Catalanfutut

PARA PASAR UN BUEN DIA---UN PEQUEÑO ALMUERZO A LAS 9 DE LA MAÑANA

2012-01-07T09:40:00.000+01:00

HOLA COMAÑER@S COMO ESTÁIS

ESPERO QUE HAYÁIS PASADO UNAS ESTUPENDAS FIESTAS
Y QUE LOS REYES SE HAYAN PORTADO MUY BIEN

ANTES DE NADA QUIERO DAR LAS GRACIAS A TODOS LOS QUE HABÉIS PASADO POR AQUÍ A FELICITARME Y A LOS QUE DESDE SU BLOG TAMBIÉN LO HICIERON

GRACIAS---GRACIAS---GRACIAS

DESPUÉS DE MAS DE UN MES SIN PONER NADA Y PARA SER LA PRIMERA ENTRADA DEL AÑO HE PENSADO EN ESTE PLATO QUE ME COMÍ HACE UNOS DÍAS Y QUE ESTA...........

HUYYY COMO ESTA DE BUENO

UNOS ROBELLONES CON UN HUEVO FRITO

LOS ROBELLONES LOS TRAJO MI HIJO PEQUEÑO

Y ADEMÁS DE USARLOS EN OTROS PLATOS
NOS HICIMOS UNOS CUANTOS CADA UNO PARA ALMORZAR

ESTÁN HECHOS A LA PLANCHA CON UN POCO DE AJO, SAL PEREJIL Y UN CHORRITO DE ACEITE
NO ES NADA ESPECIAL PERO ME HA GUSTADO PONERLO
Y MAS HABIÉNDOLOS TRAÍDO MI HIJO

QUE OS PARECE EL ALMUERZO
BUENO EHHHHH

FELIZ AÑO NUEVO A TOD@S

TORTILLA DE PATATAS CON ENSALADA DE TOMATE Y CEBOLLA

2011-12-03T17:00:00.000+01:00

HABER QUE OS PARECE MI CENA DE AYER
UN TROZO DE TORTILLA DE PATATAS ACOMPAÑADA CON ENSALADA DE TOMATE Y CEBOLLA
PARA MI GUSTO CENE LA MAR DE BIEN

CASI QUE NO ME DA TIEMPO A HACER ESTA FOTO CON LOS DOS PLATOS JUNTOS
SI ME DESCUIDO ME COMO LA ENSALADA POR EL CAMINO ASTA LA MESA

ESTAS SON LAS CEBOLLAS QUE HE UTILIZADO

SON CEBOLLAS DE

"HERMANOS APARICI"

QUE ME ENVIARON PARA QUE LAS PROBARA

LAS QUE HE UTILIZADO EN LA ENSALADA SON CEBOLLAS ESPECIALES PARA ELLO QUE NO PICAN Y ESTÁN MUY BUENAS ASÍ ALIÑADAS
Y EN LA TORTILLA HE PUESTO LAS NORMALES

QUE.....OS PARECE BIEN???

MONTADITO CATALANFUTUT

2011-11-29T11:03:00.000+01:00

LOS DOMINGOS PARA CENAR NOS GUSTA HACER PIZZA

ESTE PASADO NO TENÍAMOS MUCHAS GANAS DE HACERLA

Y PENSANDO QUE PODÍAMOS HACER SE NOS OCURRIÓ ESTO

UNAS PATATAS ASADAS RELLENAS CON CARNE PICADA

PERO DE MANERA FÁCIL

SE NECESITAN MUY POCOS INGREDIENTES

Patatas, Carne picada, Cebolla, Ajo, Pimiento

Unos Champiñones, Aceite, Sal, Pimienta, Tomate Frito Casero, Unas gotas de Brandy

y Especias si nos Gustan.

Primero, pelamos y cortamos las patatas en rodajas.

Engrasamos una bandeja de horno y las ponemos salpimentadas al gusto.

Le echamos un hilo de aceite por encima y las metemos al horno asta que estén asadas.

Mientras vamos preparando el relleno.

Hacemos un sofrito con las verduras, bien picaditas.

Cebolla, Ajo, Pimiento y Champis.

Cuando estén a medio hacer le añadimos la carne picada y le echamos sal, pimienta y especias si nos gustan

y lo terminamos de guisar todo junto.

Antes de sacar del fuego, le echamos unas gotas de brandy y le damos unas vueltas.

Una vez ya esta todo listo lo emplatamos.

Ponemos una rodaja de patata, un poco de relleno tapamos con otra rodaja de patata y encima ponemos un poco de tomate frito.

Y ya esta listo el montadito.

Cuando se come se coje, patata, carne y algo de tomate.

El sabor esta estupendo.

También le podemos poner un poco del tomate frito al relleno y juntarlo bien antes de ponérselo a las patatas.

QUE OS PARECE ???

JUDIAS VERDES CON SETAS Y GAMBITAS

2011-11-24T09:32:00.000+01:00

HOY UN PLATO PARA LA DIETA EHHHH

SI NO DIRÉIS QUE COMO DE TODO MENOS LO QUE TOCA

UNAS JUDÍAS VERDES CON SETAS VARIADAS Y GAMBITAS

FACILISIMO DE HACER Y CON INGREDIENTES QUE SE PUEDEN TENER PERFECTAMENTE EN CASA

Son todos congelados

NECESITAMOS

Judías verdes, Setas, Gambitas, Pastilla de Caldo, Ajos Aceite y Sal.

Primero cocemos las judías con un poco de agua y una pastilla de caldo, para darle sabor y las reservamos.

Mientras en una sartén, salteamos las setas, con unos ajillos picados.

Cuando ya estén casi listas, le añadimos un puñado de gambitas y le damos unas vueltas para que se termine de hacer todo junto.

Ahora ya le ponemos las judías reservadas bien escurridas, le damos unas vueltas mas para juntarlo todo y comprobamos como esta de sal.

Y al plato que ya están listas para comer.

Se le puede echar un hilo de aceite por encima si se quiere.

QUE OS PARECE

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

BIZCOCHO DE MANZANA

2011-11-19T10:54:00.001+01:00

HOLA A TODOS, HOY UNA ENTRADA DULCE

SENCILLA-RÁPIDA Y BUENA

EL OTRO DÍA RECIBÍ UNAS MANZANAS

"MARLENE"

SEGURO QUE YA LAS CONOCÉIS TODOS POR SU CALIDAD

Y NO ES MENTIRA ESTÁN MUY BUENAS

ESTÁN CULTIVADAS EN LOS ALPES ITALIANOS

EMPECÉ A MIRAR RECETAS PARA HACER ALGUNA BUENA CON ELLAS Y VI ESTA EN EL BLOG DE ANA

"Viento y Bambú"

UNA BUENA COMPAÑERA QUE ME SIGUE DESDE EL PRIMER DÍA QUE HICE EL BLOG

ES MUY FÁCIL Y EN TEORÍA TENIA QUE QUEDAR COMO UN BIZCOCHO

COMO SE VE EN LA FOTO CUANDO ESTABA DENTRO DEL HORNO SUBIÓ MUY BIEN PERO AL SACARLO EMPEZÓ A BAJARSE Y QUEDO TAL CUAL SE VE

QUEDO CON UNA TEXTURA COMO EL MAZAPÁN PERO DE UN SABOR MUY BUENO

LOS INGREDIENTES SON

4-Manzanas, 1-Vaso de Leche, 1-Vaso de Harina

1-Vaso se Azúcar, 1-Sobre de Levadura.

Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la batidora y se bate hasta que queda como una crema.

Las manzanas, peladas y descorazonadas

Cuando ya la tenemos se pone en un molde engrasado y lo metemos al horno precalentado a 180º unos 40 minutos

o asta que al pincharlo con un palillo salga este limpio.

Como se ve es muy fácil de hacer, aunque a mi no me quedara bien levantado

como ya he dicho de sabor estaba bueno, bueno.

ESTAS SON LAS MANZANAS QUE ME ENVIARON

La que sobro me la comí a medias con mi mujer.

QUE OS PARECE

ESTOFADO TRADICIONAL

2011-11-16T09:10:00.000+01:00

EL DOMINGO NOS HICIMOS ESTE ESTOFADITO

QUE ESTABA......HUYYY COMO ESTABA

CON CHAMPIÑONES, GUISANTES, COÑAC.............

TODO BIEN COCINADO A FUEGO LENTO

YA OS LO PODÉIS IMAGINAR, BUENO BUENO BUENO

PARA BEBER NOS ABRIMOS UNA BOTELLITA DE CAVA

"VILARNAU"

BIEN FRESQUITA, QUE NOS ENTRO DE MARAVILLA

"Asta el Golfo quería una copita"

Y DE POSTRE UNAS BOLAS DE HELADO DE CHOCOLATE

QUE NI EN LAS MEJORES HELADERÍAS

SALE TAN BUENO

EL HELADO LO HICIMOS CON LECHE Y NATA

"LA ASTURIANA"

QUE OS PARECE

ACEITES HOJIBLANCA

2011-11-12T21:36:00.000+01:00

HOLA A TOD@S SOLO ENTRO PARA ENSEÑAROS

ESTE PEDAZO DE LOTE QUE ME LLEGO AYER

DE ACEITES HOJIBLANCA

ESTOY CONTENTISIMO A SIDO UN DETALLE ESTUPENDO

SEGURO QUE ESTA BUENISIMO Y DISFRUTARE

MUCHO CON EL

MUCHAS GRACIAS

El Grupo Hojiblanca es una unión de cincuenta mil familias de agricultores que se han unido para comercializar sus producciones, principalmente aceite de oliva virgen y aceitunas de mesa a través decenas de cooperativas ubicadas en Andalucía y Castilla-La Mancha

y Extremadura.

Estos olivareros trabajan todo el año para producir los mejores frutos, unos aceitunas y aceites vírgenes extras –sólo zumo natural de las aceitunas– que cuentan con toda la garantía de cosecha propia, con todos los controles de calidad desde el árbol hasta el envase en óptimo estado de frescura y sabor.

Además, para abaratar los costes de producción contamos con una Sección de Servicios y Suministros.

Hoy, el Grupo Hojiblanca es el mayor productor mundial de aceites de oliva vírgenes y el segundo en aceitunas de mesa.

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Y AHORA UN PREMIO

EN ESTA OCASIÓN ME LO ENTREGA

FILO DEL BLOG

MIS MEJORES COSAS

MUCHAS GRACIAS FILO POR PENSAR EN MI

YO COMO SIEMPRE SE LO ENTREGO A TODOS LOS QUE PASÁIS POR AQUÍ

BUEN FIN DE SEMANA A TODOOOOOS

ARROZ CON SABOR A PAELLA DE MARISCOS

2011-11-09T15:40:00.000+01:00

HACE UNOS DÍAS RECIBÍ UN LOTE DE PRODUCTOS

"CARMENCITA"

HOY HE PROBADO UN SOBRE DE PREPARADO PARA PAELLA

QUE POR LO QUE HE VISTO ESTA BASTANTE BIEN

HA SALIDO UN ARROZ CON UN BUEN SABORCILLO

ES MUY FÁCIL DE HACER Y SOLO NECESITAMOS

ADEMÁS DEL SOBRE DE PREPARADO

ARROZ Y AGUA

Y SEGUIR LAS INSTRUCCIONES DEL PAQUETE

SE LE PUEDE AÑADIR TROZOS DE PESCADO, GAMBAS MEJILLONES O LO QUE NOS PAREZCA

LO PODÉIS VER EN EL BLOG DE ANGIE ELLA LO HA SABIDO TUNEAR MUY BIEN

HEMOS COINCIDIDO CON LA ENTRADA DE HOY

YO LO HE COCINADO SOLO PARA VER QUE TAL
Y HA SIDO UN BUEN RESULTADO PARA UN PLATO RÁPIDO

ESTE ES EL SOBRE QUE HE UTILIZADO

Y ESTE EL LOTE QUE ME ENVIARON

MUCHAS GRACIAS POR ENVIÁRMELO

FIDEOS CON VERDURAS DESHIDRATADAS

2011-10-29T17:52:00.000+02:00

OS GUSTAN LOS FIDEOS.....

PUES A MI ESTOS ME HAN ENCANTADO

TENIA UNOS PICOS Y LOS HE UTILIZADO HACIENDO ESTE PLATO Y COMO EL TIEMPO NO NOS ACOMPAÑA HEMOS COMIDO LA MAR DE BIEN

SON FACILITOS DE HACER Y NO SE NECESITAN MUCHOS INGREDIENTES

HE UTILIZADO VERDURAS DESHIDRATADAS DEL LOTE QUE ME ENVIARON Y EL RESULTADO MEA GUSTADO MUCHO

NECESITAMOS

Fideos, Verduras Deshidratadas, Pastilla de Caldo Colorante

Cebolla, Ajo, Pimiento Verde, Aceite y Sal.

Primero hacemos un sofrito, con la cebolla, el ajo y el pimiento.

Cuando ya lo tenemos bien, le añadimos el caldo, que hemos hecho con la pastilla.

Le ponemos un puñado de verduras y las dejamos cocer un rato para que se rehidraten bien.

Una vez las veamos que ya están casi cocidas, le añadimos los fideos, un poco de colorante y si hace falta un pelin de sal.

Y ya solo queda esperar que los fideos se terminen de hacer.

Es una manera diferente de comer verduras y como ya he dicho el resultado me a gustado mucho, los fideos han cogido un sabor muy bueno.

De vez en cuando me gusta hacer fideos con verduras. Utilizo menestra de esa congelada que viene embolsada y también da muy buen resultado.

Cuando lo hago, una vez tengo el sofrito hecho es cuando se las añado, le doy unas vueltas y le hecho un chorro de vino, las meneo bien y dejo que se evapore el alcohol y ya le pongo el caldo.

Luego el resto ya igual que aquí.

Las verduras que he utilizado son de sopa juliana

"Eco Salim"

Que me envió este estupendo lote para que probara sus productos.

He de decir que me han gustado mucho

Al igual que un plato de sopa se sémola con verduras que me hice la otra noche para cenar.

Nunca había comido sémola y junta con las verduras quede muy satisfecho con el sabor del plato.

La sopa que digo es la que esta en el medio, abajo del todo de la foto.

QUE OS PARECE

HOY POR SER DOMINGO.....UNAS GALLETAS---UNOS MUFFINS Y UN BIZCOCHO

2011-10-23T10:32:00.003+02:00

"GALLETAS DE MANTEQUILLA"

Cosa fina y muy buenas.
Ni punto de comparacion con las comerciales.

"MUFFINS"

Buenisimos......Para ser la primera vez.

"BIZCOCHO"

No duro ni un día.....Nos gusto mucho.

NO PONGO LAS RECETAS PORQUE SINO SERIA UNA ENTRADA MUY LARGA SI QUERÉIS VERLAS PINCHAR EN LOS TÍTULOS Y VEREIS LA RECETA Y EL BLOG DE DONDE LA HE COGIDO.
.

GRACIAS A LAS AUTORAS

Isa del blog.... El dulce que no nos falte.

Y del blog.... Mas que hermanas.

LA MANTEQUILLA UTILIZADA EN LA ELABORACIÓN DE ESTOS DULCES ES DE "TINEO"

Muy buena, tanto con sal como sin ella.

APERITIVO Y MERIENDA CON ANCHOAS

2011-10-21T13:26:00.000+02:00

ESTE APERITIVO LE GUSTABA MUCHO A MI PADRE

LO SOLÍA PONER SIEMPRE QUE NOS JUNTÁBAMOS

EN SU CASA A COMER LA FAMILIA

AHORA TIENE PROBLEMAS DE CORAZÓN

Y YA NO LO PUEDE COMER

POR LO DEL CONTROL CON LA SAL Y ESAS COSAS

ES MUY SENCILLO PERO ESTA LA MAR DE BUENO

NECESITAMOS

Un bote de alcachofas en conserva, unas anchoas

y un chorrito de vinagre, si nos gusta.

Tan fácil como pinchar con un palillo una anchoa encima de una alcachofa

y si nos gusta le ponemos un chorrito de vinagre por encima.

Que fácil verdad???

Como sobraron unas cuantas, para merendar nos hicimos unas tostadas

untadas con tomate y un poco del aceite de las mismas anchoas.

Estaban, ummmmm.

Estos platos están elaborados con

Anchoas Gonsal

Que tubo la amabilidad de mandarme esta bandejita

para que las pudiera probar.
Tengo que decir que son unas estupendas anchoas, de muy buen tamaño
y de una limpieza y textura estupenda.
También venia un bonito delantal junto a las anchoas.
MUCHAS GRACIAS

COL O REPOLLO CON SETAS

2011-10-15T11:28:00.000+02:00

ESTE PLATO ESTA MUY BUENO ES MUY FÁCIL DE HACER

Y SE PUEDE COMER DE VEZ EN CUANDO ESTANDO A DIETA

HACE UNOS DÍAS FUE MI CENA

Yo lo utilice como acompañamiento de un filete de jamón donde la vi está como un primer plato de verdura.

La idea para esta receta la cogí en el blog

Las recetas de Raketi

SE NECESITA

Col o Repollo, Setas variadas, Tiras de jamón, Aceite y Sal.

Yo también puse, Cebolla, Pimienta y Pastilla de caldo.

Y en lugar de Jamón puse Beicon.

Primero cocemos la col troceada, y reservamos.

Pochamos la cebolla y cuando esté con algo de color le añadimos las setas y las salteamos bien.

