HOY UNA TORTILLITA

ESTO A SIDO HOY MI COMIDA

Como estoy medio atontado de tantos medicamentos que me estoy tomando no tenia ganas de nada para comer y se me a antojado una tortilla francesa y pan con tomate.

La manzana no me la e comido tampoco.

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Hoy martes ya estoy mejor de lo mio.

Pero el sábado por la noche tuve que salir corriendo al hospital, se complico el dichoso flemón

y se hincho toda la cara, el ojo se me cerro y tenia los labios apunto de reventar de lo hinchados que estaban.

En cuanto entre en urgencias me pusieron una vía en la vena, me sacaron cuatro o cinco tubos de sangre para analizar y ver que grado de infección llevaba y me metieron tres botellas de antibióticos por la vena en casi las cuatro horas que estuve allí.

Me decía el medico que tenia una cara horrible y no se fiaba que podía tener una infección muy fuerte.

Por suerte los análisis salieron bastante bien y me pude marchar a casa, pero tengo que seguir una medicación bastante fuerte.

Una pastilla de antibiótico cada seis horas, otra cada doce y un protector cada venticuatro, durante diez días.

Y nolotil cada seis horas mientras dure el dolor, una ampolla o dos pastillas juntas.

Por suerte hoy de momento no e tomado nada para el dolor.

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¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

CAZUELA DE HABAS Y ALGO MAS

HABAS OTRA RECETA BUENA DE VERDURAS A TOCADO

PERO CASI QUE NO E PODIDO COMER

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1-bote de habas, 2-zanahorias, un puñado de guisantes congelados, cebolla, ajo, pastilla de caldo de verduras, agua, aceite, sal y pimentón dulce.

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Pochar la cebolla junto con la zanahoria, añadir el ajo y saltearlo todo, echar un poco de pimentón y remover unos segundos, seguidamente echar las habas, remover todo un par de minutos y cubrir de agua, poner la pastilla de caldo

y dejar cocer.

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Cuando falte unos diez minutos para estar echo añadir los guisantes y dejar cocer, si hace falta rectificar de sal y dejar tapado asta que se consuma el caldo.

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COMO SIEMPRE UN PLATO FÁCIL Y BUENO

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¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

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Hoy me encuentro mal, e amanecido con media cara hinchada que me afecta los labios, la nariz y el ojo izquierdo casi que lo tengo cerrado.

El mes pasado se me hizo un flemón en una muela, la dentista me receto antibióticos, me hizo una radiografia de la boca, y me mando al cirujano para que la sacara, pues ella no podía.

Tengo hora para Octubre.

Y esta noche el muy........ se a vuelto a formar y estoy fatal.

El medico de urgencias me a dicho que empiece otra vez con los antibióticos y con nolotil para el dolor y me ha dado hora otra vez para que el lunes me vea la dentista.

Porque sino se baja la inflamacion el cirujano no podrá sacarla.

Como veis me espera un buen fin de semana.

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Hayyyyyyyyyyy

SOPITA--SOPITA.....SENCILLITA Y BUENITA

COMO DIJE AYER

CON EL CALDO DE LA COCCIÓN.........UN SOPÓN

Como estoy hoy con las rimas

ESTA FUE MI CENA AYER

Hemos aprovechando el caldo de cocer la coliflor y un trozo que sobro, un poco de pastilla de caldo de verduras y un puñado de maravilla.

Ha salido un plato bien apañao y bueno, con un poco de gusto a ajo porque la verdura ya estava echa en el horno, por eso se ven esas cosillas negras en el plato es el perejil.

Hay que ver a una simple coliflor el partido que se le puede sacar.

Aunque no os lo creáis cene la mar de bien, después me comí una manzana.

Sencilla como siempre, buena a mi gusto, barata y lo principal ligera.

ALGUIEN DA MAS

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

COLIFLOR "FLOR--FLOR"

HOY COLIFLOR AL HORNO CON AJO Y PEREJIL

SEGUIMOS CON LAS RECETAS FÁCILES COMO SIEMPRE

Es una receta buena, sencilla con pocos ingredientes y baja en calorías.

