jueves, 11 de marzo de 2010

SOPITA PARA EL FRIO

OS GUSTA LA SOPA DE CALDO
.
PUES ESTE PLATO ES EL QUE ME HE COMIDO YO HOY AL MEDIO DÍA
ESTA HACIENDO UN FRIO QUE PELA AQUÍ EN CATALUÑA
SUPONGO QUE COMO EN MEDIA ESPAÑA
PORQUE MADRE MÍA LO QUE ESTA HACIENDO
PARA ESTAR CASI EN PRIMAVERA
.
Ayer comprando en el mercadona vi las bandejas de verduras
para hacer caldo...... y ya esta, ya me dio el antojo.
Y le dije a mi mujer mañana para comer haces caldo casero
de ese bueno que tu haces.
Y como sabe que en casa gusta mucho, no se lo pensó.
Cogió la bandeja de verduras y un pollo.
Luego fuimos a una carnicería de unos conocidos
y compro hueso de jamón, otro de ternera
y uno blanco que me parece que lo venden salado.
Y hoy ha hecho una sopa que le quita el frio a cualquiera
y que estaba buenisima.
La manera de hacerlo es muy sencillo y seguro que tod@s ya la conocéis.
Se ponen todos los ingredientes en una olla con agua
también le pone una cebolla, pastilla de caldo, medio pollo
sin la piel para que tenga menos grasa y se deja cocer
a fuego lento un buen rato para que suelten todos los sabores.
Luego se cuela el caldo que necesites y con el se hace la sopa que quieras
en este caso han sido tiburones, o caracolillos como queráis decirle.
También lleva un poquito de colorante para el color.
Como ha salido bastante caldo, el resto lo ha congelado para otra ocasión.
.
¡¡¡VIVA EL RÉGIMEN!!!

35 comentarios:

  1. Una sopita riquisima para almorzar y para cenar también. Aqui esta tarde empezo a llover. Que loco esta el tiempo Juan!
    Besotes.

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  2. me encatan estas sopas con esos caldos.
    Un beso Juan

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  3. Buenísima, con este frío que pela, de maravilla para entonarse.
    Saludos.

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  4. Madreeeeeeeeeeee!!!!!!! Que caldito tan rico!!! tienes razón con estos fríos viene fenómeno. Esa sopita le deja a uno nuevo.
    Biquiños

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  5. ...ho dei premi per te... appena puoi passa a ritirarli ^.^ buon fine settimana

    bellissimo il tuo piatto .. ^___^

    passa passa

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  6. Ummmmmmmmmmmm sopaaaaaaaaaaaaaaaaaa con lo que me gusta a mi :D

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  7. Juan, muy rica para el frio que estamos pasando por Barcelona y Cataluña en general. ¿Esta es la tipica sopa de galets? Saluditos.

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  8. Hola Juan, un plato muy bueno y reconfortante! Un saludo

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  9. Hola Juan,ami me encantan las sopàs,sean de como sean,para este tiempo bienen muy bien
    saludos

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  10. Muy buena la sopita!!! qué práctico es hacer un buen caldo, como este tuyo, y dejar algún tuper en el congelador, para cuando llegas como estos días, pelada de frío...
    Besicos

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  11. Huuuuummmmmm!Sopita de galets!Me encanta, esta sopa resucita a un muerto!.Catalina

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  12. Juan esta sopa se ve riquísima y sí que va bien para estos fríos pq esto no es normal ya casi en primavera. Saludos y buen finde...

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  13. Il fait toujours très froid et ta soupe est une très bonne idée.
    A bientôt.

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  14. que delicia,y mira que apetecen platos asi,con estos frios. aunque yo nunca he usado los tiburones para hacer sopa...

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  15. Hola Juan, pues ahora mismo me comía yo un platito, está haciendo un frío pelón en Barna hoy otra vez y lloviendo .... así que es lo más apetece.

    Un saludo

    Marga

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  16. Ainssssssssssss, se me ha antojado un platito como ese. Jo, por qué será que veo estos ricos manjares los días que tengo fruta para toda la jornada? Ains, qué duro es esto Juan, pero lo conseguiremos!!.
    P.D.: Las recetas del otro blog tu y yo las debemos mirar de reojo aunque te confieso que es muy duro hacerlas para los demás.(eso que tu te ahorras).
    Un saludo.

