PATATAS ESTOFADAS A MI GUSTO

CON UNAS PATATAS UNAS ZANAHORIAS Y POCA COSA MAS

 SE PUEDE HACER UN PLATO SENCILLO, FÁCIL Y QUE ESTA MUY BUENO.

 HACE TIEMPO QUE LO HACEMOS EN MI CASA

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Algun@ pensara, jo que cosa mas..........que ha puesto este hoy

pero en mi casa nos gusta mucho.

Ahora ya no lo hacemos tanto como antes. 

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NECESITAMOS

Patatas, Zanahorias

 Tomate Triturado + una cucharada de Tomate concentrado

 Cebolla, Cayena, Pimiento Verde, Ajo

 Pastilla de Caldo de Pollo y de Carne

Colorante, Aceite, Sal y una hoja de Laurel.

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Saltear la cebolla, la zanahoria, el pimiento, el ajo, el tomate triturado

 y una cucharada de concentrado, la cayena, la hoja de laurel

y un poquito de sal.

Cuando este todo pochado se echa el agua el colorante

y una pastilla de caldo de pollo y otra de carne.

Se deja hervir unos minutos y añadimos las patatas.

Dejamos cocer asta que esten listas.

Rectificamos de sal si hace falta.

Y a comer calentito que esta muy bueno.

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Es un plato de cuchara que gusta a casi todo el mundo

y es muy fácil de comer.

La cayena le da un toque picantillo, que aun lo hace mas gustoso.

A mi no me gusta mucho el picante, pero el toque picantillo que tiene

si me lo como muy bien.

Las patatas las cuezo a trozos grandecitos como se ven en el plato

luego me gusta hacerlos mas pequeños y asi en cada cucharada

cojes patata y caldo y es cuando le encuentras todo el sabor.

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QUE OS PARECE HOY EL PLATO

FÁCIL---FÁCIL VERDAD???