Cortar la coliflor a trozos y una patata si se quiere y ponerlo a hervir.

Cuando ya este cocido al gusto, escurrir bien y ponerlo en una bandeja de horno.

Echar por encima el ajo y perejil, un chorrito de aceite y espolvorear un poco de pimentón y sal.

Calentar el horno, gratinar unos minutos y servir.

El ajo y perejil es el típico "ajopere" que sale en muchas recetas de los blogs.

Ajo picado con perejil y aceite.

BUENO ESTO A SIDO HOY MI COMIDA

Y......

Con el agua de la cocción, un poco de pastilla de caldo, un trozo de coliflor que a sobrado y unos fideillos finos, esta noche tengo una sopa buena, buena para cenar.

QUE OS PARECE

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

Esta receta la cogí prestada del blog de Rosa.

"Mis cosillas de cocina y thermomix"

ESTOFADO A LA JARDINERA

AYER SE HIZO ESTOFADO A LA JARDINERA EN CASA

¡¡TODOS COMIMOS!!

PERO COMO SE PUEDE VER EN MI PLATO SOLO ME PUSIERON EL "JARDÍN"

CARNE POCA

Para salir un poco de la rutina de todos los días me dejaron comer un poco de estofado

que me supo a gloria.

Aunque me quede con mas hambre que cuando empecé.

Una vez que pruebas algo bueno y diferente a lo que comes cada día luego casi que no puedes parar y quieres mas.

Pero para eso esta mi mujer que es quien mas me ayuda y también la que mas me controla.

Después de postre un yogur y luego una infusión.

He comprado una manzanilla con sabor a miel en el mercadona que esta buenisima ya viene edulcorada y todo, pero le falta un poco de dulzor yo le añado unas gotas de sacarina liquida.

Que os parece.

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

MENU MARINERO

DE PRIMERO UNA SOPA DE FIDEOS

Con una cola de merluza, un tomate, un trozo de cebolla, unos ajos y una hoja de laurel

hemos preparado un caldo.

Una vez echo y colado se le a añadido unos fideos finos.

Y la cola de merluza aliñada con un poco de limón a servido de segundo plato.

COMO SIEMPRE RECETAS SENCILLAS Y FÁCILES DE HACER

Y de postre una manzana.

Una comida ligera de dos platos y postre valida para la dieta.

¡¡¡ VIVA EL RÉGIMEN !!!

MENESTRA CON ROBELLONES

HOY VERDURAS CON ROBELLONES SANAS-SANAS

Que os parece esta menestra con robellones, para una comida de diario.

Sencilla, rápida de hacer, barata, buena y Light-Light.

Con pocos ingredientes se puede preparar este plato.

Menestra congelada, robellones en conserva, cebolla y tomate.

Se pone en una olla la menestra a cocer asta que este al dente.

En una sartén se pone la cebolla se pocha un poco, se añaden los robellones se dan unas vueltas y se echan las verduras, un chorro de tomate triturado y sal.

O en su lugar se puede desmenuzar una pastilla de caldo, de pollo o de verduras.

Y se deja en el fuego asta que este todo bien echo.

Como veis una receta rápida y fácil de hacer.

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

HOY UNA TAZA DE TE

SEÑORAS Y SEÑORES HOY UNA DE TE

El otro día cuando puse el post "UNA DE INFUSIONES"

Ana me comento que ella tomaba un te muy bueno son sabor a fresa con nata

me pico la curiosidad y fui a comprarlo y la verdad es que si que esta bueno.

Cuando lo tomas notas el gusto de las fresas y si lo endulzas con edulcorante tiene un sabor muy agradable.

Lleva: Te verde, pétalos de rosa, trozos de fresa y aromas.

Como se puede ver en las fotos, el bote es de aluminio y la tapa transparente.

Y una vez que se acabe el contenido se puede usar para poner lo que se quiera, cierra bastante bien.

Gracias por la información Ana.

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

LENTEJAS SI NO LAS QUIERES LAS DEJAS

HOY LENTEJAS PARA TODOS

Como se puede ver no llevan nada de grasa ni chorizo ni na de na.

