domingo, 13 de diciembre de 2009

PATATAS CON CHAMPIÑONES

HOY UNAS PATATAS CON CHAMPIÑONES
.
ES UN PLATO MUY FÁCIL DE HACER Y SIRVE COMO PLATO ÚNICO
O COMO GUARNICIÓN
YO LO HE USADO JUNTO CON UNA ENSALADA COMO PLATO ÚNICO
PERO SE PUEDE USAR DE GUARNICIÓN CON CUALQUIER COSA QUE QUIERAS PONERLE
.
Patatas, Champiñones, Cebolla, Ajo, Vino blanco y coñac, Caldo, Aceite, Sal y un Toque de Pimentón si queréis un poco de color.
.
Se pelan las patatas y se cortan al gusto, y los champiñones también.
En una sartén se fríen las patatas unos minutos.
Se sacan, se escurren y se reservan.
Se pone la cebolla y el ajo picados en la sartén y se pocha un poco.
Se añaden los champiñones se remueve todo y se deja hacer un rato.
Pasados unos minutos añadimos, las patatas, un chorro de vino
otro de coñac y el caldo.
Se comprueba de sal y si quieres color se le echa un toque de pimentón.
Ahora solo queda dejarlo cocer un rato asta que se evapore un poco el liquido.
Y a la mesa que esta muy bueno.
.
Cocinado de esta manera y junto a una ensalada es un plato de mantenimiento.
.
Este plato se puede hacer también en el microondas y no coge tantas calorías como haciéndolo en una sartén.
.
¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

21 comentarios:

  1. Hola Juan, el plato lleno de sabor y muy aromático! Me encantaría probar! Saludos

    ResponderEliminar
  2. Desde que he probado a hacer las patatas en el micro,no suelo hacerlas en sartén, sobre todo para platos de éste tipo y, es que quedan genial en el micro y como dices tú con muchas menos calorías, y , ¡¡que te voy a decir de los champis!! ¡¡me gustannnnnn!!, y no tienen nada de calorías, ideales para todo
    Un besote

    ResponderEliminar
  3. Juan, esto tiene que estar bueno, nunca las habia visto asi, tomo nota a ver que tal me salen.Feliz domingo.
    besos

    ResponderEliminar
  4. HOLA JUAN !!!

    Mira que plato tan sencillo y sin embargo tiene que estar riquísimo.

    Queda anotado.

    Un abrazo,

    Marga

    ResponderEliminar
  5. lo que cambian unas pataticas bien aliñadas y bien acompañadas

    ResponderEliminar
  6. uhmmmm¡¡ esto tiene una pinta de fábula. Yo también me lo tomaría de plato único y me pondría las botas.
    Feliz Navidad Juan.

    ResponderEliminar
  7. Muito gostosas batatas...com certeza!Com vinho branco e cognac nao podem estar de outra forma!

    ResponderEliminar
  8. pues sirve perfectamente como plato único como tú dices.

    besos

    ResponderEliminar
  9. Ahhh, ésta me gustó. Practicaré tu receta.
    Petonets.

    ResponderEliminar
  10. Riquísimo y muy original este plato, Juan! Gracias por compartirlo y feliz semana!!!!

    ResponderEliminar
  11. Que buena pinta.. jo yo últimamente no tengo tiempo para la cocina.. ahhhhhhhhh me va a dar algo :D

    Besotes.

    ResponderEliminar
  12. Tú sigueme dando ideas como estás eh,que después de esta fechas una servidora se ponea dieta. Y cuantas más recetinas mejor que mejor. Esta pienso prepararla en el micro como dices.

    besines

    ResponderEliminar
  13. Jo després hi poso dos ous ben batuts i en faig una truita, aleshores ja no és de règim, però està boníssima!
    I les patates i els xampis sols també han d'estar molt bé, com dius tu, amb una amanida!
    PTNTS
    Dolça

    ResponderEliminar
  14. Rápido y fácil, y si como dices tú lo haces en el micro, sin casi calorías!!Muy buena receta.

    Un besino guapetón,

    Vanesuky.

    ResponderEliminar
  15. che bello il tuo piato è molto invitante...
    complimenti... mi piace ^_^

    ResponderEliminar
  16. muy buena pinta!!!!! pero de momento, yo patatas no....pero la tendre en cuenta que los champis me gustan mucho y con patatas tienen que estar mmmmmmm bueniiisimo.

    ResponderEliminar
  17. Pues están muy ricas, a mi los champiñones como me los pongas.
    Saluditos

    ResponderEliminar
  18. Juan, acabo de ver una receta de licor de café, te pongo el enlace:
    http://mariwivi.blogspot.com/2009/12/licor-de-cafe-y-muffins-de-chocolate.html
    Me parece que tiene que estar delicioso... como tus patatas con champis. Biquiños.

    ResponderEliminar
  19. Tienen que estar riquísimas, yo nunca cocino patata, con esto me animas.
    Saludos

    ResponderEliminar
  20. LADY BOHEME; Seguro que te gusta.

    ANA; Si que quedan muy bien en el micro yo tambien suelo hacerlas ahora de esta manera.

    LUISI; Seguro que si que te gustaran, estan bien buena.

    MARGA; Si que es muy sencillo y facil y tambien bueno.

    ESPE; Cambian un monton aveces con poca cosa se hace un plato bueno.

    CURRA; Junto a una ensalada queda muy bien.

    RENATA; Si que cojen un gusto muy bueno.

    LIDIA; Y te quedas muy bien comido.

    STEKI; Seguro que te quedara muy bien.

    ANGIE; Gracias a ti por pasar por aqui.

    NENUFAR; Pues esta se hace muy rapida, Si te gusta..........

    MERCHI; En el micro tambien sale bien y es mas ligera.

    DOLÇA; De la manera que dices como tortilla tambien esta muy buena, tambien lo he echo alguna vez.

    VANESUKY; Es una receta que se come vastante bien en una dieta, pero poco eh.

    NANNY; Muchas gracias.

    SANITA; Bueno dentro de poco ya veras como si que puedes comer.

    MARTA; Si los champis a mi tambien me gustan bastante.

    MARISA; Muchas gracias por acordarte de la receta, luego me paso a buscarla.

    ANA; Muchisimasssssss gracias y felicidades a ti tambien.

    JALEA; Pruevalas si te apetecen que ya veras lo buenas que quedan.

    UN SALUDO A TUD@S Y BUEN FIN DE SEMANA
    JUAN

    ResponderEliminar