En otra sartén, hacemos un poco el beicon, le añadimos las setas con la cebolla y la col que teníamos reservada, salpimentamos al gusto y le espolvoreamos un poco de pastilla de caldo.

Añadimos un chorrito del agua de cocer la col.

Damos unas vueltas a fuego lento para que se mezclen bien todos los sabores.

Y ya esta listo, para comer como mejor nos parezca.

Para utilizarlo como plato de verdura, se tiene que dejar algo mas caldoso.

A MI ESTE PLATO ME GUSTÓ MUCHO

Y CENE LA MAR DE BIEN

QUE OS PARECE

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

MERLUZA CON SALSA DE MARISCO

2011-10-09T13:53:00.000+02:00

HOLA COPAÑER@S YA ESTOY AQUÍ OTRA VEZ

DESPUÉS DE UN TIEMPO SIN PONER NADA

ESPERO QUE ESTÉIS TOD@S MUY BIEN

HOY UN PLATO BUENISIMO Y ESTUPENDO PARA QUEDAR BIEN EN UNA COMIDA O EN UNA CENA DE AMIGOS, CON LA FAMILIA O PARA UNO MISMO QUE ES COMO LO HICE YO Y NO VEÁIS LO QUE DISFRUTE COMIENDOMELO

LA RECETA ES DE ANGIE

LA PONGO TAL CUAL LA TIENE ELLA EN SU BLOG

QUE ES COMO MEJOR LA EXPLICA

ES MUY FÁCIL DE HACER

- En una cazuela con un chorrito de aceite, dorar 1 diente de ajo laminado y 1 cebolla en juliana.

Añadir 4 lomos de merluza salpimentados y enharinados, dar la vuelta y echar un puñado de gambas peladas y de mejillones cocidos y sin cáscara.

Dar unas vueltas, espolvorear perejil y añadir un chorro de vino blanco.
- Dejar cocer, que se evapore el alcohol y echar 150-200 ml. de leche evaporada y 1 cuch. de concentrado de tomate.

Dar un hervor todo junto y servir.

QUE OS PARECE???

ENSALADA FRESQUITA DE JUDIAS

2011-09-04T11:12:00.002+02:00

ESTA ENSALADA LA HICIMOS HACE UNOS DÍAS PARA COMER

TENÍAMOS QUE HACER VARIOS RECADOS POR LA MAÑANA Y COMO NO SABÍAMOS A QUE HORA LLEGARÍAMOS LA DEJEMOS PREPARADA EN LA NEVERA PARA QUE SE PUSIERA BIEN FRESQUITA

ES MUY FÁCIL DE HACER

SOLO SE LE TIENEN QUE PONER INGREDIENTES QUE TE GUSTEN

ESTA LLEVA

Un bote de judías cocidas, Otro de champiñones

Una tarrina de beicon a trocitos

Una lata de bonito en aceite de oliva, Unas anchoas Cebolla picadita y unos pimientos en conserva

Aceite, Sal, Pimienta, Ajo molido y un poco de vino.

Lo primero que hacemos, es saltear los champiñones en una sartén con un poco de aceite, ajo molido y sal, cuando lleven un rato se le echa un chorro de vino y se deja que se evapore.

Ahora le añadimos la tarrina de beicon, le damos unas vueltas y reservamos, para que se enfríe.

Mientras ponemos en un bol, las judías bien escurridas de su caldo, el atún, también bien escurrido del aceite que lleva, (lo reservamos para luego aliñar la ensalada) la cebolla picada, las tiras de pimiento en trozos y las anchoas cortadas también en trocitos, meneamos un poco y cuando los champiñones con el beicon ya estén algo fríos, también lo juntamos con lo demás en el bol, meneamos bien para que se mezcle todo.

Tapamos el bol con film y lo metemos a la nevera para que se enfríe.

Cuando lo vallamos a usar, lo aliñamos con un poco del aceite que teniamos guardado y si hace falta un poco de sal.

Y ya podemos disfrutar de una ensalada de judías bien fresquita y con un sabor muy bueno.

QUE OS PARECE ???

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El bonito y las anchoas son de Conservas Campos.

Y los pimientos de Conservas Bajamar.

HAMBURGUESA Y POSTRE PARA UN SABADO SABADETE........."HOOOOOO!!!!! A SIDO UN REGALETE"

2011-08-28T20:09:00.003+02:00

ESTA PEDAZO DE HAMBURGUESA FUE AYER MI CENA

DE VEZ EN CUANDO ME GUSTA COMERME UNA

AL FIN Y AL CABO

TODO LO QUE LLEVA ES NATURAL MAS O MENOS

CARNE DE TERNERA QUESO PAN Y VERDURAS

Y COCINADA A LA PLANCHA

LA HAMBURGUESA ES LA BIG BURGUER DE LA MARCA "ROLER"

Está montada de la siguiente manera.
Pan, queso emental rayado, encima la carne, mas queso encima de la carne, lechuga, tomate y cebolla asada a fuego lento, poco a poco asta que esta bien pochada.
Y además cada uno se puede poner la salsa que mas le guste.

Y DESPUÉS PARA ENDULZAR LA NOCHE

UNOS "PIONONOS"

EN ESTA OCASIÓN LOS TRADICIONALES

QUE ESTÁN BUENISIMOS

ESTE LOTE ES EL QUE ME HAN ENVIADO PARA QUE LOS PRUEBE

HAY CINCO VARIEDADES DIFERENTES

MUCHAS GRACIAS POR ENVIÁRMELOS

QUE,..........CENE BIEN, VERDAD???

CALABACINES MARINEROS

2011-08-22T10:49:00.001+02:00

HACE UNOS DÍAS MIRANDO BLOGS DI CON ESTA RECETA DE CALABACINES QUE ME PARECIÓ INTERESANTE

LOS INGREDIENTES QUE LLEVA LOS TIENES NORMALMENTE EN CASA, ASÍ QUE LA GUARDE

AYER LA HICIMOS PARA COMER

OS HE DE DECIR QUE ME GUSTO MUCHO EL SABOR QUE TIENE UNA VEZ COCINADO

NECESITAMOS

Calabacines, Gambitas congeladas, Palitos de surimi

Atún en aceite

Cebolla, Tomate frito y Queso rallado.

Primero tenemos que ablandar los calabacines para sacarles la carne.

Se cortan por la mitad y se meten unos minutos al microondas, asta que estén blanditos.

Cuando se enfríen un poco le sacamos la carne con cuidado de no romper la piel.

Hay que dejarlos como una barca.

Rreservamos todo.

En una sartén ponemos a pochar la cebolla picada.

Cuando ya la tengamos bien, le añadimos la carne de los calabacines que teníamos guardada

las gambitas y los palitos de surimi cortado al gusto y el atún bien escurrido de su aceite.

Salpimentamos.

Le damos unas vueltas y dejamos que se cocine unos minutos.

Cuando ya lo veamos que casi esta listo, le añadimos un buen chorro de tomate frito.

Lo mezclamos todo bien y rellenamos las pieles de calabacin que tenemos reservadas.

Hacemos una bechamel que no sea muy espesa y con ella cubrimos los calabacines.

Le ponemos el queso rallado por encima y los metemos al horno a gratinar.

Como sobro un poco de relleno, también hice unos huevos.

Que no es por decirlo pero quedaron buenisimos.

Lo acompañemos con un poco de ensaladilla rusa

y comimos la mar de bien.

QUE OS PARECE ???

La idea de los calabacines la vi en el blog.

Amasa y hornea.

ALAAAAA!!!!!.....ESTA MERIENDA NO ES DE REGIMEN

2011-08-16T11:45:00.000+02:00

AYER HICE OTRA VEZ PAN

ESTA ECHO IGUAL COMO EL QUE PUBLIQUE HACE UNOS DÍAS

"PERO NO ES EL MISMO...EHHHH"

Y COMO AUN ME QUEDABA UN POCO DE QUESO

DEL QUE ME ENVIARON

ME HICE ESTAS REBANADITAS PARA MERENDAR

BIEN UNTADAS CON TOMATE, UN CHORRO DE ACEITE

Y UN PELIN DE SAL

EN ESTE CASO QUESO, PERO EL PAN ASÍ ESTA BUENO CON TODA CLASE DE EMBUTIDO Y LO QUE NO ES EMBUTIDO

LO ACOMPAÑE CON UNA CERVEZA BIEN FRESQUITA

QUE...........OS A GUSTADO MI MERIENDA ???

A MI....MUCHOOOOO

SEGUIR DISFRUTANDO DEL VERANO

Y PASARLO MUY BIEN

TALLARINES A LA CARBONARA

2011-08-13T12:28:00.000+02:00

ES LA PRIMERA VEZ QUE HACEMOS ESTA SALSA EN MI CASA

TAMBIÉN ES PARA MI LA PRIMERA VEZ QUE LA COMO

He comprobado que es muy fácil de hacer y la verdad es que también me a gustado mucho.

Tiene un sabor suave y muy bien de comer, aunque me parece que me quedo algo espesa.

Según mis hijos, ellos si que la han comido en mas de una ocasión, les gusto mucho.

NECESITAMOS

Tallarines, Beicon, Huevos, Queso, Nata para cocinar Cebolla, Sal, Pimienta y un poco de Nuez moscada.

Primero ponemos a cocer los tallarines asta que estén listos y los reservamos.

En una sartén, yo lo he hecho en un wok, ponemos la cebolla bien picada a pochar, cunando casi este le añadimos el beicon a trocitos y lo dejamos que se cocine unos minutos.

En un bol, mezclamos los huevos batidos, la nata y el queso, salpimentamos y especiamos al gusto.

Cuando la cebolla con el beicon este listo, añadimos la mezcla de huevos, nata y queso.

Meneamos bien y lo cocinamos a fuego bajo un momento.

Yo creo que aquí fue cuando me pase y por eso se espeso.

Ya solo falta añadir los tallarines reservados

bien escurridos y mezclar bien.

QUE OS PARECE PARA SER LA PRIMERA VEZ

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EL QUESO UTILIZADO EN ESTE PLATO

ES DE OVEJA TIERNO CAMPOESTRELLA DE

"Quesería La Antigua de Fuentesauco"

QUE MUY AMABLEMENTE ME ENVIARON PARA QUE COCINARA CON ELLOS

MUCHAS GRACIAS

EL QUESO ESTA MUY BUENO TANTO SOLO COMO EN ESTE PLATO QUE LE A DADO UN SABOR ESTUPENDO

HUYYY.......QUE PLATO MAS BUENO

2011-08-06T20:24:00.001+02:00

ESTO AUNQUE NO LO PAREZCA ES UNA BUENA CENA

"PARA QUIEN NO ESTE A DIETA COMO YO EHHHH"

UN TROZO DE TORTILLA DE PATATAS Y UNAS SALCHICHAS CON TOMATE

LAS SALCHICHAS SON DE LAS MAS GORDITAS

ESTILO VIENA

NECESITAMOS

Salchichas, un bote de tomate frito, un poco de vino y un poco pimienta.

Tortilla de patatas. Esta es con cebolla.

Primero pinchamos un poco las salchichas y las ponemos en un cazo con un chorro de vino.

Las pincho para que cojan bien el sabor.

Las ponemos al fuego y las dejamos hervir con el vino durante unos minutos.

Cuando ya creamos que tienen suficiente, le echamos el bote de tomate frito, un par de toques de pimienta y dejamos que cueza un rato, para ligar todo bien.

Y ya están listas para emplatar.

En este caso junto aun trozo de tortilla, que como se ve la adorne con unas gotas de tomate :)

QUE OS PARECE ???

La idea de cocer las salchichas con el vino y el tomate lo vi en algún blog, que no me acuerdo cual fue lo siento, si la conoce su autor que me lo diga y lo pondré.

COCINAAAA...........AHORA UNA DE LANGOSTINOOOOS........VALEEEEE

2011-08-02T11:03:00.000+02:00

TENIA UNA BOTELLA DE CAVA ABIERTA Y NO SABIA COMO GASTARLA

Y MIRANDO POR INTERNET PARA HACER UNOS LANGOSTINOS VI VARIAS RECETAS QUE LO USABAN Y SACANDO UN POCO DE AQUÍ Y OTRO POCO DE ALLÍ ME HICE ESTOS LANGOSTINOS QUE ESTÁN MUY BIEN Y SON MUY FACILITOS DE HACER

SE NECESITAN MUY POQUITAS COSA

Unos langostinos, Un poco de cava, Una cebolla

Sal y Pimienta.

Yo los hice en una cazuela de barro.

Se echa un chorrito de aceite y se pone a pochar la cebolla bien picada.

Cuando ya la veamos bien, le ponemos los langostinos

y el chorro de cava.

Los cocinamos un poco y cuando ya casi estén hechos los salpimentamos al gusto de cada uno y dejamos que se terminen de hacer.

Y listos para comer.

QUE OS PARECE

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

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TAMBIÉN QUIERO ENSEÑAROS LO QUE LA EMPRESA
ROLER
ME A ENVIADO PARA QUE COCINE CON ELLOS

Nos hicimos la bandeja tapas de pinchitos para probarlos
y nos gustaron mucho, tanto los pinchos rojos como los andaluces amarillos, están muy buenos los dos.
MUCHAS GRACIAS..........ROLER

UNA DE CHAMPIIIIIS.............OIDO COCINAAAA

2011-07-23T21:11:00.000+02:00

ESTOS CHAMPIÑONES ESTÁN MUY BUENOS Y SON MUY FÁCILES DE HACER

YO HACE MUCHO TIEMPO QUE LOS HAGO DE VEZ EN CUANDO COMO TAPA

TAMBIÉN SIRVEN COMO UNA BUENA GUARNICIÓN

NECESITAMOS MUY POCA COSA PARA HACERLOS

Un bote de champiñones enteros, una cebolla

un par de ajos, un chorrito de salsa picante

y una pastilla de caldo.

Primero cortamos la cebolla al gusto.

Yo la hago en juliana gruesa para que se note bien.

Los ajos también al gusto.

Y lo ponemos en la cazuela de barro a pochar.

Cuando ya esta la cebolla tierna, le añadimos los champiñones bien escurridos de su caldo y lo meneamos le ponemos un poco de agua y también un poco de pastilla de caldo desmenuzada por encima.

La cantidad de pastilla depende de lo fuertes de sabor que los queráis.

Echamos un chorrito de salsa picante para darle alegría y lo dejamos que se cocinen unos minutos.

No les hace falta mucho porque ya vienen algo cocidos en el bote.

Y cuando nos parezca que ya están los emplatamos

y a comer.

Con una cerveza bien fresquita.

QUE OS PARECE

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

PAN CON HARINA INTEGRAL Y SALVADO DE TRIGO

2011-07-20T13:43:00.000+02:00

CUANDO HACE YA CASI UN AÑO HICE MI PRIMER PAN CON HARINA PREPARADA DEL LIDL ALGUNOS ME COMENTASTEIS QUE ESO DE HACER PAN ENGANCHA YO NO HICE MUCHO CASO PERO LA VERDAD ES QUE SI QUE ENGANCHA Y NO VEÁIS DE QUE MANERA LO HACE

DURANTE ESTE TIEMPO HE IDO HACIENDO ALGUNOS PANES CON DIFERENTES HARINAS

UNOS CON HARINA NORMAL OTROS CON INTEGRAL SOLA OTROS CON MEZCLA DE LAS DOS

Y ESTE ES EL ULTIMO QUE HICE

ESTA HECHO CON HARINA NORMAL HARINA INTEGRAL

Y SALVADO DE TRIGO

ESTA ECHO EN LA BANDEJA QUE HAY MAS ABAJO

Y PESO UNA VEZ COCIDO CASI 1.700 GRAMOS

AUN TENGO QUE ARREGLAR LAS CANTIDADES QUE PUSE

PARA QUE QUEDE MAS CUADRADO COJA TODA LA BANDEJA Y NO QUEDEN PARTES REDONDEADAS EN LAS PUNTAS

AQUÍ ESTA CORTADO A LO LARGO PARA HACER LA FOTO DE LA MIGA

LUEGO LO CORTE A REBANADAS Y LO CONGELE

Y ASÍ SACO LA CANTIDAD QUE QUIERO CADA VEZ

ESTA MUY BUENO TANTO ASÍ COMO TOSTADO

COMO SABÉIS EN CATALUÑA CUANDO COMEMOS PAN

CON EMBUTIDO O CON ALGUNA OTRA COSA NOS GUSTA

PONERLE TOMATE PUES CON ESTE ALGUNA VEZ CUANDO LO E TENIDO UNTADO CON TOMATE ACEITE Y SAL YA NO LE HE PUESTO NI EMBUTIDO NI NADA ME LO HE COMIDO TAL CUAL

PORQUE TIENE MUY BUEN SABOR

Y ESTA ES LA BANDEJA DONDE LO HICE

MIDE 40 X 30 X 0,5

EL PAN SALIO DE UNOS 8 Centímetros DE ALTO

POR ESO DIGO QUE TENGO QUE ARREGLAR LAS CANTIDADES

PARA QUE CUANDO SE HAGA TOQUE LAS PAREDES Y SUBA UN POCO MAS

ESTAS SON LAS CANTIDADES QUE HE PUESTO

Leí en un foro de internet, que con menos cantidad de levadura y mas tiempo de fermentación

el pan cogía mejor sabor.