Ligeras, ligeras pero buenas, buenas.

Solo están hechas con un trozo de cebolla, media cabeza de ajos, un tomate

una hoja de laurel y una pastilla de caldo ( para no perder la costumbre )

y un poco de colorante, bueno y una patatita para que no estuvieran tan solas.

Se pone todo junto en una olla con un poco de agua, se lleva a hervir se baja el fuego y se dejan cocer.

Un rato antes de que estén se le añade la patata y se dejan que se terminen de hacer.

Estas lentejas son pardinas y no tardan mucho en cocerse.

Como siempre recetas sencillas y nada complicadas de hacer, e intentando que mas o menos entren siempre en la dieta, procurando variar en la medida de lo posible los ingredientes para

comer a mi gusto y continuar cada día en la misma linea.

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

AL RICO MEJILLON

ESTA RECETA SE LA COPIE A ANA DE "VIENTO Y BAMBÚ"

Como me dio emvidia la receta de mejillones que puso Ana en su blog el otro día

hoy hemos preparado estos cuantos para acompañar la ensalada de la cena.

Están un poco oscuros de color, pues al ir a poner el vino no tenia blanco

y hemos puesto negro.

Y el sofrito se a echo bien picado y no lo hemos pasado por la batidora como explica Ana en su receta.

¡¡No me los e comido todos!! solo unos cuantos acompañando a la ensalada de turno.

"PORQUE NO ME A DEJADO MI MUJER"

Y como siempre.

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

CHULETAS TRISTES

TRISTES POR EL ACOMPAÑA MIENTO

CON UNA BUENA GUARNICIÓN O UNAS PATATAS FRITAS ESTARÍAN CONTENTAS

ESTA A SIDO MI COMIDA HOY JUNTO CON UN YOGUR

Ya se que alguien dirá, ¿chuletas de cerdo en una dieta?

Pues si.

Están hechas a la plancha casi sin aceite y después de quitarles el hueso, la grasa y demás se quedan dos trocitos de carne magra con pocas calorías.

Y si las juntas con una ensalada y un yogur de postre, haces una combinacion perfecta.

Proteínas, verduras y lácteos, ingredientes permitidos en la misma comida.

Y como plato único esta bien.

Y ESTA NOCHE PARA NO PERDER LA COSTUMBRE

UNA ENSALADA VARIADA Y UNA INFUSIÓN

Y

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

PARA EMPEZAR BIEN LA SEMANA

UN PLATO DE MENESTRA

Para empezar bien la semana un plato de verdura variada.

Con el resto de la bolsa de menestra que sobro ayer del arroz, hoy hemos echo esta receta.

Como siempre es una receta sencilla.

Una mas de las que e ido utilizando para hacer la dieta que sigo.

Tan fácil como hacer un sofrito de cebolla, ajo y tomate, añadir agua (poca) echándole una pastilla de caldo de verduras y cuando empieza a hervir echar la verdura y dejar cocer al gusto.

En un cazo aparte cueces un huevo y cuando se emplata la menestra se parte en dos y se pone en el plato.

Y ya tienes proteínas junto a las verduras.

Ya se que tengo la manía de las pastillas de caldo pero es una cosa que no e suprimido nunca por el juego que dan.

Normal mente como fuera de casa y no puedo poner recetas de la comida del medio día, excepto en días como hoy.

Por eso lo que mas pondré serán las cenas.

En el bar que comemos suelo pedir casi siempre una ensalada y un segundo, saltándome normal mente los primeros.

Esta receta hace tiempo la copie del blog "aires de aguilas"

¡VIVA EL RÉGIMEN!

UN SENCILLO ARROZ

HAY MIL MANERAS DE PREPARAR UN ARROZ HOY NOS DECIDIMOS POR ESTE

Un sencillo arroz con verduras pero bueno bueno.

Es bastante ligero, solo lleva el clásico sofrito, verduras variadas

(menestra congelada)

arroz, pastilla de caldo de pollo/verduras y colorante.

