domingo, 13 de diciembre de 2009

PATATAS CON CHAMPIÑONES

HOY UNAS PATATAS CON CHAMPIÑONES
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ES UN PLATO MUY FÁCIL DE HACER Y SIRVE COMO PLATO ÚNICO
O COMO GUARNICIÓN
YO LO HE USADO JUNTO CON UNA ENSALADA COMO PLATO ÚNICO
PERO SE PUEDE USAR DE GUARNICIÓN CON CUALQUIER COSA QUE QUIERAS PONERLE
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Patatas, Champiñones, Cebolla, Ajo, Vino blanco y coñac, Caldo, Aceite, Sal y un Toque de Pimentón si queréis un poco de color.
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Se pelan las patatas y se cortan al gusto, y los champiñones también.
En una sartén se fríen las patatas unos minutos.
Se sacan, se escurren y se reservan.
Se pone la cebolla y el ajo picados en la sartén y se pocha un poco.
Se añaden los champiñones se remueve todo y se deja hacer un rato.
Pasados unos minutos añadimos, las patatas, un chorro de vino
otro de coñac y el caldo.
Se comprueba de sal y si quieres color se le echa un toque de pimentón.
Ahora solo queda dejarlo cocer un rato asta que se evapore un poco el liquido.
Y a la mesa que esta muy bueno.
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Cocinado de esta manera y junto a una ensalada es un plato de mantenimiento.
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Este plato se puede hacer también en el microondas y no coge tantas calorías como haciéndolo en una sartén.
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¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

22 comentarios:

  1. Hola Juan, el plato lleno de sabor y muy aromático! Me encantaría probar! Saludos

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  2. Desde que he probado a hacer las patatas en el micro,no suelo hacerlas en sartén, sobre todo para platos de éste tipo y, es que quedan genial en el micro y como dices tú con muchas menos calorías, y , ¡¡que te voy a decir de los champis!! ¡¡me gustannnnnn!!, y no tienen nada de calorías, ideales para todo
    Un besote

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  3. Juan, esto tiene que estar bueno, nunca las habia visto asi, tomo nota a ver que tal me salen.Feliz domingo.
    besos

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  4. HOLA JUAN !!!

    Mira que plato tan sencillo y sin embargo tiene que estar riquísimo.

    Queda anotado.

    Un abrazo,

    Marga

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  5. lo que cambian unas pataticas bien aliñadas y bien acompañadas

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  6. uhmmmm¡¡ esto tiene una pinta de fábula. Yo también me lo tomaría de plato único y me pondría las botas.
    Feliz Navidad Juan.

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  7. Muito gostosas batatas...com certeza!Com vinho branco e cognac nao podem estar de outra forma!

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  8. pues sirve perfectamente como plato único como tú dices.

    besos

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  9. Ahhh, ésta me gustó. Practicaré tu receta.
    Petonets.

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  10. Riquísimo y muy original este plato, Juan! Gracias por compartirlo y feliz semana!!!!

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  11. Que buena pinta.. jo yo últimamente no tengo tiempo para la cocina.. ahhhhhhhhh me va a dar algo :D

    Besotes.

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  12. Tú sigueme dando ideas como estás eh,que después de esta fechas una servidora se ponea dieta. Y cuantas más recetinas mejor que mejor. Esta pienso prepararla en el micro como dices.

    besines

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  13. Jo després hi poso dos ous ben batuts i en faig una truita, aleshores ja no és de règim, però està boníssima!
    I les patates i els xampis sols també han d'estar molt bé, com dius tu, amb una amanida!
    PTNTS
    Dolça

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  14. Rápido y fácil, y si como dices tú lo haces en el micro, sin casi calorías!!Muy buena receta.

    Un besino guapetón,

    Vanesuky.

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  15. che bello il tuo piato è molto invitante...
    complimenti... mi piace ^_^

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  16. muy buena pinta!!!!! pero de momento, yo patatas no....pero la tendre en cuenta que los champis me gustan mucho y con patatas tienen que estar mmmmmmm bueniiisimo.

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  17. Pues están muy ricas, a mi los champiñones como me los pongas.
    Saluditos

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  18. Juan, acabo de ver una receta de licor de café, te pongo el enlace:
    http://mariwivi.blogspot.com/2009/12/licor-de-cafe-y-muffins-de-chocolate.html
    Me parece que tiene que estar delicioso... como tus patatas con champis. Biquiños.

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  19. ¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨) ¸.•´¸.•*´¨)
    (¸.•´ (¸.•` * ¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨)
    ........|___|...TE DESEO
    ........|000|...FELIZ NAVIDAD
    ........|000|...LLENA DE LUZ Y AMOR
    ........|000|...Y PROSPERIDAD
    ........|000|... FELIZ AÑO NUEVO 2010
    .........\00/.... Q ESTE AÑO SEA CARGADO
    ..........\0/..... DE BUENAS VIBRACIONES Y BUENOS DESEOS
    ...........||...... PARA TODOS, SON LOS SINCEROS DESEOS
    ...........||...... DE ANA
    ...........||......
    .........._||_....FELI... FIESTAS!!!
    ♥¸.•*¨)¸.•*¨)
    (¸.•´♥♥.¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨) ¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨)★¡¡¡Feliz Navidad!!!

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  20. Tienen que estar riquísimas, yo nunca cocino patata, con esto me animas.
    Saludos

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  21. LADY BOHEME; Seguro que te gusta.

    ANA; Si que quedan muy bien en el micro yo tambien suelo hacerlas ahora de esta manera.

    LUISI; Seguro que si que te gustaran, estan bien buena.

    MARGA; Si que es muy sencillo y facil y tambien bueno.

    ESPE; Cambian un monton aveces con poca cosa se hace un plato bueno.

    CURRA; Junto a una ensalada queda muy bien.

    RENATA; Si que cojen un gusto muy bueno.

    LIDIA; Y te quedas muy bien comido.

    STEKI; Seguro que te quedara muy bien.

    ANGIE; Gracias a ti por pasar por aqui.

    NENUFAR; Pues esta se hace muy rapida, Si te gusta..........

    MERCHI; En el micro tambien sale bien y es mas ligera.

    DOLÇA; De la manera que dices como tortilla tambien esta muy buena, tambien lo he echo alguna vez.

    VANESUKY; Es una receta que se come vastante bien en una dieta, pero poco eh.

    NANNY; Muchas gracias.

    SANITA; Bueno dentro de poco ya veras como si que puedes comer.

    MARTA; Si los champis a mi tambien me gustan bastante.

    MARISA; Muchas gracias por acordarte de la receta, luego me paso a buscarla.

    ANA; Muchisimasssssss gracias y felicidades a ti tambien.

    JALEA; Pruevalas si te apetecen que ya veras lo buenas que quedan.

    UN SALUDO A TUD@S Y BUEN FIN DE SEMANA
    JUAN

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