CHAMPIÑONES Y HUEVOS A LA ORIENTAL

ESTOS CHAMPIÑONES LOS VI HACE BASTANTE TIEMPO

POR INTERNET Y ME LOS GUARDE POR SI LOS

HACIA ALGUNA VEZ

No se de quien son.........Lo siento.

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NECESITAMOS

Champiñones, Carne picada al gusto, Cebolla, Ajo

Pimiento verde, Orégano, Salsa de soja, Vino

Pastilla de caldo de carne, Cayena.

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Empezamos sofriendo, la cebolla, el pimiento, el ajo

y los champiñones.

Cuando ya lo veamos bien, añadimos la carne picada, el orégano

la pastilla de caldo y la cayena.

Dejamos cocinar un poco, asta que la carne este casi echa.

Entonces le echamos, la salsa de soja, el vino, y un poco de agua.

Lo dejamos unos minutos a fuego bajo para juntar sabores.

Y ya están, ya los podemos usar como mas nos interese.

Entrante, guarnición, plato único.........

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Como me sobraron unos cuantos

por la noche nos hicimos estos huevos rellenos

Tan sencillo como cocer unos huevos

picar los champiñones y rellenarlos.

También les puse un poco de queso por encima

y los calenté un poco en el microondas.

Solo tenia un paquete de mezcla de cuatro quesos

y fue el que le puse, por eso se ven con ese color.

Los acompañemos con una ensalada y fue lo que cenemos.

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QUE OS PARECE

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

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ESPERO QUE ESTEIS TOD@S PASANDOLO BIEN

Y DISFRUTANDO DEL VERANITOOOOO