800---Gramos de harina integral

350---Gramos de harina normal

50---Gramos de salvado de trigo

24---Gramos de levadura fresca

2 % del peso total de las harinas

24---Gramos de sal

igual que la levadura

756---Gramos de agua

63 % del peso total de las harinas

La forma de amasar ya la sabéis, amasar dejar levar volver a amasar, dejar levar de nuevo y hornear

QUE OS PARECE

CONCURSO ROLER

2011-07-19T18:33:00.001+02:00

HOLA COMPAÑEROS SOLO ENTRO PARA DECIROS QUE PASÉIS POR ESTA DIRECCIÓN DE FACEBOOK

http://www.facebook.com/RolerInnova

Y PODRÉIS PARTICIPAR EN UN CONCURSO MUY FÁCIL

SOLO ES PINCHAR EN LA PESTAÑA DE LA IZQUIERDA

DONDE PONE CONCURSO OLÉ NUESTRAS TAPAS

Y SEGUIR LAS INSTRUCCIONES

EL GANADOR SE LLEVARA UNA

NINTENDO DS CON EL JUEGO

"COCINA CON ELLE A TABLE"

ANIMAROS QUE ES MUY FÁCIL

YO NO PUEDO CONCURSAR YA QUE SOY UNO DE LOS JURADOS ELEGIDOS

ESPERO QUE OS ANIMÉIS Y SUERTE

ANIMOOOOOO

JUDIAS A LO POBRE

2011-07-15T12:19:00.000+02:00

EL OTRO DÍA ESTABA SOLO Y NO TENIA MUCHAS GANAS DE COCINAR Y ME ACORDE DE ESTE PLATO QUE VI HACE TIEMPO EN INTERNET Y QUE YA HE COMIDO ALGUNA VEZ

COMO ES TAN FÁCIL DE HACER TARDAS MENOS DE UN CUARTO DE HORA DESDE QUE TE PONES A HACERLO ASTA QUE TE LO PUEDES COMER......PUES ME LO HICE

YA VEREIS LO FÁCIL QUE ES DE HACER Y LO BUENAS QUE QUEDAN

NECESITAMOS

Un Bote de Judías Cocidas, Un Ajo, Una Hoja de Laurel

Un poco de Pimentón, Sal y Aceite.

Se escurren las judías, reservando un poco del liquido que llevan en el bote y se aclaran con un poco de agua.

En una cazuela, se sofríe el ajo cortado a laminas asta que empiece a cojer color.

Se aparta la cazuela del fuego y se le añade el pimentón y se menea bien.

Ahora añadimos las judías, un poco de agua y tres o cuatro cucharadas del liquido reservado.

Es para que queden melosas y el caldillo ligado.

La hoja de laurel y un pelin de sal.

Se pone la cazuela otra vez en el fuego y se deja unos minutos cociendo para que cojan sabor.

Menear la cazuela de vez en cuando, para ligar el caldillo..... y ya están listas.

Se hacen casi sin ingredientes, sin ensuciar nada, en la misma cazuela se hace todo, y además estan buenas.

QUE OS PARECE

SOLES DE MORCILLA Y SETAS

2011-07-10T11:21:00.000+02:00

MIRANDO BLOGS PARA HACER ALGO CON LAS MORCILLAS RÍOS VI ESTA RECETA EN

Cocinando con Neus

YO LA HE CAMBIADO UN POCO

NECESITAMOS

Obleas de empanadillas, Morcillas, Setas variadas, Ajos

Aceite, sal y un chorrito de vino.

Salteamos las setas con los ajos picados, cuando estén casi le echamos un chorrito de vino, le damos unas vueltas y añadimos la morcilla troceada y sin piel, lo dejamos un poco en el fuego para que se termine de hacer todo y reservamos asta que se enfrié un poco.

Con esto rellenamos las obleas y las ponemos en una bandeja de horno con papel de hornear

a mi se me había terminado y puse papel de aluminio.

Las pintamos con huevo batido y las metemos al horno

a 180º asta que estén doraditas, unos 10 minutos.

Ahora ya solo queda emplatarlas y acompañarlas de lo que queramos.

Yo como siempre de una ensaladita.

NOTA

En la receta original, usa níscalos.

Una vez tiene el relleno listo, hace una bechamel y lo junta todo antes de rellenar las obleas.

El chorrito de vino es idea mía.

QUE OS PARECE

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

MUCHAS GRACIAS A TOD@S LOS QUE PASASTEIS POR AQUÍ EL DÍA DE SAN JUAN PARA FELICITARME

COL SALTEADA Y HAMBURGUESA DE ATUN

2011-06-23T13:11:00.000+02:00

HOY UNA RECETA DE COL QUE SIRVE TANTO

DE ACOMPAÑMIENTO COMO DE PLATO DE VERDURA

EN ESTE CASO ESTA DE ACOMPAÑAMIENTO DE UNA HAMBURGUESA DE ATÚN DE LAS QUE ME ENVIÓ CONSERVAS ISABEL

La hamburguesa no tiene nada de especial para prepararla.

Tan solo es sacarla de su envase y cocinarla un par de minutos.

PARA LA COL NECESITAMOS

Col, Ajos, Pimentón y Vinagre.

Hervimos la col con un poco de agua.

Cuando ya la tengamos, la pasamos bien escurrida a una sarten

y la salteamos con unos ajillos picados.

Le echamos un poco de pimentón, meneamos y le añadimos un chorrito de vinagre.

Un par de vueltas y al plato, que ya esta lista.

También la podemos cocer con una patata y a si hacer un primer plato de verdura bien bueno, siguiendo los mismos pasos que sola.

QUE OS PARECE......FÁCIL Y BUENA EHHHH

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

ENSALADA Y EMPANADILLAS

2011-06-19T10:49:00.000+02:00

ESTA ENTRADA ES MAS LIGERITA QUE LA ANTERIOR

ES UNA BUENA COMBINACIÓN

PARA CENAR LA MAR DE BIEN

EMPEZAMOS CON UNA ENSALADA CAMPERA

DE PRIMAFLOR

Solo hace falta sacarla del envase y aliñarla al gusto.

Las aceitunas se las he puesto yo.

Y DESPUÉS UNA ESTUPENDAS EMPANADILLAS

DE BONITO CAMPOS

No me las comí todas ehhhh.

Cada uno las hace como mas le gusta, estas están hechas así.

Las obleas son compradas.

Hago una salsa de tomate casera, la dejo que se temple un poco

le pongo el atún, mezclo bien y listo.

Ahora ya solo hace falta montar las empanadillas, cerrarlas

y freírlas asta que estén doraditas.

Se tiene que tener cuidado, porque se queman enseguida.

Normalmente la suelo hacer en el horno, porque cogen menos calorías.

Pero estas las hice fritas que están mas buenas.

Las fotos son de diferentes días, pero como estoy poniendo entradas
con los productos que me han regalado, me ha parecido
que estas dos ligaban muy bien.

QUE OS PARECE......BUENA COMBINACIÓN, EHHH

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

CASI UN ALMUERZO COMO LOS DE ANTES DE LA DIETA

2011-06-15T17:41:00.000+02:00

ANTES DE EMPEZAR HA HACER DIETA

ME GUSTABA IR AL BAR A LAS 9 O 9,30 DE LA MAÑANA

PARA ALMORZAR DE FORQUILLA (TENEDOR)

COMO DECIMOS AQUÍ EN CATALUÑA

SIEMPRE COMÍA ALGO EMPLATADO

Después, cuando empecé con la dieta, eso se termino.

Ahora almuerzo algo de fruta, o un pequeño bocadillo y un café

para aguantar bien asta el medio día.

Como sabéis trabajo en la construccion.

Esto es un capricho que me di, con las muestras que me enviaron

desde embutidos Aventin.

No es como antes pero esta bien.

Un trozo de longaniza, unas judías salteadas, un tomate

y un trozo de chistorra.

Esta hecho a la plancha y casi sin aceite, no como antes que me gustaba todo frito y con el aceitillo para mojar pan.

Pero bueno para recordar los viejos tiempos ya vale.

TAMBIÉN VALE PARA ACORDARME DE LOS KILOS

DE MAS QUE TENIAAAAA

Y solo hacerlo de vez en cuando, o muy de tarde en tarde.

Que cuesta mucho perderlos.

QUE OS PARECE EL CAPRICHO ???

DEDICADO A LAS EMPRESAS COLABORADORAS

2011-06-12T11:26:00.000+02:00

TENGO UNAS CUANTAS RECETAS

QUE SE ME ESTÁN QUEDANDO ATRÁS

ESTÁN HECHAS CON PRODUCTOS QUE ME HAN ENVIADO

Y ME GUSTARÍA IR PONIÉNDOLAS

A PARTIR DE HOY VOY A EMPEZAR UN CICLO

SOLO DE PLATOS PREPARADOS CON PRODUCTOS ENVIADOS

Y ASÍ HABER SI ME PONGO AL DÍA CON ELLAS

ESTOS SON LOS ÚLTIMOS QUE ME HAN ENVIADO

Azúcar de la empresa azucarera

una de las mejores marcas del sector.

Edulcorante Canderel

muy bueno

me viene fenomenal para la dieta.

Pimientos en conserva Bajamar

seguro que están deliciosos, están ya condimentados.

Platos de pasta ultracongelada Tutti Pasta

he cenado con uno de ellos y buenisimo.

Especialidades Chef Munne

Una fideua y un arroz a banda

el arroz estupendo, ya a sido puntuado.

Y AHORA PARA EMPEZAR CON LOS PLATOS

ESTA ESTUPENDA ENSALADA

Es una muestra de ensalada de cangrejo de Mahn Mac

unos tomates aliñados, un poco de atún por encima

y un huevo a la gallega.

La hice a los pocos días de recibirlas

pero ahora para el verano esta de maravilla

en una cena ligera y fresquita.

Como veis esta es de hace ya unos meses y como se tiene que ser agradecido mas vale tarde.............

QUE OS PARECE

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

CALABACINES CON CHAMPIÑONES Y BEICON

2011-06-07T10:33:00.000+02:00

ESTE PLATO ES MUY FÁCIL DE PREPARAR

Y SE COME MUY BIEN

Sirve como un entrante, o una buena guarnición.

Yo, como plato único y postre ya ceno bien.

PARA HACERLO NECESITAMOS

Calabacin, Champiñones, Beicon, Cebolla, Ajo

Pimentón Picante, Aceite y Sal.

Salteamos la cebolla no muy picadita, añadimos el ajo laminado

añadimos los champis y el pimentón.

Cuando tenga ya color le añadimos el beicon y el calabacin

cortado, le damos el punto de sal y lo dejamos hacer todo junto

a fuego medio bajo, removiendo de vez en cuando.

En pocos minutos estará listo.

El pimentón, puede ser dulce, yo le he puesto picante pero muy poco

solo para darle un toque de alegría.

El beicon, se podría cambiar por trocitos de lomo

o de pechuga de pollo

pero creo que se tendría que saltear un poco primero.

QUE OS PARECE

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

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QUIERO PREGUNTAROS ALGO

ES PARA LOS DE TARRAGONA

MAS BIEN PARA REUS Y ALREDEDORES

Tengo unos amigos, que se han quedado los dos parados.

El tiene 46 años y ella 43.

Están buscando trabajo, si necesitáis a alguno les aréis un favor.

El trabajaria de lo que fuera, es serio y responsable.

Ella también, además es auxiliar administrativa con experiencia

y muy buenas referencias.

Ya sabéis, si necesitáis a alguien, o conocéis quien necesite un trabajador me podéis mandar un correo diciendomelo

o dejar aquí un comentario.

Como tengo el moderador de comentarios, no lo publicare.

ENSALADA CON PEPINO ESPAÑOL......Y TOMATES

2011-06-03T16:49:00.000+02:00

YO TAMBIEN QUIERO PONER MI GRANITO DE ARENA PARA AYUDAR A LOS AGRICULTORES ESPAÑOLES QUE ESTAN PASANDO POR UN MAL MOMENTO POR CULPA DE LAS ACTUACIONES DE ALGUNAS PERSONAS QUE NO SE MERECEN ESTAR EN EL CARGO QUE ESTAN

COMO VEIS ES UNA ESTUPENDA ENSALADA DE TOMATE Y PEPINOS

CON UN POCO DE ATUN MEZCLADO CON CEBOLLA Y UNAS OLIVITAS RELLENAS

TODO BIEN ALIÑADO AL GUSTO

SANA---SANA Y BUENISIMA

Y EL QUE NO QUIERA VERDURAS DE ESPAÑA

NO SABE LO QUE SE PIERDE

QUE LA COMPRE EN OTROS PAISES

QUE ALGUNOS NO RESPETAN LOS CONTROLES SANITARIOS

NI LO MAS MINIMO

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PARA ALIÑAR ESTA ENSALADA HE UTILIZADO

SAL FLOR DEL DELTA

TAMBIEN QUIERO DAROS LAS GRACIAS A TODOS LOS QUE ME HABEIS DEJADO COMENTARIOS MIENTRAS YO NO HE PODIDO PASAR POR VUESTROS BLOGS

ESTE MIO AUN NO FUNCIONA MUY BIEN

PERO PARECE QUE YA PUEDO COMENTAR....DE MOMENTO

ESTOY EN STANDBY

2011-05-27T21:41:00.000+02:00

LO SIENTO PERO ESTE BLOG SIGUE---K.O

NO PUEDO HACER CASI NADA

TAMBIÉN SIGO SIN PODER PONER COMENTARIOS EN VUESTROS BLOGS

EN AYUDA DE BLOGGER DICEN QUE ESTÁN DE ARREGLOS

PERO YO YA LLEVO UN MONTÓN DE DÍAS IGUAL

ESPERO QUE SE SOLUCIONE PRONTO

PACIENCIA--PACIENCIA

NO QUEDA OTRA

UN SALUDO A TODOS LOS QUE PASÉIS POR AQUÍ

Y BUEN FIN DE SEMANA

ESPINACAS CON GAMBITAS, SURIMI Y CHAMPIS

2011-05-25T11:59:00.001+02:00

HOY, OTRO PLATO FÁCIL, SANO Y MUY BUENO

Lo vi en el foro de Mundo Recetas, estaba cocinado en Fussion cook.

Yo lo he hecho a mi gusto, de manera tradicional y con algun cambio.

NECESITAMOS

Espinacas, Palitos de Surimi y Gambitas

(yo lo he usado todo congelado)

Champiñones de bote (la receta original no lleva)

Ajos, Aceite, Sal y Pimienta.

Primero, sofreímos un poco los ajos con los champis.

Añadimos las espinacas, le damos un par de vueltas y ya ponemos las gambitas y los palitos de surimi.

Salpimentamos al gusto.

Meneamos con cuidado y dejamos asta que ya este listo.

NOTA

Lo he dejado descongelar todo primero.

Los ingredientes se cortan al gusto de cada uno.

QUE OS PARECE.............FÁCIL EHHHH

..........................................................................................
...................................................

LLEVO VARIOS DÍAS INTENTANDO DEJAROS COMENTARIOS
Y NO PUEDO PUBLICARLOS NI TAN SIQUIERA COMO ANÓNIMO
NO SE QUE ESTA PASANDO OTRA VEZ CON LOS BLOGS
POR ESO OS PIDO DISCULPAS SI NO ME VEIS EN LOS COMENTARIOS DE VUESTRAS ENTRADAS
SEGUIRÉ INTENTÁNDOLO HABER QUE PASA

ARROZ CON VERDURITAS Y PECHUGA DE POLLO

2011-05-15T09:32:00.000+02:00

COMO YA SABÉIS EL ARROZ ME GUSTA ASTA DENTRO DEL ENVASE

Y ESTE COCINADO ASÍ ME GUSTA MUCHO

LO SUELO HACER DE VEZ EN CUANDO

AYER FUE NUESTRA COMIDA

NECESITAMOS

Arroz, Verduras, (yo menestra de bolsa congelada)

Pechugas de Pollo Deshuesadas, Colorante, Pastilla de Caldo

Cebolla, Ajo, Pimiento Verde, Tomate Triturado, Aceite y Sal.

Y agua...........sino, no podemos cocer en arroz.

ASÍ LO HAGO

Primero se hace un sofrito con la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate.

Cuando esta, se le añaden las pechugas cortadas a dados y se les da unas vueltas, junto al sofrito para que se junten bien.

Le ponemos el agua que necesitemos para el arroz que tengamos que hacer, la menestra, el colorante y la pastilla de caldo, meneamos un poquito y dejamos que empiece a cocerse.

Cuando haya hervido un momento, le echamos el arroz, lo repartimos bien y ya dejarlo asta que este terminado.

Es muy sencillito pero me gusta mucho.

QUE OS PARECE???

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ESTA PAELLA ESTA COCINADA CON ARROZ

Dacsa

Un arroz de gran calidad que muy amablemente me hicieron llegar desde Valencia para que pudiera disfrutar de el.

Muchas Gracias.

PATATAS GUISADAS

2011-05-14T12:07:00.000+02:00

ESTAS PATATAS, PARA LO SENCILLAS QUE SON DE HACER Y LOS POCOS INGREDIENTES QUE LLEVAN ESTÁN BUENISIMAS, SI ALGUIEN LAS HACE YA LO VERA Y SEGURO QUE DISFRUTARA MUCHO COMIÉNDOSELAS

SE NECESITA

No pongo cantidades, depende de las patatas que se hagan.

Patatas, Almendras, Pan, Ajos, Pimentón

Aceite, Sal, Perejil (no le puse)

Caldo de Verduras

(le puse agua y pastilla de verduras y media de pollo)

y como cosa mía un chorrito de salsa picante, para darle vidilla.

