sábado, 8 de enero de 2011

TORTILLA DE COLIFLOR CON GAMBITAS

HOLA COMPAÑER@S
ESPERO QUE HAYÁIS EMPEZADO BIEN EL AÑO
Y QUE LOS REYES MAGOS SE HAYAN PORTADO MUY BIEN

HOY PONGO MI CENA DE AYER
UNA TORTILLITA LA MAR DE BUENA CON UNA ENSALADA
QUE YA SE TIENE UNO QUE ACORDAR DE LA DIETA OTRA VEZ
Y SEGUIR CON LA RUTINA DE LOS PLATOS LIGEROS

NECESITAMOS PARA LA TORTILLA
Coliflor, Gambitas, Ajos, Huevos, Aceite, Pastilla de Caldo, Sal
Y Toque de Pimentón Picante.

Primero cocemos un poco la coliflor con una pastilla de caldo
y reservamos.
Luego en una sartén echamos los ajos picados
 y los salteamos un poco
añadimos las gambas le damos unas vueltas
 y le ponemos la coliflor escurrida.
Tiramos un toque de pimentón y si hace falta un pelin de sal.
Removemos un poco y apartamos del fuego.
Ahora batimos los huevos, le añadimos la coliflor con las gambas
y hacemos la tortilla a nuestro gusto.

Yo me la comí con una ensalada y unas llesquitas de pan con tomate
 pero cada uno se la puede comer como quiera.

QUE OS PARECE BIEN VERDAD????
PUES QUEEEEE

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

Como se nota que me gustan mucho las gambas ehhhh
las tres ultimas entradas llevan.
Se las compro a un mayorista de pescado, en bolsas congeladas.
Salen muy buenas y muy bien de precio.
.................................................................................................

TAMBIÉN QUIERO DARLES LAS GRACIAS A
POR ESTE ESTUPENDO DETALLE QUE ME HAN ENVIADO
PARA QUE PUEDA PROBARLOS
ES ALGO NUEVO PARA MI
SEGURO QUE ESTÁN MUY BUENOS

27 comentarios:

  1. Bonne année mon ami. Que 2011 soit une année pleine de joie, de bonheur et de gourmandises.
    Une tortilla pleine de saveurs.
    A très bientôt.

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  2. Muy original tortilla, Juan, seguro que muy rica.
    Un abrazo.

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  3. Tiene muy buena pinta esta tortilla, nunca la he probado pero ya de antemano sé que me va a gustar.
    Un besote

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  4. Madre mia que rica tiene que estar esta tortillita, enhorabuena por ese peazo regalo. Un besazo y feliz año.

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  5. ¡Oye! Nunca he probado la tortilla de coliflor ¡Wow! mira que me gusta...mmmmm...la apunto para esta noche, lo único que no le podré poner serán las gambas pero, sólo con la coliflor...mmmmmmmm...creo que igualmente me va a encantar.

    Un besote, mi solete.

    vamosalculete.

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  6. Toma ya tortilla novedosa!!!
    Me gusta la combinación.
    Un beso

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  7. Coliflor y gambas, tiene que estar riquísima.
    Saludos

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  8. Juan, con estos platos dan ganas de volver a la dieta en un plis!feliz año! por cierto, como haceis para que os manden tantas cositas? que guay....un beso!

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  9. Es una tortilla que no he probado nunca, pero me tiene que gustar, completa y sana.
    Estoy deseando que me lleguen los productos de Porto-Muiños para probar, se ve un buen surtido.
    Besos.

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  10. Una tortilla que me encanta, la pena es que en mi casa no suelo utilizar mucho la coliflor porque a mi familia no le gusta, pero cuando tengo la ocasión siempre hago una tortillita de estas, es una delicia.
    Un besín.

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  11. Juan la tortilla me pierde, pero la ensalada me resultan muy apetitosas, besos.

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  12. Da gusto volver a la dieta con este plato Juan. No he probado la tortilla asi, pero los ingredientes me encantan. Asi que no tengo escusa manos a la obraaaaa.

    Besosssss

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  13. Guauuu Juan, yo tampoco he probado la tortilla de coliflor nunca, pero me encanta esa verdura, así que en tortilla y además con as gambitas ha de estar ... de lujo !!!
    Muchas gracias por la idea.
    Un besazo

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  14. ay juan¡¡¡¡ si todas las recetas "ligeras" fueran como esta yo también me apuntaba a esa dieta tuya , con tu permiso me la apunto ok? pues eso.
    un besote.

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  15. Una tortilla muy original, nunca la había visto, y a mi me encanta la coliflor y las gambas así que no tardaré mucho en hacerla! :)

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  16. Es mi primera visita a tu blog ...me gustan tus recetas ..y te invito al mio para compartir las mias Saludos desde VIGO MARIMI

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  17. Una tortilla deliciosa, despues de estas fiestas creo que todos estamos un poco a dieta.
    Saluditos

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  18. que bueno juan,a mi tambien me encantan las gambas....pero,una vez a la semana y listo..disfruta de las algas

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  19. Hola... que tal???
    vamos a ir cogiendo el ritmo normal...se acabaron las comilonas...jejej

    Una tortilla muy rica... acompañada de pan con tomate y la ensalada una cena pa' chuparse los dedos.
    Un beso

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  20. Como lo sabes ahora a volver a la dieta. Me encanta esta rica tortilla, no le había puesto gambitas, pero para la próxima caen.

    Besos y feliz año.

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  21. Una truita diferent i original! Si senyorrr!!! m'encanta!!!
    Petonets

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  22. Hola Juan, que tal el año nuevo? y tu dieta? seguro que de maravilla, viendo las recetitas veo que sigues muy aplicado, nunca he hecho tortilla de coliflor y lo cierto es que nos gusta mucho la coliflor, habrá que probarla.
    Yo ya he acabado de trabajar por este año así que vuelvo a la distracción del bloc y las cocinitas caseras, nos iremos viendo.
    saludos.

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  23. MMMM qué pinta más buena para mi dieta, a mí me encanta también las gambas jajaja
    La verdad es que no la he probado nunca, pero lo hré y ya te diré jeje
    un besote!!

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  24. Tiene esta tortillita una pinta de lo mas buena y con esas gambitas.
    ¡De vicio!
    Feliz 2011 Juan.
    Besitos.
    ;-D

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  25. Esa tortilla tiene que estar de muerte jajaja. Un besazo y disfruta tu regalo.

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  26. Juan, me encanta la tortilla y en casa tenemos gallinas así que la tortilla es de aquellas con las yemas amarillas y además con coliflor y gambas,vamos deliciosa¡¡¡
    saludos Juan y buen finde.

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  27. Qué buena pinta! yo tampoco la he probado así, tiene que estar muy rica!
    Bss

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