MONTADITO CATALANFUTUT

LOS DOMINGOS PARA CENAR NOS GUSTA HACER PIZZA

ESTE PASADO NO TENÍAMOS MUCHAS GANAS DE HACERLA

Y PENSANDO QUE PODÍAMOS HACER SE NOS OCURRIÓ ESTO

UNAS PATATAS ASADAS RELLENAS CON CARNE PICADA

PERO DE MANERA FÁCIL

SE NECESITAN MUY POCOS INGREDIENTES

Patatas, Carne picada, Cebolla, Ajo, Pimiento

Unos Champiñones, Aceite, Sal, Pimienta, Tomate Frito Casero, Unas gotas de Brandy

y Especias si nos Gustan.

Primero, pelamos y cortamos las patatas en rodajas.

Engrasamos una bandeja de horno y las ponemos salpimentadas al gusto.

Le echamos un hilo de aceite por encima y las metemos al horno asta que estén asadas.

Mientras vamos preparando el relleno.

Hacemos un sofrito con las verduras, bien picaditas.

Cebolla, Ajo, Pimiento y Champis.

Cuando estén a medio hacer le añadimos la carne picada y le echamos sal, pimienta y especias si nos gustan 

y lo terminamos de guisar todo junto.

Antes de sacar del fuego, le echamos unas gotas de brandy y le damos unas vueltas.

Una vez ya esta todo listo lo emplatamos.

Ponemos una rodaja de patata, un poco de relleno tapamos con otra rodaja de patata y encima ponemos un poco de tomate frito.

 Y ya esta listo el montadito.

Cuando se come se coje, patata, carne y algo de tomate.

El sabor esta estupendo.

También le podemos poner un poco del tomate frito al relleno y juntarlo bien antes de ponérselo a las patatas.

QUE OS PARECE ???