ESTE ES UN PLATO DE ARROZ CON CARNE PICADA Y SALSAQUE ESTA BASTANTE BUENO Y ES MUY FACILITO DE HACER
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HACE UN TIEMPO LO VI EN UN BLOG Y NO HE PODIDO VOLVER A ENCONTRARLO
POR ESO SI LO VE SU AUTOR QUE ME PERDONE POR NO PODER PONER DE QUIEN ES
QUE ME DEJE UN COMENTARIO Y YO LO PONDRÉ AGRADECIENDOSELO
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LA FOTO SI QUE ES MÍA
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PONGO LA RECETA TAL COMO YO LA COPIE DEL BLOG
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Aquí tenemos un plato de arroz con carne y salsa.
Ingredientes:
Carne picada, cebolleta, ajo, perejil, pimentón picante y dulce, vino tinto, agua, tomate frito y sal, bueno y algo de arroz.
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Cocemos el arroz con un poco de ajo, yo lo hice con mas agua de lo normal y lo escurrí después.
Cuando lo tengamos listo hacemos el resto.
Para hacer la carne:
la desmenuzamos bien, la salpimentamos y a la sartén, cuando este casi hecha, le añadimos una cucharadita de ajo en polvo, dos de perejil y una de pimentón dulce, la carne lista.
Para la salsa:
pochamos media cebolleta con una pizca de sal y un diente de ajo, una vez listo, añadimos una cucharadita de pimentón picante y sofreímos, un vasito de vino tinto y que reduzca, un vasito de agua y un vasito de tomate frito, dejar que reduzca todo y quede una salsa espesa.
Los preparativos:
Mezclamos el arroz y la carne en un bol, en la sartén que hicimos la carne calentamos la cantidad que queramos servir o comer, así el arroz coge todo el sabor.
Cogemos un molde de emplatar y lo rellenamos con esta mezcla, para finalizar salseamos por encima.
Listo, a comer, espero que os guste.
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ESTO YA ES MIO
Cuando la vuelva a preparar seguramente utilizare tomate natural triturado para la salsa, porque le he notado gusto al tomate frito de bote.
Y al cocinar el arroz y la carne también le pondré un poco de pastilla de caldo y alguna especia mas.
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Pero de todas maneras echo tal cual la receta original esta bueno.
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Como se puede ver es un plato fácil y bastante completo para una comida.
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¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!
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