LO HICE ASÍ

Primero se fríen en un poco de aceite, los ajos enteros y con piel

el pan y las almendras

(si ya están tostadas, pues no freírlas....las almendras, ehhh)

Una vez listo, se pone en el vaso de la batidora con un poco de agua, el pimentón, el perejil y se tritura todo al gusto de cada uno, mas grueso o mas fino, así luego es como lo encontrareis en el plato.
(A los ajos se les quita la piel antes de triturar)

Lo reservamos.

En la misma sartén donde se ha frito lo de la picada, se rehogan un poco las patatas cortadas chascandolas.

Cuando ya las veamos bien, las pasamos a una olla

(yo he utilizado una cazuela de barro)

En la receta original utilizan una olla rápida.

Las cubrimos con agua, le añadimos las pastillas de caldo, la picada que creamos que necesite, un poco mas de pimentón si vemos que no tiene mucho color, y yo también le he puesto un chorrito de salsa picante.

Y ya solo es cosa de dejarlas hacerse poco a poco, asta que estén listas.

Rectificar de sal si le hace falta, emplatar.......y a comer.

Que como ya he dicho son cosa buena, buena, para ser una simples patatas solas.

QUE OS PARECE

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

Esta receta la vi en el blog, El buen yantar de Sefa.

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EL PIMENTÓN UTILIZADO EN ESTE PLATO ES

La Chinata

Un pimentón con denominación de origen protegida de la Vera

que le da un sabor muy bueno a los platos donde se utiliza.

MUCHAS GRACIAS POR EL DETALLE

QUE BIEN---QUE BIEN..........AYER CENEMOS CON ISABEL

2011-05-10T11:44:00.000+02:00

AYER ME DIJO LA CARTERA

QUE TENIA UN PAQUETE EN LA OFICINA DE CORREOS

QUE PODÍA PASAR A RECOGER

NO ME ESPERABA QUE FUERA TAN ESTUPENDO

ME LO ENVÍA CONSERVAS ISABEL

Como se ve hay un montón de paquetes diferentes

es todo un detallazo por parte de la empresa.

Golfo (mi gato) no se pudo resistir a inspeccionarlo

y a dar el visto bueno.

POR LA NOCHE MI HIJO MAYOR Y YO

NOS HICIMOS ESTE PLATO PARA CENAR

(Cada uno se hizo uno, ehhh!!)

Y os he de decir que nos gusto mucho, nos hicimos

el filete de atún a la plancha.

Tan fácil como sacarlo del envase y calentarlo un minuto en el microondas.

Mientras aliñemos la ensalada, emplatamos y a disfrutar.

Esta es la variedad, que solo esta hecha a la plancha y como digo nos gusto mucho, las otras están en salsa, con tomate, con tomate y pimientos seguro que también nos gustan un montón.
Al igual que el resto de productos que lleva el lote.

Y como se conservan mucho tiempo, siempre se pueden tener algunos envases guardados para salir de un apurillo en un momento o por si no tenemos ganas de cocinar, en un plis plas tienes un buen plato, que se puede acompañar con lo que se quiera y así tener una buena comida, o como en mi caso una cena.

MUCHAS GRACIAS ISABEL

Seguro que disfrutaremos mucho con el resto del regalo

ya os lo haré saber.

UNOS CHAMPIÑONES.............??????

2011-05-04T19:06:00.000+02:00

EL OTRO DÍA EN UNA FRUTERÍA QUE HAY AL LADO DE MI CASA, VI QUE TENÍAN UNAS BANDEJAS DE CHAMPIÑONES, QUE ESTABAN MUY CHULOS Y ADEMÁS A BUEN PRECIO Y COMPRE UNA PARA HACERLOS SALTEADOS PARA CENAR

En principio los iba ha hacer salteados con ajos y un chorro de vino, para acompañar la cena, pero como tenia unos langostinos que sobraron de la fideua que hicimos para comer

(los de mi hijo que no vino, porque se quedo con la novia)

se me ocurrió hacer un plato mas completo.

No tienen ninguna complicacion.

Tan solo es saltear los champiñones como tengáis costumbre.

Estos llevan, cebolla y ajos picados, un chorro de vino y sal.

Una vez que estaban casi listos les añadí un poco de calabacin para completar el plato y los deje que se terminaran de hacer.

Los langostinos, los tenia limpios y guardados en la nevera y solo fue calentarlos un momento en el microondas y emplatarlos junto a los champiñones.

Y como aquel que no quiere la cosa, me hice una cena que no me esperaba que estuviera tan bien.

QUE OS PARECE

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

PIZZA CATALANFUTUT

2011-05-01T08:47:00.000+02:00

COMO HACIA YA ALGÚN TIEMPO QUE NO HACÍAMOS PIZZA

AYER NOS HICIMOS ESTA PARA CENAR

Y SALIO LA MAR DE BUENA

INGREDIENTES PARA LA MASA

Esta sacada de Internet

340-gramos de harina, 216-gramos de agua templada

8-gramos de sal, 25-gramos de levadura fresca

un poquito de azúcar

INGREDIENTES DEL RELLENO

Tomate triturado, Cebolla, Ajo, Sal y Pimienta.

Jamón dulce, Atún, Beicon, Champiñones, Aceitunas Rellenas

Queso Rallado Especial pizza y Orégano.

ASÍ LA HICE

Primero ponemos el agua en un bol junto con la levadura, la sal, el azúcar y un par de cucharadas grandes de harina, lo mezclamos bien y lo dejamos reposar tapado unos 10 minutos.

Cuando ya han pasado los 10 minutos, empezamos a añadir la harina poco a poco sin dejar de remover, asta que se empiece a despegar de las paredes.

Una vez que ya lo tenemos, ponemos un poco de harina en el mármol

y volcamos la masa que tenemos en el bol.

Seguimos echando la harina que queda y amasando, asta que ya no se nos pegue en las manos; Y la vamos amasando unos 5 minutos.

(si hace falta se pone un poquito mas de harina, pero poca ehhh)

Hacemos una bola con ella, la ponemos en el bol de antes, la tapamos con un trapo y la dejamos que suba, una media hora más o menos.

Después de que haya subido, la estiramos con la forma que le queramos dar y ya le podemos poner los ingredientes que mas nos gusten.

Esta lleva: tomate triturado, cebolla y ajo bien picados a cuchillo

sal y pimienta todo bien mezclado y en crudo.

(Es un truco de un chico italiano que tiene una pizzería)

Se extiende bien esta salsa por la masa, y ya ponemos, el jamón dulce

el atún, el beicon, los champiñones, las aceitunas y el queso.

La metemos en el horno precalentado a 200º asta que esté cocida a nuestro gusto.

Unos 20 o 25 minutos.

NOTA: Los champiñones están pasados 3 o 4 minutos por la sartén con sal, pimienta y un poco de orégano, antes de ponerlos en la pizza.

Y el beicon también lo salteo un minutillo.

QUE OS PARECE...........BUENA EHHHH

UNOS REGALITOS

2011-04-30T12:03:00.000+02:00

DESDE SANT FELIU DE GUIXOLS (GERONA)

La empresa La paellita me a enviado esta ración de paella negra.

Según e podido ver en su pagina web tiene que ser muy buena, ya que es un guiso natural, artesano, esta cocinado de manera tradicional, es de producción muy limitada y de gran calidad.

Seguro que es así, cuando la pruebe ya os lo diré.

ESTAS ESTUPENDAS EMPANADAS VIENEN

DESDE LUGO EN GALICIA

Me las manda Ingapan una empresa familiar de comidas preparadas

que se fundo en 1959 con una pequeña panadería y que con el paso del tiempo se a convertido

en una marca de primera calidad, de origen Gallego.

Espero disfrutar mucho con ellas, ya os lo diré, la pinta que tienen es maravillosa.

La marca Bicentury especialistas en productos de dieta

y una de las mejores marcas del sector

me ha mandado este detalle de algunos de sus productos.

Me vienen de maravilla para la dieta.

La empresa Maheso me hizo llegar muy amablemente estos vales descuentos, en lugar de los productos que estaban enviando a los compañeros blogueros, ya que no me podían garantizar que me llegaran en perfectas condiciones sin romperse la cadena de frio a mi lugar de residencia.

MUCHAS GRACIAS A TODOS POR ESTOS DETALLES

CALABACIN CON CEBOLLA

2011-04-28T08:36:00.000+02:00

ESTE PLATO ES UNA GUARNICIÓN QUE SE HACE EN UN PLIS PLAS

ES LA BASE DEL TÍPICO ZARANGOLLO MURCIANO

PERO SIN HUEVO Y CON TOMATE

SE NECESITA

Calabacines y Cebollas

Aceite, Sal y Especias al gusto

Salsa de Tomate......Opcional

No tiene ninguna complicacion.

Tan solo es saltear, el calabacin con la cebolla, las especies al gusto

y si se quiere se le añade unas cucharadas de salsa de tomate.

Yo se la puse porque tenia un poco de otro plato que estaba haciendo.

Y ya esta, es así de sencillo y rápido.

Para acompañar un trozo de carne, de pollo a la plancha

o lo que se quiera esta la mar de bien y con muy pocas calorías.

OTRA RECETA FACILITA Y RÁPIDA

QUE SE HACE AL MISMO TIEMPO QUE EL PLATO QUE QUIERAS ACOMPAÑAR

QUE OS PARECE

¡¡¡ VIVA EL RÉGIMEN !!!

GARBANZOS CON COL

2011-04-22T12:55:00.001+02:00

ESTA RECETA ES FÁCIL, FÁCIL, DE VERDAD Y QUE MEJOR DÍA QUE HOY PARA PONERLA YA QUE MEDIA ESPAÑA COME GARBANZOS

La vi hace algún tiempo en el blog vegetariano "Verduras para todos"

y me pareció tan fácil de hacer que la copie, y ya la he hecho un par de veces.

Esta muy buena, se hace en un momento y con muy pocos ingredientes.

NECESITAMOS

1 Trozo de Col, 1 bote de Garbanzos Cocidos, Caldo de Verduras

Comino, (yo no le puse) Colorante, (eso es mio)

Aceite y sal.

Se corta la col y se va salteando con un pelin de aceite a fuego bajo asta que veamos que esta casi al punto.

Se tiene que ir vigilando que no se pegue, si pasa le añadimos un poco de caldo.

Cuando ya lo tenemos bien, le ponemos los garbanzos, el caldo, el comino, la sal, el colorante y ya lo dejamos a fuego lento asta que esta cocido, emplatamos y disfrutar de unos buenos garbanzos.

Como se ve es muy facilita de hacer, se puede comer estando a dieta y es vegetariana.

QUE OS PARECE

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

ESPERO QUE ESTÉIS PASANDO UNA BUENA SEMANA SANTA

Y ÁNIMOS PARA LOS QUE NO PODÁIS SALIR POR CULPA DE LA LLUVIA

QUE ESTE AÑO ESTA HACIENDO DE LA SUYAS

MENJABLANC DE REUS

2011-04-19T20:07:00.000+02:00

ESTO ES UN POSTRE TÍPICO DE REUS

SE HACE EN SEMANA SANTA

Y ESTA MUY BUENO

PERO SE PUEDE HACER CUANDO SE QUIERA

SE NECESITA

1-Litro de leche de almendras.

Que lo haremos con 125 gramos de almendras crudas y peladas

1 litro de agua

200-Gramos de azúcar.

80-Gramos de almidón (harina de maíz)

1/2-Piel de limón.

1-Pelin de sal.

1/2-Caña de canela (se la he puesto yo)

Primero trituraremos las almendras con el agua.

Y la dejaremos reposar un mínimo de tres horas.

Una vez haya pasado el tiempo, la colaremos bien con un trapo de algodón y la juntamos con el azúcar, la harina de maíz

la sal y la piel del limón.

Lo ponemos en el fuego y lo dejamos que cueza durante unos minutos

removiendo constantemente asta que veamos que espesa.

Le sacamos la piel del limón, el trozo de canela y lo vertemos en moldes individuales o en uno mas grande.

Se deja enfriar un poco y se mete en la nevera.

Queda como si fuera un flan.

QUE OS PARECE

Esta receta la copie del blog

"No tot són postres a la cuina"

MENESTRA DE VERDURAS GRATINADA

2011-04-09T11:14:00.000+02:00

ESTA RECETA HACE BASTANTE TIEMPO QUE LA TENGO

LA SAQUE DE UNA PARECIDA QUE VI UN DÍA POR INTERNET

ESTABA COCINADA DE OTRA MANERA Y CON OTROS INGREDIENTES

COMO ME PARECIÓ INTERESANTE

HICE ESTA A MI MANERA

NO LA HABÍA PUESTO ANTES PORQUE NO ME GUSTA

COMO QUEDO LA FOTO

PERO EL PLATO ESTA MUY BUENO

ESO SI OS LO PUEDO ASEGURAR

SE NECESITA

Una bolsa de menestra, Pimiento verde, Cebolla, Ajo

Tomate triturado

Pastilla de caldo, Vino blanco, Aceite, Sal y Pimienta.

Carne picada al gusto y Queso rallado.

Primero se cuece la menestra, con una pastilla de caldo y se reserva.

Ahora hacemos un sofrito, con la cebolla, el ajo y el pimiento verde.

Cuando lo veamos bien, le añadimos la carne picada, le damos unas vueltas, ponemos el tomate, un chorrito de vino y un poco de pastilla de caldo espolvoreada por encima y dejamos que se cocine.

Le añadimos la menestra y le damos un par de vueltas para juntarlo todo bien y salpimentamos al gusto.

Una vez listo, lo pasamos a una fuente de horno, le ponemos el queso

rayado por encima y lo gratinamos unos minutos.

Y al plato, que como he dicho antes queda muy bueno.

QUE OS PARECE

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

FILETE DE MERLUZA CON CHAMPIÑONES

2011-04-02T10:24:00.001+02:00

HABER QUE OS PARECE HOY ESTE PLATO

ES LO QUE CENE EL OTRO DÍA

Yo me lo comí junto a una pequeña ensalada y cene la mar de bien.

Pero como segundo plato al medio día también puede servir.

NECESITE

Filetes de merluza, Sazonador de Ajo y Perejil, Sal

Champiñones, Cebolla, Aceite, Toque de Pimienta.

Se saltean los champiñones con la cebolla, el sazonador de ajo y perejil y un poco de pimienta.

Se hace el filete de merluza a la plancha, con un poco de aceite

sal, ajo y perejil.

Y una vez hecho se emplata todo junto.

Facilito de hacer y cosa buena, ehhhhh.

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

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REGALITOS QUE E RECIBIDO DURANTE ESTOS DÍAS

ENSALADAS PRIMAFLOR
"Ideales para seguir la dieta".

PAN MARINERO DAVEIGA

"Estupendos tanto solos como acompañados".

QUESOS ARLA
"Buena marca y gran variedad de quesos".

CAFÉS FORTALEZA
"Para disfrutar del buen café".

YA E PROBADO ALGUNOS
EN LAS PRÓXIMA ENTRADAS IRÉ PONIÉNDOLO

MUCHAS GRACIAS A TODOS POR EL DETALLE

COLIFLOR CON BECHAMEL DE POLLO

2011-03-26T19:21:00.000+01:00

ESTA RECETA LA COPIE DEL BLOG DE

ANGIE

ES UNA MANERA DE COMER COLIFLOR AL HORNO

BUENA, BUENA

ME GUSTO MUCHO

SE NECESITA

Coliflor, Ajos, cebolla, Pimiento Verde, Beicon, Aceite

Carne de Pollo Picada---Yo Pechuga

Harina, Leche, Sal, pimienta y Nuez Moscada

Yo también le puse un poco de queso rallado

Primero cocemos la coliflor a trocitos, la dejamos al dente

mas o menos.

Ahora ponemos a pochar en un poco de aceite, un par de ajos

una cebolla y un pimiento verde todo picadito.

Una vez lo veamos bien, le añadimos el beicon a trocitos

y la carne de pollo picada.

Yo la he puesto picada a cuchillo.

Lo dejamos reogar unos minutos y hacemos una bechamel

junto con los demás ingredientes.

Una vez echa, ponemos la coliflor en una bandeja de horno y la cubrimos con la bechamel.

Un poco de queso rallado por encima y al horno

asta que este a nuestro gusto.

QUE OS PARECE
¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!
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AHORA UN PREMIO
ME LO ENTREGA LAURA DEL BLOG
http://tocinillodecielo.blogspot.com/

UN BLOG MUY BONITO Y CON RECETAS MUY BUENAS
E INTERESANTES
MUCHAS GRACIAS LAURA POR PENSAR EN MI

YO COMO SIEMPRE SE LO ENTREGO

A TODOS LOS QUE PASÁIS POR AQUÍ

MUCHAS GRACIAS

CHULETAS A LA PLANCHA

2011-03-20T09:45:00.000+01:00

AYER ESTUVE EN EL CARREFOUR DANDO UNA VUELTA

PORQUE NOS HACÍAN FALTA ALGUNAS COSAS

Y AL PASAR POR LA SECCIÓN DE CARNICERÍA

VI QUE TENÍAN UNAS CHULETAS BASTANTE GORDAS

QUE PONÍA CHULETAS DE CERDO CON SOLOMILLO

NO ME PUDE RESISTIR

Y COMPRE VARIAS PARA LA COMIDA

ESTÁN MACERADAS DURANTE UN RATO CON

Un Poco de Aceite, Unos Ajillos Picados, Pimentón, Orégano

Pimienta, Sal y Una Ramita de Tomillo.

