con un arroz blanco.

Los tengo publicados, solos y como relleno de unos huevos.

Pero este plato es la primera vez que se publica.

 PARA HACER LOS CHAMPIÑONES

NECESITAMOS

Champiñones, Carne picada al gusto, Cebolla, Ajo

Pimiento verde, Orégano, Salsa de soja, Vino

Pastilla de caldo de carne, Cayena.

.

Empezamos sofriendo, la cebolla, el pimiento, el ajo

y los champiñones.

Cuando ya lo veamos bien, añadimos la carne picada, el orégano

la pastilla de caldo y la cayena.

Dejamos cocinar un poco, asta que la carne este casi echa.

Entonces le echamos, la salsa de soja, el vino, y un poco de agua.

Lo dejamos unos minutos a fuego bajo para juntar sabores.

Y ya están.

PARA EL ARROZ

Arroz, Hoja de Laurel, Una Cebolla partida en dos

 Un par de Ajos enteros

Un Tomate Natural haciéndole un par de cortes

Pastilla de Caldo, Aceite y Sal.

Hacemos un arroz hervido con todos los ingredientes.

Una vez hecho.

Le sacamos, la hoja de laurel, la cebolla, los ajos y el tomate.

Escurrimos, lo emplatamos y le echamos un poco del preparado anterior por encima, removemos.......y a disfrutar.

Como se ve es muy fácil de hacer, pero queda muy bueno.

Ya se que es un plato muy sencillo para participar en un concurso

pero bueno las cosas sencillitas también se hacen.....no?

QUE OS PARECE

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!