Quien os va a decir que con estos simples ingredientes salga un arroz tan bueno.

Y la combinacion de alimentos esta permitida, cereales y verduras.

Es plato único y después una fruta, una comida que entra dentro de una dieta.

"siempre y cuando no te comas dos platos"

Esta receta se la dedico a mi hermana y a mi cuñado que también se han puesto a dieta. ANIMO

¡¡¡ VIVA EL RÉGIMEN !!!

¡¡¡ YA SON TREINTA Y CINCO !!!

HOY A TOCADO BASCULA

Como siempre que hago mi pesada oficial voy al almacén de frutas

de un amigo que tiene basculas industriales.

HOY DOCE DE SEPTIEMBRE SEIS MESES DESPUÉS DE EMPEZAR LA DIETA

PESO OFICIAL 120 KILOS

¡¡¡ 35 KILOS MENOS !!!

Quiero decir a quien lea mi blog, que hago una dieta totalmente a mi gusto,controlando lo que como y como la hago a mi total elección y sin ninguna prescripción medica.

Digo esto para que nadie crea que hay un especialista detrás haciendo me un seguimiento.

No por ello voy a dejar de controlar mi salud, dentro de unos días me hacen una analítica de sangre para comprovar que todo sigue bien.

Asta el día de hoy creo que mi cuerpo esta mejor en todos los aspectos, que hace seis meses.

Eso no quiere decir que antes me encontrara mal pues hacia mi trabajo todos los días como ya dije en una ocasión, pero no voy a negar que ahora física y mental mente estoy mejor.

Se puede hacer dieta por libre comiendo sano. Todos sabemos lo que se puede y lo que no se puede hacer pero de vez en cuando también te tiene que vigilar un medico para que vea que todo esta bien.

YA NO ME ENROLLO MAS

¡VIVA EL RÉGIMEN!

SIN PALABRAS

HOY ES FIESTA EN CATALUÑA ES LA DIADA
Y MI MUJER NOS HA PREPARADO ESTA ESTUPENDA ZARZUELA

No se si es de dieta de mantenimiento o de lo que es, pero estaba buenisima y con una salsita que no veas.
Me e tenido que frenar todo lo que e podido para no mojar mucho pan, porque mañana toca bascula y no quiero darme un susto.

Y ESTA HA SIDO LA CENA

Para rebajar la comida esta ensaladita de tomate.

Mañana sera otro dia.

¡VIVA EL RÉGIMEN!

QUE OS PARECE

VAYA UNA CENITA BUENA A TOCADO HOY

Que opináis de la cena de hoy.

Tiras de pota a la plancha, unas tostaditas con ajo y perejil y un tomate aliñado.

Luego dentro de un rato me tomare una infusión y pal catre que mañana sera otro dia no os parece.

¡VIVA EL REGIMEN!

MI MENU

ESTA FUE MI CENA DE ANOCHE

Una ensalada completa, una manzana y una infusión.

Esto suelo cenar muchas noches, no como antes que me hinchaba y luego casi que no podía ni dormir.

Ya se que las olivas y el atún no es muy correcto, pero bueno el atún esta totalmente escurrido del aceite y las olivas son poquitas.

Una cena....Light--Light

LA COMIDA DE HOY

Unas judías verdes al microondas con un huevo a la gallega y un yogur.

Tan facil como poner las judias DE BOTE en un recipiente para microondas unas gotas de aceite, un chorrito de vinagre y un pelin de sal.

Se remueve un poquito y se mete al microondas cuatro o cinco minutos y listas.

No cal taparlas como en las que pues la otra vez, al ser judias solos no se reseca nada.

Una comida ligera. Con verduras, proteínas y lácteos.

"Si no lo hago bien regañarme"

¡VIVA EL RÉGIMEN!

ASI ME CONTROLO

Esta hoja me la dieron en el C.A.P hace ya algun tiempo y sirve para saber los grupos de alimentos que puedes juntar en una comida.