Se junta todo bien y se pintan las chuletas con ello por las dos caras

y se dejan un rato tapadas.

Luego se hacen a la plancha, al gusto de cada uno.

Como eran bastante gordas, (cerca de tres centímetros) las hice con

el fuego no muy alto para que se cocieran bien por dentro.

Quedaron tiernas y buenas.

Las acompañe de unas patatas asadas en el horno

que también están muy bien.

Las patatas, las hago asi.

Patatas que estén sanas bien lavadas, se parten por la mitad

se le hacen unos cortes por encima y les pongo aceite, sal y pimienta

y al horno asta que estén asadas.

Bueno pues esto fue nuestra comida ayer.

QUE OS PARECE?????

PARA CENAR..........ENSALADA

2011-03-16T20:08:00.000+01:00

YA NI ME ACUERDO CUANTO TIEMPO HACIA

QUE NO COMIA SARDINAS ENLATADAS

AYER EN LA ENSALADA QUE ME HICE PARA CENAR

ME DI UN CAPRICHO Y ME PUSE UNA LATA

SON DE LAS QUE IBAN EN EL LOTE QUE ME DIO

CONSERVAS CALVO

Las escurrí bien del aceite y el caldillo que llevaban

estas eran con tomate.

NORMALMENTE ES LO QUE CENO

UNA ENSALADA Y POSTRE

PERO ME GUSTA ACOMPAÑARLA CON ALGO

UN DÍA JAMÓN DULCE, OTRO DÍA ATÚN

OTRO LONCHAS DE PAVO, O LO QUE SE ME OCURRE

Y ASÍ PARECE QUE QUEDA UN PLATO MAS COMPLETO

Y NO UNA SIMPLE ENSALADA

AHORA ME A DADO POR PICAR EL TOMATE LA CEBOLLA

Y LAS OLIVAS

EN TROZOS MAS PEQUEÑOS COMO SE VE EN LA FOTO

EN LUGAR DE HACERLO EN TROZOS MAS GRANDES

ME PARECE QUE SE ALIÑAN MEJOR

"MANÍAS QUE TIENE UNO DE VEZ EN CUANDO"

QUE OS PARECE

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

MERIENDA DEGUSTACION

2011-03-12T08:20:00.001+01:00

COMO TENIA VARIAS COSAS PARA PROBAR

DE LAS QUE ME ENVIARON

EL DOMINGO

HICIMOS UNA MERIENDA DEGUSTACION

PARA LA FAMILIA

QUEDARON ENCANTADOS DE PODER PROVAR ESTAS DELICATESENS

NOS GUSTO MUCHO A TODOS

ESTO ES LO QUE HICIMOS

CANAPÉS DE HÍGADO DE RAPE PORTO MUIÑOS
Una delicadeza en países como, Francia y Japón.

CANAPÉS DE PATÉ DE ATÚN CALVO
Mas clásico aquí en España y muy bueno.

CANAPÉS DE PATÉ DE PERCEBES MAR DE SILLEIRO

CON Y SIN ALGAS

De sabor Expextacular.

Los oscuros son con algas, los mas claritos de percebes solo.

DELICIAS DE MORCILLAS RIOS

Su nombre ya lo dice........Deliciosas.

TARTALETAS DE HUEVOS COCIDOS CON TARTAR DE ALGAS

PORTO MUIÑOS

Una combinacion de sabores Estupenda.

LOMO EMBUCHADO DE EMBUTIDOS ESPAÑA

Simplemente un bocado Buenisimo y Sano.

PAN CON TOMATE PARA ACOMPAÑAR

Típico de Cataluña.

Y UNOS CORDIALES RELLENOS DE CABELLO DE ÁNGEL

LA VIEJA FABRICA

Un Cabello de Ángel de muy buena Calidad.

Están hechos por mi mujer, y están Buenisimosssssss.

FUE UNA MERIENDA ESTUPENDA

Y TODOS QUEDARON ENCANTADOS DE PODER DEGUSTAR ESTOS PRODUCTOS YA QUE NO LOS CONOCÍAN Y ME ASEGURARON QUE SI LOS VEÍAN EN ALGÚN SUPERMERCADO LOS COMPRARIAN

En su día ya publique los lotes degustacion que recibí de

Porto muiños

Conservas Calvo

Embutidos Rios

Estos son los que me faltaban por publicar.

Patés de Percebes Mar de silleiros.

Lomo Embuchado de Embutidos España.

Confituras La vieja Fabrica.

MUCHAS GRACIAS A TODOS POR ESTOS

ESTUPENDOS LOTES

SOL DEL CANTABRICO

2011-03-02T18:06:00.000+01:00

SE NECESITA

Obleas de empanadillas

Bonito es aceite de Oliva Serrats

Pisto Casero: Cebolla, Pimiento Verde y Rojo, Calabacin Tomate, Brandy, Aceite y sal.

Huevo.

Acompañamiento: Ensalada de Lechuga, Tomate, Cebolla Tierna

y Bonito Serrats.

Primero hacemos un pisto, lo dejamos templar un poco y le añadimos unas latas de bonito, juntamos bien y reservamos.

Ponemos las obleas en la mesa de trabajo y las rellenamos con un poco del preparado que tenemos reservado.

Cuando ya tenemos las que queremos hacer, las tapamos con otra oblea, las sellamos bien por los extremos con la ayuda de un tenedor y las pintamos con huevo batido por encima.

Ahora solo toca el cocinarlas: fritas o en el horno.

Estas están echas en el horno, quedan mas ligeras, al no absorver aceite.

Están muy buenas, el sabor de las verduras con el bonito es estupendo.

Las he acompañado de una ensalada y a sido una cena perfecta.

ESTA RECETA ESTA HECHA

CON BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIVA

SERRATS

QUE MUY AMABLEMENTE ME ENVIÓ

ESTE LOTE DEGUSTACIÓN

De momento solo he probado el bonito en aceite de oliva

y he de deciros que esta muy, muy bueno.

Gracias Esperanza Serrats por tu amabilidad.

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

COLIFLOR CON TOMATE

2011-02-26T11:34:00.000+01:00

HOY UN PLATO MAS LIGERO QUE LA ENTRADA ANTERIOR

UNA COLIFLOR CON TOMATE AL HORNO

QUE YA VEREIS COMO OS GUSTA

LA FOTO NO ES QUE SEA MUY BUENA.....PERO LO ESTA, LO ESTA

HE LEVANTADO UNAS FLORES DE COLIFLOR POR EL LADO PARA QUE SE VEA COMO HICE LOS TROZOS

SE NECESITA

Coliflor, Salsa de tomate, Queso Rallado, Pastilla de Caldo.

Primero cocemos la coliflor, al gusto de cada uno.

A mi me gusta cocerla con una pastilla de caldo para que coja un poco de sabor y dejarla al dente, luego en el horno también se hace un poco mas.

Una vez cocida, la ponemos en la bandeja del horno, o en cazoletas individuales como hice yo.

Le echamos la salsa de tomate por encima y el queso rallado.

Meter en el horno asta que se desaga un poco el queso

o se gratine.

Es un plato facilito, con muy pocos ingredientes y que se cocina en un momento.

QUE OS PARECE

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

DULCE DE MANZANA

2011-02-22T12:08:00.002+01:00

ESTO NO SIRVE PARA SEGUIR LA DIETA

PERO ESTA DE BUENOOOOOOO

HACE UN TIEMPO COMPRE UNA BOLSA GRANDE DE MANZANAS

QUE ESTABA DE OFERTA Y COMO NO NOS LAS COMIAMOS

HICE ESTE DULCE

QUE NO ES POR DECIRLO PERO ES COSA FINA, FINA

ES LO MISMO QUE HACER LA CARNE DE MEMBRILLO

PERO CON MANZANAS

LAS CANTIDADES SON A RAZÓN DE LAS MANZANAS QUE TENGAS

EN ESTE CASO

1 Kilo de Manzanas, peladas y troceadas, sin el corazón.

Azúcar según te guste de dulce, unos 700 gramos.
Con el membrillo es igual por igual, de las dos
con las manzanas no hace falta tanta azúcar ya que es mas dulce.
1 limón bien pelado, sin nada de blanco, si es muy grande con medio ya esta bien.
Esto le da un sabor ácido al dulce que lo hace delicioso.

Tan sencillo como poner las manzanas, el azúcar y el limón troceado, en una olla.
Darle fuego e ir removiendo asta que se haga como una pasta.
Tranquilos que poco a poco se va deshaciendo la manzana.
Se tiene que tener cuidado porque cuando esta cociendo, al ser espeso cuando sale una burbuja salta y te puedes quemar.
El limón me gusta ponerlo dentro en una cosa que tengo, como el colador donde se hace el te
para que valla soltando el jugo y luego poder sacarlo ya que sino te encuentras las telas que hay entre de los gajos, no pasa nada las sacas y ya esta, pero si alguien no lo sabe, y cuando se lo esta comiendo
se lo encuentra por la boca igual no sabe lo que es, y.........
Se puede triturar, pero yo lo que hago es con una espumadera, lo voy apretando cuando se esta cociendo
y así queda una textura que me gusta mucho.
Una vez echo se pone en los moldes elegidos y cuando esta frío se mete en la nevera.
A mi me gusta fresquito.
Pero se puede guardar tapado con un paño en la despensa tranquilamente.
Como tiene mucha azúcar se conserva durante mucho tiempo.
Antiguamente lo tenían varios meses.
En la casa de mis padres esto se hacia mucho, lo hacia mi abuela incluso carne de membrillo y manzana juntos, también esta muy bueno.

ESTO YA DIGO QUE NO ES DE DIETA
HOY NOOOOOO

¡¡¡VIVE EL RÉGIMEN!!!

COL CON LANGOSTINOS Y REGALITOS

2011-02-19T19:21:00.000+01:00

HOY OS PONGO UN PLATO DE COL QUE ESTA

BUENO, BUENO, BUENO

Lo vi hace un tiempo en el blog lacocinadesuperabu

estaba echo entre la thermomix y en la olla rápida

yo lo hice de manera tradicional.

NECESITAMOS

Col, Langostinos Crudos y sin pelar, Ajos, Cebolla, Laurel

Pastilla de Caldo de Pescado, vino Blanco

y Pimentón, dulce, picante o de los dos, como queráis.

Primero pelamos los langostinos y apartamos los cuerpos.

Las cabezas y las pieles las ponemos en el bote de la batidora con agua, las trituramos bien y lo echamos en una olla, añadimos un trozo de cebolla, la hoja de laurel, un chorro de vino, la pastilla de caldo y lo cocinamos asta que lo veamos se se a cocido.

Una vez echo colamos bien el caldo y con el cocemos la col cortada a trozos.

En una sartén con un poco de aceite, doramos un poco los ajos picados, añadimos los langostinos y el pimentón.

Escurrimos bien la col y la echamos en la sartén junto con los langostinos y lo reogamos todo unos minutos para juntar bien los sabores.

Si se quiere que no quede muy espeso, se le puede añadir un poco de caldo de cocer la col.

QUE???...........BUEN PLATO EHHHH

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

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AHORA UNOS REGALITOS QUE ME HAN LLEGADO

UN ARROZ A BANDA CON CALAMARES

DE JUST MARRIED

UN BUEN DETALLE DE CONSERVAS CALVO

El arroz he de deciros que esta muy bueno, nos lo comimos mi hijo pequeño y yo la misma noche que me llego para cenar.

Y las conservas pues también son de mucha calidad.

Muchas gracias a los dos por el detalle.

UN ARROZ BLANCO BIEN ACOMPAÑADO

2011-02-16T10:12:00.001+01:00

CON ESTE ARROZ QUIERO PARTICIPAR EN EL CONCURSO

QUE HACE ESPE

ES LA PRIMERA VEZ QUE CONCURSO EN ALGO
(Referente a los blogs)

http://www.espesaavedra.com/2011/02/i-concurso-en-la-cocina-de-espe.html

ES MUY SENCILLO PERO ESTA MUY BUENO

LA RECETA EN SI SON LOS CHAMPIÑONES

Los vi hace tiempo por Internet. No se de quien son.........Lo siento.

PERO UNA VEZ HECHOS LOS PUEDES USAR COMO MAS GUSTE

Solos, de guarnición, como relleno de algo, o como en este caso

junto con un arroz blanco.

Los tengo publicados, solos y como relleno de unos huevos.

Pero este plato es la primera vez que se publica.

PARA HACER LOS CHAMPIÑONES

NECESITAMOS

Champiñones, Carne picada al gusto, Cebolla, Ajo

Pimiento verde, Orégano, Salsa de soja, Vino

Pastilla de caldo de carne, Cayena.

Empezamos sofriendo, la cebolla, el pimiento, el ajo

y los champiñones.

Cuando ya lo veamos bien, añadimos la carne picada, el orégano

la pastilla de caldo y la cayena.

Dejamos cocinar un poco, asta que la carne este casi echa.

Entonces le echamos, la salsa de soja, el vino, y un poco de agua.

Lo dejamos unos minutos a fuego bajo para juntar sabores.

Y ya están.

PARA EL ARROZ

Arroz, Hoja de Laurel, Una Cebolla partida en dos

Un par de Ajos enteros

Un Tomate Natural haciéndole un par de cortes

Pastilla de Caldo, Aceite y Sal.

Hacemos un arroz hervido con todos los ingredientes.

Una vez hecho.

Le sacamos, la hoja de laurel, la cebolla, los ajos y el tomate.

Escurrimos, lo emplatamos y le echamos un poco del preparado anterior por encima, removemos.......y a disfrutar.

Como se ve es muy fácil de hacer, pero queda muy bueno.

Ya se que es un plato muy sencillo para participar en un concurso

pero bueno las cosas sencillitas también se hacen.....no?

QUE OS PARECE

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

GUISANTES CON CHAMPIÑONES Y JAMÓN ESPUÑA

2011-02-12T19:44:00.000+01:00

ESTE PLATO ESTA MUY BUENO SI OS GUSTAN LOS GUISANTES

ES MUY FÁCIL DE HACER

SE PUEDE HACER TODO EL AÑO PUES LOS INGREDIENTES

QUE HE UTILIZADO SON EN CONSERVA O CONGELADOS

HE NECESITADO

Guisantes, Champiñones,Cebolla, Ajo, Tomate Triturado

Jamón en hilos Espuña, Pastilla de Caldo de Pollo

Aceite, Sal y Pimienta.

Primero hacemos un sofrito, con la cebolla, el ajo y el tomate.

Cuando ya esta al punto, le echamos los champiñones y el jamón, le damos unas vueltas y añadimos los guisantes y un toque de pimienta.

Removemos un poco y lo dejamos saltear todo un momentillo.

Ahora se pone un poco de agua, se le hecha, la pastilla de caldo

se rectifica de sal y se deja cocer.

En unos minutos esta listo.

¿QUE OS PARECE?

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

TORTILLA DE CHAMPIÑONES

2011-02-06T10:00:00.001+01:00

HACIA MUCHO TIEMPO QUE NO ME COMÍA UNA BUENA TORTILLA DE CHAMPIÑONES Y AYER EN EL SUPER VI UNAS BANDEJAS QUE ESTABAN MUY CHULOS Y COMPRE UNA PARA HACÉRMELOS EN TORTILLA PARA LA CENA

ESTA ES LA TORTILLA QUE HICE

Y NECESITE

Una Bandeja de Champiñones, Cuatro Huevos

Unos Ajos, Sal y Aceite.

Primero se cortan los champiñones ya limpios en laminas

también los venden ya laminados, pero prefiero cortarlos yo

y se saltean en un poco de aceite con ajos picados y un pelin de sal.

Se baten los huevos, se le añaden los champis escurridos del aceite

y se cuaja una tortilla al gusto del consumidor.

Y ya esta lista, para disfrutar de ella.

Y QUE MEJOR QUE UN BUEN TOMATE ALIÑADO

CON ACEITE , SAL Y UN TOQUE DE PIMIENTA

PARA ACOMPAÑARLA

QUE OS PARECE LA CENA ????

ES, BUENA, LIGERA, BARATA Y SENCILLA DE HACER

QUE MAS SE PUEDE PEDIR

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

La foto del plato de tomate es una antigua que ya tenia publicada
la foto que hice ayer, me salio muy mal para ponerla
pero era exactamente igual.

LOMO CON SETAS AL CAVA

2011-02-03T15:51:00.000+01:00

HE USADO

Filetes de Lomo, Cebolla, Ajo, Tomate Triturado. Harina

Pastilla de Caldo de Carne, Cava, Setas Variadas, Laurel

Verduras...........

Zanahoria, Guisantes, Unos Champiñones (tenia un bote abierto)

Se hace un sofrito de cebolla, ajo y tomate.

Aparte se saltea un poco el lomo enharinado

( con muy poquita harina y bien sacudido)

Cuando ya este todo, se junta en la misma cazuela, donde se ha hecho el sofrito.

Se le añade el cava y se deja evaporar el alcohol.

Una vez evaporado, se le hecha agua, la pastilla de caldo, una hoja de laurel las setas, y las demás verduras (zanahoria, guisantes, etc)

Y se deja cocer a fuego lento, asta que este bien echo.

Se pueden freír una patatitas a tacos, y añadírselas en el ultimo momento antes de servir.

O también se le pueden poner en crudo unos minutos antes de que acabe de cocerse la carne, el tiempo necesario para que se hagan.

Están muy buenas, y se completa mucho el plato.

