FIDEOS CON VERDURAS DESHIDRATADAS

OS GUSTAN LOS FIDEOS.....

PUES A MI ESTOS ME HAN ENCANTADO

TENIA UNOS PICOS Y LOS HE UTILIZADO HACIENDO ESTE PLATO Y COMO EL TIEMPO NO NOS ACOMPAÑA HEMOS COMIDO LA MAR DE BIEN

SON FACILITOS DE HACER Y NO SE NECESITAN MUCHOS INGREDIENTES

HE UTILIZADO VERDURAS DESHIDRATADAS DEL LOTE QUE ME ENVIARON Y EL RESULTADO MEA GUSTADO MUCHO

NECESITAMOS

Fideos, Verduras Deshidratadas, Pastilla de Caldo Colorante

Cebolla, Ajo, Pimiento Verde, Aceite y Sal.

Primero hacemos un sofrito, con la cebolla, el ajo y el pimiento.

Cuando ya lo tenemos bien, le añadimos el caldo, que hemos hecho con la pastilla.

Le ponemos un puñado de verduras y las dejamos cocer un rato para que se rehidraten bien.

Una vez las veamos que ya están casi cocidas, le añadimos los fideos, un poco de colorante y si hace falta un pelin de sal.

Y ya solo queda esperar que los fideos se terminen de hacer.

Es una manera diferente de comer verduras y como ya he dicho el resultado me a gustado mucho, los fideos han cogido un sabor muy bueno.

De vez en cuando me gusta hacer fideos con verduras. Utilizo menestra de esa congelada que viene embolsada y también da muy buen resultado.

Cuando lo hago, una vez tengo el sofrito hecho es cuando se las añado, le doy unas vueltas y le hecho un chorro de vino, las meneo bien y dejo que se evapore el alcohol y ya le pongo el caldo.

Luego el resto ya igual que aquí.

Las verduras que he utilizado son de sopa juliana

"Eco Salim"

Que me envió este estupendo lote para que probara sus productos.

He de decir que me han gustado mucho

Al igual que un plato de sopa se sémola con verduras que me hice la otra noche para cenar.

Nunca había comido sémola y junta con las verduras quede muy satisfecho con el sabor del plato.

La sopa que digo es la que esta en el medio, abajo del todo de la  foto.

QUE OS PARECE