ESTOS GRUPOS SE PUEDEN COMBINAR

Verduras con proteicos

Verduras con cereales y feculas

Verduras con lacteos

Verduras con grasas

ESTOS NO SE PUEDEN COMBINAR

Proteicos con lacteos

Proteicos con cereales y feculas

Cereales y feculas con lacteos

OLVIDARSE DE:

Azucares-Pasteleria-Alcohol-Refrescos

Comidas preparadas y Fast-Food

NOTA:

PROTEICOS. No juntar dos o mas ingredientes del mismo grupo en la misma comida.

CEREALES Y FECULAS. Igual que los proteicos.

LAS FRUTAS PUEDEN COMBINARSE CON CUALQUIER GRUPO.

Espero no engañar a nadie esta hoja junto con la explicacion me la facilito un medico de mi ciudad

AHORA UNA COSA MIA

Esto es un planing semanal que me fabrique cuando empeze la dieta para saber como la hacia.

En el lateral izquierdo esta la semana en curso: Del dia tal del mes tal al dia tal del mes

tal, y en el cuadradito de la punta la semana que es, 1º,2º, 3º etc etc.

Despues en los cuadrados grandes esta: La comida y la cena junto con los dias de la semana y en el cuadradito que se ve mas blanco pongo el año.

En la cuadricula derecha hay: Un horario junto con los dias de la semana y sirve para poner todo lo que vas comiendo o picando entre horas, y asi poder saber lo que haces todos los dias.

Y debajo: Esta la fecha de los dias que me peso y el resultado semanal, siempre lo hago de sabado a sabado.

Como veis es muy sencillo pero bastante completo y siempre se lo que como y si lo hago bien o mal porque cada semana tengo el resultado y veo mas o menos donde puedo equivocarme.

Espero que os guste a mi me funciona de momento.

UNA DE MANTENIMIENTO

Una fideua sencilla.


Hoy para salir un poco de la rutina hemos comido fideua.
Como se ve en la foto no lleva practica mente nada, fideos, tiras de calamar cortadas a dados y agua con pastilla de caldo de pescado, bueno y un poco de colorante.

Para hacerla es muy facil.
Pones en una paellera los trozos de calamar y se hacen asta que pierdan el agua.
Mientras haces un caldo con la pastilla.
Se añade a la paellera unas gotas de aceite y los fideos, se van removiendo asta que cojan color.
Se le hecha el caldo un poco de colorante y se dejan asta que se hagan.
Deben quedar secos.

Nota: normalmente la gente se come este plato con un poco de alli oli.
Yo lo e comido tal cual para no añadir calorias al plato .

Es muy sencilla y facil de hacer y creo que os puede gustar.

¡VIVA EL RÉGIMEN!

UNA DE INFUSIONES

Buenos dias a todos.

El otro dia entre en un supermercado Aldi y vi estas infusiones que dicen que son de cultivo ecologico y compre estas dos cajas para probarlas.

Una es de frutas y lleva: Hibisco, Escaramujo, Manzana, Piel de naranja y Zacate de limón.
Su sabor es algo acido, diferente para mi gusto que estoy acostrumbrado a las tipicas infusiones.

La otra es de hierbas y lleva: Menta, Hinojo, Melisa, Manzanilla, Anis y Zacate de limón.
Esta es de sabor suave y sirve como digestiva despues de las comidas.

Son cajas con 25 bolsitas y cuestan 1 euro y pico.
Si os gustan las infusiones y quereis probar algo diferente ya sabeis donde encontrarlas.

JUDIAS VERDES EN MICROONDAS

Esta fue mi cena ayer unas judias verdes con sumiri y después melon.

Ingredientes:
1-Bote pequeño de judias finas en conserva
1-Palito de sumiri
Aceite
Vinagre
Curry
Sal
Preparación:
Se ponen las judias en un recipiente apto para el microondas.
Cortas el palito de sumiri en varios trozos y lo juntas con las judias.
Le echas un chorrito de vinagre unas gotas de aceite, sal y espolvoreas con curry al gusto.
Tapas el recipiente con film y le haces varios agujeros.
Se mete al microondas cuatro o cinco minutos y listo.

Una cena rapida y Light.