QUE OS PARECE ???

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

..................................................................................................

.............................................................................

Y AHORA UN PREMIO

ME LO ENTREGA LILY DEL BLOG

http://deliciosmos.blogspot.com/

UN BLOG MUY BONITO

MUCHAS GRACIAS POR PENSAR EN MI

YO POR MI PARTE SE LO ENTREGO A

TODOS Y CADA UNO DE LOS QUE PASÁIS POR AQUÍ

MUCHAS GRACIAS

FIDEOS CON COLIFLOR Y CHAMPIÑONES

2011-01-29T13:45:00.000+01:00

HABER QUE OS PARECE ESTA FIDEUA

ESTA ECHA UN POCO A MI GUSTO

DE VARIAS RECETAS PARECIDAS QUE VI POR INTERNET

ESTA LA MAR DE BUENA

LA CAZUELA ENTERA DONDE SE HIZO

AQUÍ UN BUEN PLATO

CON UNO SOLO Y POSTRE YA TE QUEDAS BIEN COMIDO

ES MUY FÁCIL DE HACER Y COMO SE VE ESTA HECHA

EN UNA CAZUELA DE BARRO Y A FUEGO LENTO

PARA QUE QUEDE TODO BIEN BUENO

NECESITAMOS

Fideos, En este caso los puse agujereados de hacer a la cazuela

Coliflor, Champiñones, Zanahorias, Cebolla, Ajos, Pimiento Verde

Vino Blanco, Pastilla de Caldo de Verduras, Colorante

Aceite y sal.

ASÍ LO HICE

Se hace un sofrito con la cebolla, los ajos, el pimiento y la zanahoria

todo picado al gusto.

Cuando ya esta un poco hecho

se echan los champiñones también a trozos un poco de sal y se deja que siga pochando.

Pasados unos minutos se añade la coliflor cortada a ramilletes, se menea un poco con cuidado, se le pone un chorro de vino y se deja evaporar.

Ahora se cubre con agua, le ponemos la pastilla de caldo, el colorante

y se deja que cueza todo un ratito.

Cuando ya le falte poco se le echan los fideos, y ya se deja

cocer asta que se terminen de hacer.

Se rectifica de sal si hace falta.....

Y al plato, a disfrutar de unos buenos fideos con verduras.

QUE........OS PARECEN BUENOS VERDAD????

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

ME VOY A COMER QUE YA ME ESTÁN LLAMANDO

LOS FIDEOS NO EHHHH

YA ME LOS COMÍ EL OTRO DÍA

LUEGO ME PASO POR VUESTROS BLOGS

HABER QUE COSAS BUENAS HABÉIS PUESTO

ADIOSSSSS

UNA BUENA CENA CON SALMON

2011-01-25T19:22:00.000+01:00

PRIMERO QUIERO DAROS LAS GRACIAS POR DECIRME

COMO HACERLO, HA GANADO POR MAYORIA

A LA PLANCHA

Y LA VERDAD ES QUE ME GUSTO MUCHO

COMO SE VE ESTA HECHO

SOLO CON ACEITE SAL Y UN PELIN DE PIMIENTA

Y QUEDO LA MAR DE BIEN

SUPONGO QUE LAS RODAJAS QUE VENDEN

EN LAS PESCADERIAS SE HACEN IGUAL

PORQUE PIENSO COMPRA ALGUNA VEZ MAS

PARA REPETIR EN LA CENA

ASTA AYER NO LO HABÍA COMIDO DE ESTA MANERA

Y JUNTO A LA ENSALADA Y UNA NARANJA QUE ME COMÍ

DE POSTRE ME QUEDE MUY BIEN SERVIDO

CREO QUE FUE UNA CENA BIEN LIGERA

NO SE CUANTAS CALORÍAS TIENE EL SALMÓN

PIENSO QUE NO TENDRÁ MUCHAS

MUCHAS GRACIAS A TODOS

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

ESTOFADO VEGETAL, TAL, TAL.

2011-01-22T13:32:00.000+01:00

ESTE PLATO ESTA BUENISIMO, MAS DE LO QUE ME ESPERABA

LO VI HACE UN TIEMPO MIRANDO POR LOS BLOGS

Y ME GUARDE LA RECETA

LA VI EN EL BLOG

Cosas de Xela

NECESITAMOS

Repollo, Guisantes, Zanahorias, Chorizo, Yo no le puse.

Tomate Frito, Yo Triturado.

Sal y Pimienta, Patatas y Cebollas.

Yo También le puse 1 Pastilla de Caldo de Verduras.

Y un toque de pimentón.

En una cazuela, pochar la cebolla picada, añadir la zanahoria

a trocitos

el chorizo a rodajas, (yo no le puse) y rehogar un ratito.

Ahora poner el repollo cortado, los guisantes, las patatas también cortadas el tomate, un pelin de sal y pimienta y dejar hacer unos minutos.

Cubrir con agua, añadir la pastilla de caldo, el pimentón y cocinar

asta que este hecho.

El resultado un plato de verduras, muy bueno y para estos días de frío

va estupendamente.

QUE OS PARECE

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

.........................................................................................................

AHORA OS PIDO CONSEJO

En los productos Pescanova venia este paquete de

centros de salmón.

Yo nunca lo he cocinado, me echáis una mano y me explicáis como lo puedo hacer, a la plancha, en salsa, etc, etc.

Algo facilito, para ser la primera vez.

Gracias, Compañer@s.

HOY ESTOY CONTENTO ME HA TOCADO UN LOTE PESCANOVA

2011-01-20T18:44:00.002+01:00

HOY ESTOY CONTENTO ME HA TOCADO UN LOTE PESCANOVA

ANTES DE NAVIDAD MANDE UNA RECETA DE LANGOSTINOS

A LA PAGINA DE PESCANOVA Y POR REGISTRARTE EN ELLA

TE DABAN UNOS VALES DESCUENTOS POR VALOR DE 10 EUROS

PARA CANJEAR EN SUS PRODUCTOS

DESPUÉS DE UNOS DÍAS ME LLEGARON POR CORREO LOS VALES

PERO PARA ALEGRÍA MÍA LA SEMANA PASADA

ME LLAMÓ POR TELÉFONO UNA SEÑORITA DE PESCANOVA

DICIENDOME QUE A LA EMPRESA LE HABÍA GUSTADO MUCHO

LA RECETA QUE MANDE POR SU SENCILLEZ Y MANERA DE HACER

Y QUE ME IBAN A OBSEQUIAR CON UN PEQUEÑO

LOTE DE SUS PRODUCTOS

QUEDAMOS PARA HOY POR LA TARDE

Y ESTO A SIDO EL PEDAZO DETALLE ESTUPENDO

QUE ME HAN MANDADO

LA FAENA A SIDO DE MI MUJER PARA PODER GUARDARLO

EN EL CONGELADOR Y ESO QUE ES GRANDE

HA LLEGADO POR MENSAJERO DENTRO DE UNA CAJA HERMÉTICA

DE POLIESPAN TODO MUY BIEN CONGELADO

SOLO PUEDO DECIR QUE ESTOY MUY CONTENTO CON PESCANOVA

Y QUE ME GUSTA MUCHO EL DETALLE QUE HAN TENIDO CONMIGO

GRACIAS PESCANOVA

PATAS DE POTON ESTOFADAS CON PATATAS

2011-01-16T10:43:00.001+01:00

ES LA PRIMERA VEZ QUE COCINAMOS ESTE PLATO

LAS PATAS DE REJO O POTON LAS HABÍA VISTO MUCHAS VECES EN LAS PESCADERIAS PERO NUNCA TUVE EL ANTOJO

(por decirlo de alguna manera) DE COMPRARLAS

HACE UNOS DÍAS MIRANDO POR INTERNET PASE POR EL BLOG

Migallasdefely

Y VI ESTA RECETA QUE ME PARECIÓ INTERESANTE A LA VEZ QUE MUY FÁCIL DE HACER Y PENSÉ QUE PARA ESTRENARME CON EL POTON ESTABA MUY BIEN

NOS A GUSTADO MUCHO, SEGURO QUE LA AREMOS MAS

NECESITAMOS

Patas de poton, Cebollas, Ajo, Pimiento Rojo o Verde

Guindilla (yo no le puse), Vino Blanco, sal, Laurel, patatas

y unas Gambas, (opcionales) yo Langostinos.

ADEMÁS YO LE PUSE---Pastilla de Caldo de Pescado, Unos Guisantes

y un toque de Pimentón Picante

Lo primero es cocer el poton con unos trozos de cebolla y una hoja de laurel.

El tiempo suficiente para que se haga.

Se sabe cuando esta si lo pinchas con un tenedor y entra bien.

En una olla con un poco de aceite se ponen las patatas cortadas a trozos

la cebolla, el pimiento y el ajo picados, se deja sofreír un poquito

y se le añade un chorro de vino.

Después se cubre con agua de cocer el poton, una pastilla de caldo, unos guisantes y un toque o dos de pimentón picante, para que tenga alegría, y se deja cocer.

Cuando ya se ve que le falta poco para que las patatas estén cocidas

es cuando se le pueden poner las gambas o langostinos

y las patas de poton cortadas a trozos.

Yo les quite un poco la piel, solo lo mas gordo.

Se deja unos minutos y ya esta listo el plato.

QUE OS PARECE???

Queda un buen plato de cuchara, que se come caliente y con el saborcillo un pelin picantillo.

HOY VA DE REGALOS

2011-01-15T17:52:00.001+01:00

DURANTE ESTOS DÍAS HE ESTADO RECIBIENDO

ALGUNAS MUESTRAS QUE LAS EMPRESAS

TAN AMABLEMENTE ME HAN ENVIADO

HOY LAS QUIERO PONER TODAS JUNTAS

PARA PODER AGRADECERSELO

ESTAS SON DE

EMBUTIDOS ESPUÑA

CON LO BUENO QUE ESTA EL JAMÓN UMMMM

Y PARA SABOREARLO COMO SE MERECE

PARA CENAR NOS HICIMOS

UNAS REBANADAS DE PAN CON TOMATE

Y ACEITE DE OLIVA

OHHH QUE BUENO ESTABA

TAMBIÉN ME LLEGARON ESTAS MUESTRAS DE

ENSALADAS MAHN MAC

SEGURO QUE ESTÁN BUENISIMAS

ESPERO PODER PROBARLAS PRONTO

ESTAS SON MORCILLAS DE BURGOS DE

EMBUTIDOS RIOS

CON LA FAMA DE BUENAS QUE TIENEN

SEGURO QUE ME SALTO LA DIETA

YA LO IRÉ PONIENDO

Y POR ULTIMO

ESTAS DOS LATAS DE ATÚN DE

CONSERVAS CAMPOS

QUE MUY AMABLEMENTE ME OFRECEN

PARA QUE HAGA ALGUNA RECETA CON EL

LA PONGA EN EL BLOG Y EN SU PAGINA WEB

CADA MES ME MANDARAN ALGO DIFERENTE

PARA IR HACIENDO LO MISMO

QUE OS PARECE, BIEN VERDAD???

YA IRÉ PONIENDO LOS PLATOS

QUE VALLA HACIENDO CON ELLAS

SEGURO QUE DISFRUTARE MUCHO

TORTILLA DE COLIFLOR CON GAMBITAS

2011-01-08T15:56:00.002+01:00

HOLA COMPAÑER@S

ESPERO QUE HAYÁIS EMPEZADO BIEN EL AÑO

Y QUE LOS REYES MAGOS SE HAYAN PORTADO MUY BIEN

HOY PONGO MI CENA DE AYER

UNA TORTILLITA LA MAR DE BUENA CON UNA ENSALADA

QUE YA SE TIENE UNO QUE ACORDAR DE LA DIETA OTRA VEZ

Y SEGUIR CON LA RUTINA DE LOS PLATOS LIGEROS

NECESITAMOS PARA LA TORTILLA

Coliflor, Gambitas, Ajos, Huevos, Aceite, Pastilla de Caldo, Sal

Y Toque de Pimentón Picante.

Primero cocemos un poco la coliflor con una pastilla de caldo

y reservamos.

Luego en una sartén echamos los ajos picados

y los salteamos un poco

añadimos las gambas le damos unas vueltas

y le ponemos la coliflor escurrida.

Tiramos un toque de pimentón y si hace falta un pelin de sal.

Removemos un poco y apartamos del fuego.

Ahora batimos los huevos, le añadimos la coliflor con las gambas

y hacemos la tortilla a nuestro gusto.

Yo me la comí con una ensalada y unas llesquitas de pan con tomate

pero cada uno se la puede comer como quiera.

QUE OS PARECE BIEN VERDAD????

PUES QUEEEEE

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

Como se nota que me gustan mucho las gambas ehhhh
las tres ultimas entradas llevan.
Se las compro a un mayorista de pescado, en bolsas congeladas.
Salen muy buenas y muy bien de precio.

.................................................................................................

TAMBIÉN QUIERO DARLES LAS GRACIAS A

PORTO MUIÑOS

POR ESTE ESTUPENDO DETALLE QUE ME HAN ENVIADO

PARA QUE PUEDA PROBARLOS

ES ALGO NUEVO PARA MI

SEGURO QUE ESTÁN MUY BUENOS

MENESTRA CON GAMBITAS Y REFRITO DE AJOS

2010-12-28T09:40:00.000+01:00

HOLA, HOLA, HOLAAAAAA

COMO HABÉIS PASADO LAS FIESTAS

SEGURO QUE BIEN

HOY UN PLATO DE VERDURAS PARA ALIGERAR UN POCO

LAS COMIDAS DE ESTOS DÍAS

Y PARA PREPARARNOS PARA LA CENA DE FIN DE AÑO

Y LA COMIDA DE AÑO NUEVO

SEGURO QUE TAMBIÉN SERÁN ESTUPENDAS

PARA ELLO NECESITAREMOS

Menestra de verduras

Gambitas peladas

Ajos

Pastilla de caldo

Sal y Aceite

Primero cocemos la menestra al gusto, con la pastilla de caldo.

La escurrimos y la reservamos.

Guardamos también un poco de caldo de la cocción.

En una sartén con un poco de aceite, doramos los ajos picados.

Cuando empiecen a coger color añadimos las gambitas.

Una vez ya estén listas, se las echamos a la menestra.

Rectificamos de sal si hace falta.

Removemos un poco y ya están el plato listo para comer.

Tambien se puede añadir un poco del caldo reservado.

QUE OS PARECE PARA ESTOS DÍAS INTERMEDIOS

DE COMIDAS BIEN VERDAD

FÁCIL, BUENA Y LIGERA

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

"FELIZ AÑO NUEVO A TOD@S"

Esta receta la vi en Internet.

FELIZ NAVIDAD COMPAÑER@S

2010-12-24T12:38:00.000+01:00

FELICES FIESTAS

A TODOS LOS QUE PASÁIS POR AQUÍ

MUCHAS GRACIAS.....LO MISMO OS DESEO

A LOS QUE ME HABÉIS FELICITADO

PERSONALMENTE

ESPINACAS CON GAMBITAS Y AGRADECIMIENTO

2010-12-19T11:41:00.000+01:00

RECETAS PARECIDAS A ESTA LAS E VISTO EN VARIOS BLOGS

COCINADAS DE OTRA MANERA Y CON ALGÚN

INGREDIENTE MAS O MENOS

YO LA E HECHO UN POCO A MI GUSTO BASANDOME EN ELLAS

NECESITAMOS

Espinacas Congeladas

Gambitas También Congeladas

Salsa de Tomate

Ajos

Pastilla De Caldo

Aceite

Pimentón

Agua y Sal

LA HICE A SI

Saltear las espinacas congeladas con un pelin de sal

y unos ajitos picados.

Cuando este se reserva.

Ahora se hace lo mismo con las gambitas.

Una vez salteadas, se junta todo en una cazoleta

yo lo puse en una de barro.

Se le añade, un chorrito de salsa de tomate, un poco de caldo

(La pastilla disuelta en agua caliente)

El pimentón y si combiene se rectifica de sal.

Se le da un meneo y se deja en el fuego unos minutos

para que coja bien el sabor.

Y ya esta lista.

Yo creo que se puede usar tanto como entrante

o como un buen acompañamiento de otro plato

o simplemente junto a una pieza de fruta

para cenar, como hice yo.

Como veis es facilita y se hace en muy poco tiempo.

QUE OS PARECE

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

TAMBIÉN QUIERO DAR LAS GRACIAS A

EMBUTIDOS AVENTIN

POR HACERME LLEGAR ESTE DETALLE

Estoy deseando probarlos, cuando lo haga ya os lo diré.