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  17. El tiempo está realmente loco! Las estaciones ya no son obedecidas ... es mucho frío y mucho calor aquí! Nadie cree más!

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  18. Que tal Juan,como ha ido la nevada?

    Esta sopita dice,comeme!!!
    Felicita a tu mujer.
    Saludos!!

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  19. Hola amigo Juan si ese es un plato del que te comente el ajo de patata es un plato muy rico para estos días de frió y lo puedes combinar con los ingredientes que te gusten si miras en mi blog bien veras mas ajos de patatas distintos , Juan esta gelatina de fresas también te viene bien a ti yo como tengo problemas de azucara me viene muy bien esta muy bueno,un saludo de José luis

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  20. Que si hace frio? madre mía, aqui en Manresa por las mañanas llegamos a 6 bajo cero, y el caldo o la escudella en mi casa tampoco falla

    buen fin de semana

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  21. Jooo que mejor que esta sopita,me la tomaría mas a gusto ahora mismo.....que acbo de levantarme y no tengo nada hecho y con estos fríos hhmmmmmmmm,buenísima Juan!!...te digo que mi hijo es tu fan ;))

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  22. Juan, hoy me he acordado de ti ¿recuerdas cuando nos conocimos virtualmente y hablamos del té?, tú pusiste unos del Aldi y, por aquí, aún no tenemos Aldi pero, hoy hemos ido, mi marido y yo a Snatander y hemos entrado en un Aldi pero, no vi aquellos tés de los que hablabas, aún así compré otras cosillas
    Los caldos caseros están buenísimos, madre mía, con el frío que hace que bien entra éste platito
    Un saludín y , para tu mujer , otro

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  23. HOLA JUAN, GUAPO TU

    LA SOPA DE CALDO, ES UNA DE MIS PREFERIDAS, RECUERDO CUANDO ERA PEQUEÑA QUE SIEMPRE PARA CENAR QUERIA SOPA, Y CADA DIA QUE FUERA DE UNA PASTA DISTINTA ,....PUES NO TENIA DE MASTICAR ...JE,JE

    .....ME ENCANTA AÚN.

    PETONETS SUSANNA

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  24. ¡¡Si Señor ¡¡ menudo caldito te has metio entre pecho y espalda. Por aqui tambien hace mucho frio y este año esta llociviendo tanto que los captus se mueren, no estamos acostumbrado a tanta agua, en las columnas hay moho¡¡inaudito en Almeria¡¡¡¡ y que frioooo. Hoy hemos tomado sopa de calabacin nosotros.
    Bsss desde Almeria.

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  25. Me apunto, Juan, que aquí también hace mucho frío!!!! Un besito y feliz finde!

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  26. Una sopita riquísimaaaaa, creo que todos más o menos la hacemos igual y qué rica que queda.
    Saluditos

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  27. ciao juan
    ti lascio il mio link per ritrate i premi:http://langolodinanny.blogspot.com/2010/03/la-barba-di-chi.html oppure li trovi alla destr, in basso del mio blog..... buona domenica

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  28. MUCHAS GRACIAS A TOD@S
    LA VERDAD ES QUE SI QUE ESTABA MUY BUENO Y CON EL FRIO NOS FUE LA MAR DE BIEN
    UN SALUDO Y BUEN FIN DE SEMANA
    JUAN

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  29. Hola Juan, una sopita deliciosa y viene fantástica con estos frios que no hay forma de que se vayan!
    Gracias por tu comentario en mi blog.

    Saludos.

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  30. HOLA IRENE; Gracias a ti, un saludo.
    JUAN

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  31. te he puesto un comentario antes y no sé si se ha guardado o no. te decia, que me gusta mucho esta sopita y los galets que le has puesto aun más.. me comeria un platito ahora mismito jeje

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  32. Una sopita siempre viene bien y si es para quitar el frio mejor aun.
    Juan, cuando puedas pasate por mi blog, tienes un regalito,
    Un saludo,
    Joan

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  33. EMMA; Si que queda muy buena con estos galets, no son los tipicos de navidad pero estan muy bien tambien.

    JOAN; Si que tienes mucha razon, con el frio una sopita va de maravilla, luego me paso gracias.

    UN SALUDO A LOS DOS.
    JUAN

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  34. Una sopa deliciosa y bien calentita estupenda para el frío.

    Un beso.

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  35. HOLA CARMEN; Si que tienes razon, me sento la mar de bien, un saludo.
    JUAN

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