Normalmente las hacemos con gambitas pero ayer no tenia.

Si se hacen con gambas:
1º-Se ponen las gambas en una cazoleta las rocias con un poquito de agua y un pelin de sal las tapas con film y al microondas un par de minutos.

2º- Las sacas las mezclas con las judias y las condimentas con el vinagre y el curry.

3º-Otra vez al microondas tres o cuatro minutos mas y listas.

ESPIRALES CASI ORIENTALES

Hoy han echo pasta en mi casa y como me a dado emvidia me e apartado este platito.

Ingredientes
Pasta de espirales tricolor
Zanahoria
Cebolla
Pimiento verde
Ajo
Champiñones laminados
Tomate triturado
Vino blanco y Salsa de soja
Aceite
Sal
La cantidad de los ingredientes es a gusto de cada uno.

Preparación
Cocer la pasta con unas gotas de aceite y sal, dejarla al dente, y reservar.

En una sarten con un poco de aceite sofreir la cebolla y la zanahoria picadas durante unos minutos.

Añadir los champiñones dar unas vueltas y ponen el pimiento seguir sofriendo asta que empiece a coger color y añadir el ajo.

Cuando este todo pochado se añade el tomate se deja un momento y se le echa un chorro de vino.

Dejamos que evapore casi todo el vino y le ponemos la salsa de soja al gusto.

Se remueve un poco y le echamos la pasta.

Mezclamos bien para juntar los sabores durante un momento y servimos.

Sugerencias:
1-Se pueden añadir trocitos de pechuga de pollo salpimentada y frita al sofrito antes de añadir el vino.

2-Se pueden echar una gambitas peladas un momento antes del vino tambien durante el sofrito

Usar sal solo para cocer la pasta el resto de ingredientes con la soja ya tiene suficiente.

ACEITUNAS ALIÑADAS ENRIQUECIDAS

Esta receta de aceitunas es de Maria, del blog; "La menta fresca", hace unos dias preparé un bote, en este momento se estan macerando el tiempo que nos dice Maria.

La e copiado tal como lo explica ella, puesto que es una receta que os puede interesar, por que es muy facil de hacer. Yo no encontre las hierbas en rama y se la puse de botecitos de los que venden en el super, creo que funcionara igual, cuando las pruebe ya lo sabre.

ACEITUNAS ALIÑADAS

Ingredientes:- 3 tipos de aceitunas, en la misma proporción: arbequinas, manzanilla y las de aragón o camperas (las negras con hueso y algo arrugadas.), compradas ya curadas, a punto para comer ( las que se compran a granel o en bote)- Aceite de oliva suave- Hierbas: ajedrea, tomillo, romero, laurel- Dientes de ajo pelados- Guindilla a trozos

Añadido después:

No os preocupeis mucho por las cantidades de hierbas y dientes de ajo que pongais. Mejor más que menos. Yo puse una guindilla en toda la olla y ni lo notamos.

Preparación:1 - Poner las aceitunas bien escurridas del líquido que tengan en un bote que se pueda tapar, mezclarlas con las hierbas, los dientes de ajo sin piel y la guindilla a trozos y cubrirlo todo con el aceite de oliva. Ponerlo en capas, primero aceitunas, después hierbas, después aceitunas, hierbas, etc. y finalizar con hierbas.

2 - Téngalas así macerando, UN MINIMO DE UN MES , en un lugar fresco ... y luego, a picar como desesperados ..

Es la primera receta que pongo en el blog, os pido disculpas si no lo e echo bien.

SIGO CON EL REGIMEN

Bueno ya han pasado unos cuantos dias y sigo con el regimen parece que va bien el sabado dia 29 de Agosto ya estaba en 122 kilos. Respecto a lo de las fotos no se si ponerlas pues estan hechas con poca ropa y puede que a alguien le moleste o se asuste de ver tal espectaculo.
Yo sigo visitando vuestros blogs y muriendome de envidia por las recetas tan buenas que veo y de momento no puedo hacerlas espero que pronto podre ahora voy copiando alguna para cuando pueda eso espero bueno ya no se que mas poner asta pronto.