MERCADO MEDIEVAL DE RIUDOMS

2010-12-12T12:36:00.001+01:00

HOY HE ESTADO EN RIUDOMS (TARRAGONA)

PUEBLO DONDE NACIÓ

EL FAMOSO ARQUITECTO

ANTONIO GAUDI

ESTABAN HACIENDO UN MERCADO MEDIEVAL

AUN ERA PRONTO Y NO HABÍA CASI GENTE

LO LLEVAN HACIENDO VARIOS AÑOS Y ESTA MUY BIEN

DENTRO DE UN RATO SE ANIMARA BASTANTE

Y LOS PARADISTAS SE VISTEN CON ROPAS DE ÉPOCA

Y PONEN MÚSICA TAMBIÉN DE ESOS TIEMPOS

EN LOS PUESTOS PONEN

PRODUCTOS HECHOS COMO SE HACÍAN

ANTIGUAMENTE

TAMBIÉN PONEN COSAS DE AHORA

ALGUNOS ANIMALILLOS

PARA HACER AMBIENTE

COSAS FABRICADAS ARTESANALMENTE

TAMBIÉN HACEN COSAS PARA LOS NIÑOS

ESTE ES EL TÍPICO "CAGA TIÒ"

AQUÍ EN EL SUELO SE VE EL ESCUDO DEL PUEBLO

ESTA EMBALDOSADO EN EL CENTRO DE LA PLAZA

Y EN CADA ESQUINA

ESTA EL DE LAS CUATRO PROVINCIAS DE CATALUÑA

EN LA FOTO DE ARRIBA EN EL LADO DERECHO

SE VE EL TROZO DE UNO

Y ESTO ES UN BELÉN QUE PONEN
CADA AÑO

AQUÍ MAS DE CERCA

ES UN PUEBLO QUE TIENE TODOS LOS SERVICIOS

Y QUE ESTA PROSPERANDO MUCHISIMO

EN UNOS AÑOS A CAMBIADO TOTALMENTE

ANTES PRAXTICAMENTE ERA AGRÍCOLA SE DEDICABA

A LA PRODUCCIÓN DE AVELLANAS

DESAYUNO DE FIESTA

2010-12-08T16:11:00.001+01:00

FELICIDADES A TODAS LAS INMACULADAS

Y EN ESPECIAL A MI MUJER

AUN TENIA EL PREPARADO PARA CHURROS

QUE IBA EN EL PAQUETE QUE ME DIO HARINAS HARIMSA

Y HOY NOS LOS HEMOS HECHO CON CHOCOLATE

QUE MEJOR DÍA PARA DARSE UN CAPRICHO

Y HACER UN BUEN DESAYUNO

NO ES DE DIETA QUE DIGAMOS

PERO AL SER EL DÍA QUE ES NOS LO HEMOS PERMITIDO

Y NO VEÁIS LO BUENOS QUE ME HAN SABIDO

HACIA UN MONTÓN DE TIEMPO QUE NO COMÍA CHURROS

Y MENOS CON CHOCOLATE A LA TAZA

AHORA TOCA ESPERAR A OTRA CELEBRACIÓN

PARA PODER REPETIR

ESPERO QUE TERMINÉIS DE PASAR UN BUEN PUENTE

ASTA LA PRÓXIMA........

FILETES DE MERLUZA EN SALSA PERRINS

2010-12-05T12:59:00.001+01:00

HOY UNA RECETA MAS DE DIETA QUE LAS ANTERIORES

ES UNA MANERA DE HACER LOS FILETES DE MERLUZA

CON UN TOQUE ALGO ESPECIAL

La vi hace algún tiempo en el blog.

http://picaskitchen.blogspot.com/

LA RECETA ORIGINAL TAMBIÉN LLEVA ALMEJAS

NECESITAMOS

Filetes de merluza, Vino Blanco, Aceite

Salsa Perrins, Perejil

Variantes para Ensaladilla

VARIANTES PARA ENSALADILLA:

Es un bote con pepinillos y Zanahorias, todo picado en vinagre

lo venden en el Mercadona.

En una cazuela, se pone un poquito de aceite, los filetes de merluza

con la piel tocando la cazuela y un poco de perejil picado.

Lo dejamos hacer unos minutos.

A media cocción mas o menos, le echamos un chorro

de salsa perrins otro de vino y los variantes.

Aquí es donde se le pueden añadir unas almejas que ya tendremos abiertas con anterioridad, según la receta original

Y ya solo lo tenemos que dejar que se cocine, asta que este listo.

Es muy fácil de hacer y como ya he dicho antes coge un sabor

especial, con la salsa perrins y los variantes en vinagre.

ESPERO QUE OS GUSTE

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!
.
OS ACORDÁIS DEL GOLFO????
PUES COMO VEIS, SIGUE CON LA MISMA COSTUMBRE
DE SUBIRSE A LA MESA CUANDO ALGUIEN ESTA
EN EL ORDENADOR
ESTA FOTO ESTA HECHA HOY

ESTAS SON LAS QUE PUSE CUANDO ERA MAS PEQUEÑO

VALLA CAMBIO QUE A DADO

MACARRONES GRATINADOS Y PREMIO

2010-11-27T18:00:00.001+01:00

HOY UNOS MACARRONES COMO LOS SOLEMOS

HACER EN MI CASA

NECESITAREMOS

Macarrones, Una Pastilla de Caldo, Carne picada de ternera, Foiegras

Tomate triturado, Cebolla, Especias al gusto.

Queso rallado para gratinar.

Se cuecen los macarrones con la pastilla de caldo, se escurren y se reservan.

Por otro lado hacemos la salsa con los demás ingredientes.

Menos el queso.

Cuando ya la tenemos hecha, añadimos los macarrones

meneamos un poco para mezclarlo todo bien.

Lo pasamos a una bandeja, le añadimos el queso rallado

y lo metemos en el horno con el gratinados asta que el queso este a nuestro gusto.

Son muy fáciles de hacer, no llevan muchos ingredientes

y quedan la mar de buenos.

De esta manera es como les gusta a mis hijos y siempre los hemos

hecho así desde que eran pequeños.

ESPERO QUE OS GUSTEN
.
ESTE PREMIO ME LO ENTREGA
http://magdala13-miscosillas.blogspot.com/
Un Blog muy interesante, Muchas gracias por pensar en mi.

Yo como siempre se lo paso a todos los que me visitáis.

HOY PAELLA.....PA MI.....Y.....PA VOSOTROS

2010-11-20T20:27:00.000+01:00

HACIA TIEMPO QUE ME QUERÍA COMER UN BUEN ARROZ

Y ESTA MAÑANA EN EL SUPER

AL PASAR POR LA SECCIÓN DE PESCADERIA

HE VISTO QUE NO HABÍA MUCHA GENTE Y HE COMPRADO

UN POCO DE MARISCO

NO HACE FALTA EXPLICAR COMO SE HACE

TOD@S LO SABÉIS MEJOR QUE YO

ESTE LLEVA

Langostinos, Sepia, Mejillones y Almejas

Unos cuantos guisantes, el arroz y Caldo de Pescado

Bueno, y un sofrito de tomate, cebolla y un ajillo.

HA SALIDO LA MAR DE BUENO

Y COMO DECÍA UNO DE MI PUEBLO

Avuì e fet un arrós amb peix que fins i tot el fum era bò.

(Hoy he hecho un arroz con pescado que asta el humo era bueno)

Lo malo es que no sabes como comértelo cuando esta en el plato.

Quieres cojer arroz y cojes un bicho, cojes un bicho y esta lleno de arroz.

Pero con paciencia todo se hace, la cuestión es que esta muy bueno.

QUE, OS GUSTA???

Llevo algún tiempo que entre receta y receta, pasan muchos días

y tampoco paso todo lo que me gustaría por vuestros blogs

pero es que estoy un poco liado con el trabajo y cuando llego a casa

entre unas cosas y otras

ya no me quedan muchas ganas de ordenador.

"Que la cosa esta muy, muy, mal y se tiene que ir con cuidado"

PATATAS ESTOFADAS A MI GUSTO

2010-11-10T13:25:00.001+01:00

CON UNAS PATATAS UNAS ZANAHORIAS Y POCA COSA MAS

SE PUEDE HACER UN PLATO SENCILLO, FÁCIL Y QUE ESTA MUY BUENO.

HACE TIEMPO QUE LO HACEMOS EN MI CASA

Algun@ pensara, jo que cosa mas..........que ha puesto este hoy

pero en mi casa nos gusta mucho.

Ahora ya no lo hacemos tanto como antes.

NECESITAMOS

Patatas, Zanahorias

Tomate Triturado + una cucharada de Tomate concentrado

Cebolla, Cayena, Pimiento Verde, Ajo

Pastilla de Caldo de Pollo y de Carne

Colorante, Aceite, Sal y una hoja de Laurel.

Saltear la cebolla, la zanahoria, el pimiento, el ajo, el tomate triturado

y una cucharada de concentrado, la cayena, la hoja de laurel

y un poquito de sal.

Cuando este todo pochado se echa el agua el colorante

y una pastilla de caldo de pollo y otra de carne.

Se deja hervir unos minutos y añadimos las patatas.

Dejamos cocer asta que esten listas.

Rectificamos de sal si hace falta.

Y a comer calentito que esta muy bueno.

Es un plato de cuchara que gusta a casi todo el mundo

y es muy fácil de comer.

La cayena le da un toque picantillo, que aun lo hace mas gustoso.

A mi no me gusta mucho el picante, pero el toque picantillo que tiene

si me lo como muy bien.

Las patatas las cuezo a trozos grandecitos como se ven en el plato

luego me gusta hacerlos mas pequeños y asi en cada cucharada

cojes patata y caldo y es cuando le encuentras todo el sabor.

QUE OS PARECE HOY EL PLATO

FÁCIL---FÁCIL VERDAD???

TALLARINES TREVIJANO

2010-11-03T18:29:00.001+01:00

UNA MANERA DIFERENTE DE COMER LA PASTA

CON ESTA SALSA DE TOMATE ESTA MUY BUENA

LA IDEA LA VI EN EL BLOG

http://cocinandoconneus.blogspot.com/

LE HE PUESTO ESTE NOMBRE POR LAS VERDURAS

QUE LLEVA

NECESITAMOS

Tallarines, Tomate triturado, Cebolla, Caldo de verduras, Vino blanco

Orégano, Sal, Pimienta, Aceite

Verduras deshidratadas Trevijano (sopa Juliana)

Empezamos pochando la cebolla picada al gusto.

Cuando la veamos bien le añadimos el tomate, salpimentamos

y lo dejamos hacer unos minutos.

Le ponemos las verduras y un chorro de vino, y dejamos evaporar.

Ahora añadimos caldo y se deja cocer asta que ya este listo.

Si se queda muy espeso añadir un poco mas de caldo.

Rectificar de sal y añadirle un poco de orégano.

Y ya esta lista para acompañar un buen plato de pasta.

En este caso unos tallarines.

QUE......OS GUSTA EL PLATO????

ES FÁCIL Y QUEDA MUY BUENO EL TOMATE CON LAS VERDURITAS

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

REDONDILLO ASADO A MI GUSTO

2010-10-17T13:27:00.000+02:00

HOY UN REDONDILLO ASADO QUE ESTA BUENO---BUENO

ESTA CARNE ESTA JUNTO AL JAMÓN Y SOLO HAY UNO POR PIEZA

ES COMO SI COMIERAS SOLOMILLO

PERO A MENOS DE LA MITAD DE PRECIO

LO VENDEN AL MISMO PRECIO QUE EL JAMÓN FRESCO

SE TIENE QUE COMPRAR A PRIMERA HORA SI NO YA NO LO ENCUENTRAS

O ENCARGARLO EN LA CARNICERÍA DONDE COMPRAS

PORQUE SINO VUELA ENSEGUIDA

AQUÍ UNA RACIÓN

DEPENDE DEL GROSOR QUE SE CORTE

PUEDEN SALIR TRES O CUATRO COMO ESTA

ADEMÁS DE BUENO Y BARATO ES MUY FÁCIL DE HACER

YO LO SUELO HACER ASÍ

NECESITAMOS

Un Redondillo, Patatas, Champiñones, Cebollas, Vino

Caldo,(pastilla con un poco de agua) Aceite, Sal

Pimienta y especias al gusto, yo hierbas provenzales.

Primero se cortan las patatas a laminas un poco gruesas

y se saltean en una sartén vuelta y vuelta, asta que tengan un poco de color.

Una vez listas se ponen en la bandeja del horno

se sal pimientan y se reservan.

En la misma sartén, pochas un poco la cebolla y los champiñones.

Cuando estén se ponen también en la bandeja encima de las patatas.

Mientras en otra sartén si quieres hacerlo mas rápido, o en la misma

doras la carne por todos los lados, solo un poco para que quede sellada.

Ahora ya solo se tiene que poner en la bandeja, sal pimentarlo

todo bien, añadir un chorrito de vino, las especias y un poco de caldo.

Se mete en el horno unos 30 minutos.

A mitad de cocción se le da la vuelta a la carne

y se le añade un poco mas de caldo si es necesario.

Queda un plato muy bueno y si no lo sabes te crees que estas

comiendo solomillo, esta tierna, tierna de verdad.

Es una carne que no tiene nada de grasa y asada en el horno

junto a las verduras se puede comer estando a dieta.

Supongo que ya la conocíais esta carne, pero para l@s que no

si la encontráis probarla que ya veréis como os gusta.

También se puede cocinar de otras maneras, exactamente igual que el solomillo.

QUE OS PARECE
.

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

POR FIN ME HE ESTRENADO!!!

2010-10-13T10:07:00.001+02:00

AYER DÍA DEL PILAR ME ESTRENE HACIENDO PAN

ESTA ES LA PRIMERA VEZ QUE HAGO UN PAN EN MI CASA

HABER SI OS GUSTA COMO ME A QUEDADO

AQUÍ SE VE COMO QUEDO POR DENTRO

El otro día dando una vuelta por el Lidl vi a dos señoras

que estaban hablando al lado de las harinas y una le decía a la otra.

UNA DECÍA---Me han dicho que estas harinas son muy buenas y se hace un pan estupendo.

LA OTRA---Si que es verdad yo las he probado y me gusta mucho como queda.

Y siguieron hablando sobre ellas.

Yo seguí a lo mio pero la curiosidad pudo con migo, me di la vuelta y me puse a mirarlas, (las harinas eh, no a las mujeres)

y como ya había visto alguna entrada de pan por los blogs con estas harinas y leyendo

lo fácil que se hacían, cogí un paquete que iba mezclada

harina de trigo y harina de centeno.

Luego en casa me puse a mirar por internet las recetas de pan

y vi que mucha gente lo hacia con pirex, porque así no necesitaban poner

un recipiente con agua dentro del horno para hacer vapor

y era mucho mas fácil hacerlo.

Yo lo hice un poco a mi royo, mas o menos como decía el paquete

y como había leído por internet con el pirex.

Las cantidades de harina y de agua son las de las instrucciones del envase.

y la manera de hacerlo lo que vi por internet.

Lo amase tal como decía el paquete, y me quedo una masa blanda y muy pegajosa

y pensé madre mía que chapuza de pan voy ha hacer.

La puse en el molde y la deje levar una hora y media.

Se me olvido que lo estaba haciendo.

Luego la tape con la otra parte del pirex, la metí en el horno

frío y lo encendí durante una hora a 200º.

Pensaba que no saldría bien, pero ya veis el resultado.

Esta muy bueno, es la primera vez que como pan de centeno.

Y ESTO FUE MI CENA

Dos rebanadas

Con Jamón dulce, Lechuga, Tomate y un poco de mayonesa.

Y estaba buenooooooo.................

El paquete de harina es de un kilo, yo solo utilice medio kilo

el otro medio seguro que cae el domingo.

BUENO QUE...... ME DAIS BUENA NOTA?

QUE OS PARECE COMO HA SALIDO

TORTILLAS ENROLLADAS RELLENAS Y PREMIO

2010-10-10T13:05:00.001+02:00

ESTA RECETA LA VI HACE TIEMPO MIRANDO BLOGS

ES DE COOKINGCONPAUSAN

ES MUY FÁCIL DE HACER Y ESTA MUY BUENA

SE NECESITA

Espinacas, yo congeladas

Jamón dulce a lonchas

Queso también en lonchas

Salsa de tomate, Queso rallado
Huevos para hacer las tortillas.

Se hacen unas tortillas de espinacas al gusto de cada uno.

Que sean finitas y en una sartén no muy grande.

Cuando ya están echas.

Se le pone en cada una, una loncha de jamón dulce y otra de queso.

Se enrollan y se reservan.

En una bandeja de horno, se pone una capa de salsa de tomate.

Se ponen las tortillas enrolladas encima.

Y ahora otro poco de tomate y el queso rallado.

Se meten unos minutos en el horno asta que se gratine el queso.

Y ya están listas para comer.

QUE!!! FÁCIL Y BUENAS.....VERDAD?

Y AHORA EL PREMIO

Este me lo a entregado, Meritxell del blog:

http://enlacocinademeritxell.blogspot.com/

Un blog muy bonito y con recetas estupendas.

Muchas gracias por pensar en mi.

Yo como siempre se lo entrego a todos los que pasáis por aquí.

VERDURITAS ACOMPAÑADAS

2010-10-03T12:43:00.000+02:00

HOY UNAS VERDURITAS QUE ESTÁN MUY BUENAS

Y TAMBIÉN MUY BIEN ACOMPAÑADAS

LA IDEA DE ESTE PLATO LA SAQUE DEL BLOG

COCINA PARA IMPOSTORES DE FALSARIUS

ES MUY FACIL DE HACER

ESTE LLEVA

Pimiento Rojo y Verde, Cebolla, Zanahoria, Calabacin y Ajo.

Especias al Gusto.

Una Salchicha tipo Viena.

Y esta acompañado de unas Empanadillas de Jamon Dulce y Queso.

Se pochan las verdura como mas os gusten y cuando estan casi listas

le pones una salchicha troceada para que se haga un poco y listo.

Yo lo acompañe de unas empanadillas de jamón y queso.

Tenia un paquete de obleas y lo gaste con este relleno.

Es una manera que esta muy bien de comer verduras.

Yo solo le puse una salchicha, pero podéis poner mas.

QUE.....FÁCIL VERDAD?

LONGANIZAS ASADAS CON ROBELLONES Y CHAMPIS

2010-09-26T11:02:00.000+02:00

HOY LONGANIZAS

SALCHICHAS FRESCAS COMO SE LAS LLAMA EN OTROS SITIOS

ES UNA RECETA MUY SENCILLA Y TÍPICA

NECESITAMOS PARA HACERLA COMO YO LA HE HECHO

Longanizas, Robellones, Champiñones, Patatas

Pastilla de caldo de pollo

Vino Blanco, Ajo, Perejil, Aceite, sal y Popurrí de Pimientas.

Los robellones los he usado de bote, los champis son naturales.

Las patatas fueron un detalle de ultima hora que me apeteció poner

antes de meter la bandeja en el horno.

También se le pueden añadir algunas verduritas al gusto.

Tan sencillo como poner todo en una bandeja de horno.

Esta es del horno pequeño.

Aliñarlo con el vino el caldo, (la pastilla disuelta en un poco de agua)

un hilillo de aceite, sal y pimienta.

Y se mete en el horno.

Cuando ya se ven doradas, se les da la vuelta

y es ahora cunado se le pone por encima, el ajo y el perejil picadito

y mezclado con un poco de aceite para poder extenderlo por encima.

Ya solo toca esperar a tenerlas cocidas a nuestro gusto.

Y a disfrutar de unas salchichas que quedan buenisimas

y como están asadas en el horno no tienen tantas calorías como fritas.

NOTA:

Yo las pincho un poco antes de meterlas en el horno

porque como son gordas se asan mejor por dentro,

¡¡¡VIVA EL REGIMEN!!!

MIS PRIMERAS MAGDALENAS

2010-09-18T15:04:00.003+02:00

BUENO YA ME HE ESTRENADO

CON LAS MAGDALENAS

ESTA HECHAS CON EL PREPARADO QUE HABÍA

EN LE LOTE QUE HARINAS HARIMSA ME DIO

La verdad es que con esta harina es muy fácil de hacer

solo se tienen que seguir las instrucciones del envase y listos,

No tienen mas misterio que ese.

Quedan bastante buenas no me pensaba que me gustaran tanto

Hay unas normales y otras con virutas de nuez bañadas en chocolate.

Solo e hecho la mitad del paquete

el domingo are el resto.

A mi solo me han dejado comer una de cada

las demás se las han comido mis hijos.

Ohhhhh, es lo que tiene el régimen.

QUE?...... HAN SALIDO BIEN VERDAD.

POTA A LA PLANCHA

2010-09-15T09:59:00.002+02:00

HABER QUE OS PARECE EL PLATO DE HOYPOTA A LA PLANCHA CON ENSALADA

ESTO ES LO QUE CENE ANOCHE

ME GUSTA BASTANTE Y SI LA HACES BIEN PARECE SEPIA
.

La compro en filetes y luego ya la troceo yo a mi gusto.

Una vez la tengo en casa, me gusta pasarla por debajo del grifo.

Después le quito una telilla que tiene en un lado

si no queda algo dura y se encoge.

Sale muy fácil.

Una vez lista la pongo en una cazuela al fuego

unos minutos para que pierda el agua

porque si no luego la suelta en la plancha y no se hace bien.

Y ya cuando esta la troceo y se hace en la plancha igual como la sepia.

Una vez hecha ya se puede comer como se quiera

esta esta con ajo y perejil

pero se puede acompañar de alli oli, mayonesa, etc.

A mi me gusta mucho así y con una ensaladita ceno la mar de bien.

Y si te haces unas rebanaditas de pan tostado

y encima le pones el mismo aliño de ajo con perejil

están buenisimas.

(aceite, ajo y perejil bien picadito)

Un plato sencillo, bueno y barato.

Y entra muy bien en la dieta.

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

PECHUGAS DE POLLO ASADAS EN BOLSA

2010-09-12T15:49:00.007+02:00

EL VIERNES COMPRANDO EN EL MERCADONA

VI ESTOS PAQUETES QUE LLEVAN BOLSAS Y ESPECIAS

PARA ASAR POLLOS

YO YA HABÍA UTILIZADO LAS BOLSAS ANTES

PARA ASAR CARNE Y VERDURAS Y ESTAS ME HICIERON

GRACIA PORQUE YA LLEVA LAS ESPECIAS Y TODO

COMPRE UNA PARA PROBARLAS

PENSÉ EN USARLAS CON PECHUGAS SOLAS

Y TAMBIÉN COMPRE UNA BANDEJA DE ELLAS

Y HOY LAS HEMOS PREPARADO PARA COMER

AQUÍ YA ESTÁN RECIÉN SACADAS DEL HORNO
Y AQUÍ YA ESTÁN EN EL PLATO
LAS HEMOS ACOMPAÑADO DE UNAS PATATITAS

HEMOS COMIDO MUY BIEN Y TENGO QUE DECIR QUE ESTABAN MUY BUENAS

LAS ESPECIAS QUE LLEVAN LES DA UN SABORCILLO

MUY BUENO A LA CARNE

Y POR TAN SOLO 6 O 7 EUROS TODO

Y COMO SE PUEDE VER PRACTICAMENTE NO

SE ENSUCIA NADA

ES LO BUENO QUE TIENE ESTO DE COCINAR CON LAS BOLSAS

ESTÁN ASADAS EN SU PROPIO JUGO

SOLO ESTÁN PINCELADAS CON UN POCO DE ACEITE

PARA QUE SE COJAN BIEN LAS ESPECIAS

LO ÚNICO MAS CALÓRICO SON LAS PATATAS PERO SON POCAS

QUE OS PARECE......OS GUSTA??

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

ENSALADA FRESQUITA CON JAMON DULCE Y PALITOS DE SURIMI

2010-09-09T14:30:00.004+02:00

COMO AUN HACE CALORCILLO ESTA ENSALADA

ESTA MUY BIEN PARA UNA CENA

Y ADEMÁS ES LIGERA

ES LO QUE CENE YO ANOCHE

NECESITAMOS

Lechuga, Palitos de surimi, Jamón dulce y Mayonesa.

En la receta que yo vi también llevaba queso, yo no le puse.

Tan sencillo como cortar todo en juliana al gusto.

Le añadimos mayonesa.

La cantidad que veamos bien para nuestro gusto.

Y mezclamos todo bien.

Lo acompañe con unos palitos de surimi

para hacerlo mas completo ya que fue plato único.

Creo que unas gambitas también le irían bien verdad?

QUE..........OS PARECE BIEN PARA CENAR????

PUES........

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

Esta receta la vi en le blog de Norah.

LOMO DE MERLUZA ACOMPAÑADO

2010-09-05T16:47:00.002+02:00

BUENO DESPUÉS DE UN PAR DE SEMANITAS

DE RELAX YA ESTOY OTRA VEZ AQUÍ

Y NADA MEJOR PARA VOLVER QUE ESTE PLATO DE PESCADO

QUE ESTA.........HUYYYYY COMO ESTA DE BUENO

ESTA BASADO EN UNA RECETA DE PILAR-----COCINICA DE BENAS

Merluza Asmundo

Normalmente la hago como Pilar.

Que es muy facilita de hacer y esta muy buena.

Pero en esta ocasión además le he añadido unos

langostinos y unos mejillones para cambiarla un poco.

Y ha quedado un plato de lujo.

Se necesita.

Lomos de Merluza, Ajos, Perejil, y tomate.

Yo se lo pongo de bote el tomate.

Receta tal como la hace Pilar.

En una tartera con aceite, freímos ajo y perejil.

Cuando empiece a dorarse añadimos un tomate rallado.

Yo un par de cucharadas de tomate triturado.

Y la merluza salpimentada.

La dejamos unos minutos por cada lado moviéndola

para que ligue el jugo que suelta.

Y ya esta lista.

Como yo también le he puesto los demás ingredientes

le he añadido un chorrito pequeño de agua

para que no quedara muy espesa.

QUE BUEN PLATO HA QUEDADO VERDAD

¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

Bueno y ahora me toca pasar por vuestros blogs

para ver las cosas buenas que tenéis puestas

que seguro que son muchas.

HOY HACE UN AÑO

2010-08-22T11:41:00.003+02:00

HOY HACE UN AÑO QUE EMPECÉ EL BLOG

LO HICE SIN DARME CUENTA DE LO QUE ESTABA HACIENDO

Y DE PRONTO YA TENIA MI PROPIO BLOG

NO TENIA NINGUNA ESPERANZA QUE CONTINUARA

PERO POCO A POCO OS FUISTEIS INTERESANDO POR EL

Y CADA DÍA VEÍA MAS GENTE PASAR POR AQUÍ

POR ESO SOLO PUEDO DECIROS

GRACIAS, MUCHAS GRACIAS POR ESTAR AQUÍ

ME GUSTARÍA SABER HACER TARTAS O PASTELES PARA

PODER HABER PUESTO UNO PARA TODOS VOSOTROS

PERO COMO NO ES ASÍ

HE PREPARADO ESTE BIZCOCHO A LA TAZA CON MAS CANTIDAD

DE INGREDIENTES Y EN UN MOLDE MAS GRANDE

EN FORMA DE TARTA

SI GUSTÁIS PODÉIS COGER UN TROZO

(Que sea pequeño, que si no no llega para todos ehhh)

(Jo......como sale el humor catalán)

BUENO PUES LO DICHO

MUCHISIMAS GRACIAS POR ACOMPAÑARME

DURANTE ESTE ESTUPENDO AÑO

LA SUERTE DE UN GATO

2010-08-20T20:28:00.006+02:00

HOY OS EXPLICO PORQUE LOS GATOS TIENEN 7 VIDAS

HA MEDIADOS DEL MES DE JUNIO ESTABA MI HIJO CON LA NOVIA Y UNOS AMIGOS

PASANDO UN FIN DE SEMANA EN UNA MASÍA (Una casa de campo) Y DE REPENTE SINTIERON MAULLAR A UN GATITO EMPEZARON A MIRAR DE DONDE VENÍAN Y VIERON QUE POR DETRÁS DE LA CASA HABÍA UN LAVADERO FUERON HACIA EL Y SE ENCONTRARON CON ESTE GATILLO QUE SE HABÍA CAÍDO DENTRO Y NO PODÍA SALIR, IGUAL IBA CON LA MADRE Y QUISIERON BEBER AGUA Y EL SE CAYÓ, NO VIERON NI A LA MADRE NI A NINGÚN GATO MAS POR ALLÍ

LO COGIERON Y LO METIERON DENTRO DE LA CASA PARA SECARLO Y DARLE ALGO DE COMER Y LE HICIERON ESTA FOTO

ESTA EN LA MANO DE UNA DE LAS CHICAS DEL GRUPO

SE VE QUE TIENE MUY POCOS DÍAS

POR ESO LO DE LAS 7 VIDAS DE UN GATO

SI NO LLEGAN HA ESTAR ALLÍ SEGURAMENTE SE HUBIERA AHOGADO

CUANDO YA SE MARCHABAN PARA CASA DIJERON

BUENO AHORA QUE HACEMOS CON EL

NINGUNO LO QUERÍA

UNOS PORQUE YA TENÍAN ANIMALES EN CASA, OTROS PORQUE ERA MUY PEQUEÑO Y NO SABÍAN QUE HACER CON EL, OTROS QUE SI LO LLEVAMOS A LA PROTECTORA

Y AL FINAL MI HIJO QUE HIZO......

PUES ME LO TRAJO A CASA, SE PRESENTA EL TÍO Y DICE MIRA MAMA

TE TRAIGO UN REGALO Y ZAS LE SACA EL GATO DE DETRÁS

AHORA EL TÍO VIVE COMO UN SEÑOR

Y FIJAROS DONDE LE GUSTA DORMIR

EN CUANTO ME PONGO EN EL ORDENADOR Y EL SE DA CUENTA

SE VIENE SE SUBE A LA MESA Y SE PONE A DORMIR

YA PUEDES ESTAR ESCRIBIENDO QUE EL TÍO NI SE MENEA

CUANDO SALGO EL SE LEVANTA Y HACER SU VIDA POR LA CASA

SEGÚN EL VETERINARIO AHORA TIENE ALREDEDOR

DE LOS TRES MESES, PORQUE DICE QUE ES A PARTIR

DE ESE TIEMPO CUANDO CAMBIAN LOS DIENTES DE LECHE

Y EL AUN NO LOS HA EMPEZADO A CAMBIAR

QUE OS PARECE LA HISTORIA DEL GOLFO

SI.......ASÍ SE LLAMA SE LO PUSIERON EN LA MASÍA

CUANDO LO ENCONTRARON

GRACIAS

2010-08-18T12:31:00.003+02:00

HOY QUIERO DAROS LAS GRACIAS

POR LOS COMENTARIOS QUE ME HABÉIS DEJADO

DANDOME ÁNIMOS POR LO SUCEDIDO

GRACIAS A ELLOS NO HE DEJADO EL BLOG

LO CUAL ERA MI INTENCIÓN

DESPUÉS DE LAS ACUSACIONES QUE SOBRE MI SE HICIERON

CREO QUE ASTA EL DÍA DE HOY HE SIDO LO SUFICIENTEMENTE

CORRECTO CON TODAS VOSOTRAS

Y SIEMPRE ME HE LEÍDO DOS VECES LOS COMENTARIOS

QUE DEJABA EN VUESTROS BLOGS

PORQUE SOY LO SUFICIENTEMENTE CONSCIENTE

QUE SOY UNO DE LOS POCOS HOMBRES QUE COMENTAN

VUESTRAS RECETAS.

POR ESO MUCHAS VECES QUE PASANDO POR ALGÚN BLOG

EN EL CUAL HABÍA ALGUNA RECETA UN POCO

PICARONA (por decirlo de alguna manera)

HE PASADO DE PUNTILLAS Y SIN DECIR NADA

SOLO POR EL HECHO DE QUE AL SER HOMBRE

NO SE MAL INTERPRETARA MI COMENTARIO

AUNQUE FUERA DE LO MAS INOCENTE.

NUNCA HA SIDO MI INTENCIÓN OFENDER A NADIE

EL PRÓXIMO DOMINGO HACE UN AÑO

QUE EMPECÉ ESTE BLOG

Y ESTABA MUY ILUSIONADO DE PODER PUBLICARLO

PORQUE A PASADO SIN DARME CUENTA

AL ENCONTRARME TAMBIÉN CON ÉL Y CON TODOS VOSOTR@S

QUE SOY UNAS MAGNIFICAS PERSONAS Y UNOS ESTUPENDOS AMIGOS

AUNQUE LO SEAMOS VIRTUALMENTE

MUCHAS GRACIAS ATOD@S POR ESTAR HAY

NOS VEMOS EN LA PRÓXIMA RECETA

VIVA EL RÉGIMEN

HAY GENTE PARA TODO!!!

2010-08-17T12:22:00.005+02:00

ESTA ENTRADA ES PARA QUE VEÁIS LO QUE ME ACABÓ

DE ENCONTRAR EN EL CORREO

PARA ENTERAROS DE LO QUE PASA

TENÉIS QUE IR A ESTA DIRECCIÓN

http://lacociadecristina.blogspot.com/2010/08/pescado-frito-con-harinas-harimsa-y.html

PUES BIEN COMO OTRAS TANTAS VECES

HE DEJADO UN COMENTARIO

COMO TAMBIÉN LO DEJO EN VUESTROS BLOGS

CREO QUE SIEMPRE HE SIDO CORRECTO CON TOD@S

EL COMENTARIO ES EL SIGUIENTE

LO PONGO POR SI LO BORRAN

Hola Cristina, el pescado frito de esta manera esta muy bueno, a mi también me gusta mucho, pero no puedo comerlo todas las veces que me gustaría, un saludo.

JUAN

No se que habrá entendido este niñato que dice ser el novio de Cristina

el cual me manda el siguiente correo.

y a mi novia que carajos le importa como te gusta o como puedes comer o no el pescado, andate con ojo, si estas intentando ganar confianza a base de engañar a las chicas con estos comentarios despreocupados e interesandote por sus cosas, con esta al menos te has equivocado por completo. Busca en otro lugar porque este ya esta ocupado.

Supongo que no se ha enterado que estoy a dieta y por eso no puedo comer todas las veces que quiero algo que me gusta.

A lo mejor el esta acostumbrado a engañar a la gente y se cree que todo el mundo es de su misma condición.

PERO DE QUE MIERDA ME ESTA ACUSANDO ESTE GILIPOLLAS

QUE SE CREE QUE SOY UN VICIOSO QUE BUSCA A LAS JÓVENES

La que se tiene que andar con ojo es Cristina

porque si ahora este individuo ya la esta controlando de esta manera

pena me da si llegan ha casarse......

O es que no se ha enterado aun que Cristina hace un montón de tiempo que es seguidora de mi blog y también me deja sus comentarios al igual que lo hacemos todos los demás.

Preocupate de otras cosas y no de acusar ha un padre de familia

de de la manera como lo has echo.

PAYASO

Que lo único que hago es intentar tener un blog para entretenerme

y por encima de todo nunca molestar a nadie.

PIDO DISCULPAS SI ALGUIEN QUE NO SEA ESTE PERSONAJE

SE HA PODIDO SENTIR OFENDIDO POR LOS TACOS QUE HE PUESTO

PERO CREO QUE ESTOY EN LO CIERTO

PRINCIPALMENTE LO SIENTO POR CRISTINA

SI REALMENTE LA HE OFENDIDO

CON MI COMENTARIO EN SU BLOG